Pyszne placki ziemniaczane, krok po kroku przepis ze zdjęciem

Placki ziemniaczane z prawdopodobnie najbardziej znanego białoruskiego danie, ale przygotować go w wielu krajach, i to się nazywa placki ziemniaczane.

Oni od niepamiętnych czasów służył w porze lunchu, oczywiście, później stał się głównym danie na obiad. Placki ziemniaczane - duży wybór różnych potraw ziemniaczanych.

Pyszne placki ziemniaczane, krok po kroku przepis ze zdjęciem

Po raz pierwszy w tym danie było znaleźć w książce o gotowaniu edycję Polsce w XVIII wieku. Książka została przedrukowany kilka razy, ale dranikov aż do obecnego czasu pozostałego w ich własnym niepowtarzalnym wersji.

Placki ziemniaczane Nazwa pochodzi od "oderwać", czyli "sęk" i ma swoje korzenie od starożytnych słownika. To nie jest paradoksem, ponieważ kilka wieków temu wytwarzanie konwencjonalne pływak dranikov stosowane wcześniej wyglądał ostre jak deska.

W tym artykule będziemy rozłożyć krok po kroku Szczegóły przepisu, jak łatwo zrobić pyszne placki ziemniaczane. Obecnie można znaleźć wiele różnych receptur dranikov, ale staramy się rozważyć prosty (może ładować dwa składniki), krok po kroku receptury.

1. Pyszne placki ziemniaczane, krok po kroku przepis ze zdjęciem

składniki:

  • 500 gram ziemniaków;
  • cebula 1 szt.;
  • Jajko 1 szt.;
  • 1 ząbek czosnku;
  • mąki 2 tabeli. l.;
  • olej roślinny Tabela 5. l.;
  • sól do smaku;
  • pieprz;
  • kwaśna śmietana;
  • zielony dla dostaw.

Dom: Pyszne placki ziemniaczane, krok po kroku przepis ze zdjęciem

Dom 2017

Pyszne placki ziemniaczane, krok po kroku przepis ze zdjęciem | Dom 2017

Jak przygotować:

1. Umyć bulwy, skórki, sęk w rozmiarze średnim Tarka.

2. Obrać cebulę i ruszt również zakłócają lub przez maszynkę do mięsa, wymieszać i wycisnąć mysochtsi w tej masowej czosnku.

3. Następnie, dokładnie wymieszać i idź zabić jajko, dodać odpowiednią ilość mąki. Mieszanina ziemniaków cebula powinna być spójność, jak naleśniki.

4. Teraz należy dodać sól, dodać pieprz, ziele angielskie ziemi i innych przypraw do smaku.

5. Rozgrzać patelnię dobrze, wlać olej. Podczas gdy pan jest podgrzewana może zacząć tworzyć placki ziemniaczane. Możliwe ręce wstępnie zwilża je umieścić ciasto lub łyżkę.

6. Fry klopsiki w oleju otrzymuje się po obu stronach 3-4 minuty w każdej z nich. Następnie wskazane jest, aby umieścić je na patelni tabeli polotenechko, więc pozbyć się nadmiaru ilości oleju.

Umieść naczynie z sałaty lub innych zielonych, tarty ser, śmietana. Przede wygląd zdjęcie:

Inną nie mniej ciekawe i smaczne przepis:

2. ziemniaczane placki z mięsem

Pyszne naleśniki i smaczne mięso również znany białoruski danie. Nazywane są czarownicy. Pożywne placki ziemniaczane z mięsem szczególnie polyubyatsya zwolenników ziemniaki. Traktować placki ziemniaczane z mięsem lepiej w ciepłym wersji i ze świeżą śmietaną.

składniki:

  • farsz 500 gramów;
  • 500 gram ziemniaków;
  • Jajko 1 szt.;
  • mąki 2 tabeli. l.;
  • oleju roślinnego 5 łyżek. l.;
  • sól;
  • pieprz

Pyszne placki ziemniaczane, krok po kroku przepis ze zdjęciem | Dom

1. Ruszt ziemniaków uprzednio oczyszczonych ze skóry. W procesie tarcia ziemniaków wkłada wiele soku, powinna być odprowadzana do ciasta nie był zbyt płynne.

2. Następnie należy dodać dużo ziemniaków soli i pieprzu i innych przypraw suchych do gustu. Wymieszać i dodać odpowiednią ilość mąki, zabić jaj, zagnieść ciasto.

3. Masa jako solą i pieprzem, dodać posiekaną cebulę.

4. Umieść łyżkę mieszanki ziemniaków na gorącej patelni z olejem. Na szczycie łóżka ciasta i farszu okładce jest warstwą ciasta ziemniaczanego. W rezultacie, mięso wychodzi w środku.

5. Fry klopsiki na małym ogniu z obu stron, 4-5 minut każda. Prozharyv na dwóch stronach, pięć minut do gaszenia pokrywka będzie bardziej soczyste, a farsz zapewni sok i nasycić wszystkie naleśniki.

Podawać z kwaśną śmietaną, traktuje ziołach i sałatką ze świeżych pomidorów i ogórków. Również w okresie zimowym, kiedy ogórki i pomidory w krótkich dostaw, pójdzie dobrze z naleśników marynaty.

Placki ziemniaczane - klasyczny przepis Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz