Jak łowić do suszenia soli

Pić zimne piwo i przyprawione suszone ryby po ciężkim dniu - to wielka lekcja dla wielu. Jednak Ryby suszone jest drogim przysmakiem, że sklep ma świetną cenę. Więc dzisiaj jest bardziej opłacalne tylko sól ryb w domu. Dlatego tematem tego artykułu jest jak sól ryb do suszenia.

Podstawowe wymagania dotyczące suszenia ryb

Jak łowić do suszenia soli

Aby dowiedzieć się, ile soli ryby przed suszeniem, należy najpierw przeczytać kilka wymagań. Utrzymywanie wszystkie podstawowe wymagania można gotować w domu to pyszne i rozpieszczać swoich przyjaciół pyszne ryby. Tak więc, jeśli nie wiesz jak sól ryb suszenie, trzeba pamiętać, pewne warunki. Przede wszystkim ryby muszą być świeże. Następnie ryby trzeba wypatroszyć pikle. Powinno to mieć pewność, aby tuszy ryby utworzone żadnych szkodliwych bakterii. I choć rekrutowane słoną rybę, trzeba okresowo spuścić tuzulk. Ten materiał jest wyjątkowa przez fakt, że w tym artykule można łatwo dostać się do odpowiedzi na pytanie, jak sól ryb rzecznych do suszenia. Ryby mogą mieć różne rozmiary. Ale przede wszystkim nadaje się do małych solenia ryb.

Sól ryb mogą być takie, emaliowanym garnku lub beczki. Ale zanim położyć rybę w naczyniu, natrzeć mieszanką soli i saletry. Proporcje w mieszaninie wynosi 10: 1. Uważa się, że azotan jest doskonałym środkiem konserwującym. W związku z tym, warto dodać do marynaty. Sól ryby powinien być następujący: Na początku warstwy ryb, a następnie warstwę mieszaniny. I tak musimy działać, aby zakończyć patelnię. Po wszystkich ryb zamknąć pokrywę i umieścić knot.

W zalewie można opcjonalnie dodać różne przyprawy. Na przykład, może to być liść laurowy, goździki, kminek, ziele angielskie i rozmaryn. Po posolytsya ryby można jeść w tej formie lub wysłać go do wyschnięcia. Jeśli zdecydujesz się wziąć rybę, nie czekając na jego gotowości, przed jedzeniem ryb należy umyć w zimnej wodzie i zalać go olejem słonecznikowym.

Dom: Jak łowić do suszenia soli

Jak poradzić sobie z ryb przed suszeniem

Prześledźmy do niej jak ryby soli do suszenia. Jakość solenia ryb nie może istnieć bez właściwego leczenia. Po pierwsze, należy wypatroszony. W tym celu konieczne jest, aby poprzeczny nacięcie między odbytu i głowy. Na odwrocie cięcia nie jest konieczne. Po tym, trzeba wyciągnąć wszystkie jego wnętrzności i dobrze spłukać.

Mokra metoda, która pomaga marynowane ryby do suszenia lub utwardzania

Przyjrzyjmy się teraz dowiedzieć się, ile soli rybę do suszenia. W przypadku tej metody solenia ryb nie nadaje się wystarczająco duże tusz ryb. Idealnym rozwiązaniem byłoby ryby o wadze funta. Jeśli zasalyvaete ryba w gorący, musi gut. Jeżeli planowane zimowe solenie, wymagane jest gut. Przed gotowaniem ryby nie trzeba myć, wystarczy wytrzeć ręcznikiem. Dla ryb solenie doskonałą opcję staje się gruba mielenia soli. Sól tego typu będzie usunąć nadmiar wilgoci i dodaje wspaniały smak rybtsi.

Dom 2017

Ale niech nam jeszcze teraz odczytywać jako osolonej suszenia ryb receptury. Do marynaty suszenie ryby powinny wziąć wiadro lub miskę. Również przygotowanie tego przysmaku można stosować emaliowany garnek. W dolnej części przygotowanych naczyń musi najpierw zalać sól. Następnie ryby powinny być rozłożone w warstwach. Należy vыlazhyvat tutaj jest następujący: Przewodniczący rybi ogon, odnoszą się do innych ryb. Ryby powinny uczyć warstw, przy czym każda warstwa musi być dobrze prosalyvat. A na najwyższej warstwie należy wlać tyle soli do soli całkowicie pokryte ryb. Na smak, które można umieścić w naczyniu niewielką ilość cukru. Wszystko, czego potrzebujesz do przykrywania należy umieścić pod ciśnieniem. Pan Ryba powinna stać w chłodnym miejscu. Teraz jest powiedzieć, jak dużo soli ryby rzeki do suszenia. Tak więc ryby potrzebują soli przez kilka dni. W tym czasie ryby w osolonej nabywania i szarości.

Jak łowić do suszenia soli | Dom 2017

Teraz zaczyna się następny etap w przygotowaniu suszonych ryb. Solone ryby powinny być umyte w czystej wodzie. Powinno to być zrobione tak długo, jak ryby nie pojawi się ponownie. Ryby suszyć na specjalnych hakach. Zrób to najlepiej w nocy. Po nocnym ryb bezpiecznie opróżnić i leci nie zepsuje. Suszone ryby z tej metody jest to około 8 dni.

Suche solenia ryb

Nauczmy się jak sól do suszenia ryb karpiowatych. I ta metoda jest doskonała do solenia ryb. Ryba ta nie może być jeszcze większa. Aby marynowane ryby w ten sposób należy go wypatroszyć, a następnie podzielone na 2 części. Ponadto, każda połowa należy wytrzeć ręcznikiem. Wewnątrz niego należy posypać solą. Do połowów solylas trzeba drewniane skrzynie. Położył prawidłowe pole warstwy osnowy ryby powinny nadal mieć otwory. Ustanowienie pole ryb w cieniu i należy przykryć czystą ściereczką. Ponadto, ta opcja powinna być pewien kopać dziurę. Marynowane ryby przy użyciu tej metody w zeszłym tygodniu.

Jak łowić do suszenia soli | Dom

W ten sposób można łatwo dodać sól i małe ryby. Tak więc, jeśli chcesz wiedzieć, jak marynowane małe ryby do wyschnięcia, to czytaj dalej.

W tym celu konieczne jest, aby wziąć czysty ręcznik i wyżywienie. Na pokładzie ręcznik i położył go ryby. Ryby powinny posypać solą i owinięte w ręcznik. Po ryb powinna obejmować nawet jedną deskę położyć górną jarzmo. Teraz musimy poczekać i zobaczyć, ile dni solone suszenie ryb. W takim przypadku należy poczekać tydzień i podjąć ryb przeznaczonych do prania w zimnej wodzie, a nie długo moczyć, a następnie wywiesić. Suche ryby muszą być w ciągu 10 dni.

Uważamy, że materiał ten pomógł Ci odpowiedzieć na pytanie, jak marynowane ryby do suszenia w domu. Również z tego artykułu można łatwo dowiedzieć się, ile czasu solą rybę przed suszeniem.

Teraz dzięki tej publikacji, można traktować swoich bliskich pyszne ryby.

Suszenie mięsa (schab i polędwiczka wieprzowa) Wideo.

Zostaw Swój Komentarz