Jak gotować gulasz wieprzowy z 3 receptury

Lubisz soczyste mięso w połączeniu z różnymi produktami? Następnie gulasz z mięsa wieprzowego - to, czego potrzebujesz. To danie pozwala wymyślić nowe, czasem nietypowych pozornie kombinacjach smakowych. Jak gotować gulasz z mięsa wieprzowego na różne sposoby opisane w tym artykule.

Ragout z dyni

Jak gotować gulasz wieprzowy z 3 receptury

składniki:

  • 1 kg mięsa wieprzowego bez kości.
  • 300 ml bulionu z kurczaka.
  • 1 kg dyni.
  • 300 g słodkiej papryki.
  • 300 g kukurydzy. Kukurydza w puszkach dobrze współgra z dyni.
  • 5, art. l. rafinowany olej.
  • 2 ząbki czosnku.
  • 4. l. sos pomidorowy. Można zastąpić koncentrat pomidorowy lub sok, chcesz wziąć 15-2 razy.
  • 2 łyżki. l. mąki.
  • 2 cebule.
  • Przyprawy. Wybierz te, które najlepiej podoba.
  • Sól.
  • Pepper.

Przygotowanie:

  • płukania mięsa i pokroić na małe kusochkkamy. Podrazh do pidrum’yanennya w oleju ze wszystkich stron.
  • Dynia Peel, z nasion. Miąższ pokroić w kostkę. Protushkuy do miękkości pod maską, lekko solone i poperchyv.
  • Cebule pokroić w kostkę. Fry, aż lekko zarum’yanytsya.
  • Słodka papryka pokroić w paski i vsypte do cebuli. Nie ma vsypte kukuruzku sok prodavlenyy i czosnek przez prasę. Wymieszać i trzymać w ogniu przez 1-2 minuty.
  • Następny vsypte mąki i umieścić sos pomidorowy. Wylew rosołu. Doprowadzić do wrzenia.
  • Prezentacja w doniczkach palone mięsa i dyni na nim. Położy warzyw z bulionu.
  • Doniczki zakryto pokrywą i umieszczone w piecu na 30 minut. Ciepło gra o 180 stopni. Gotowy danie może być podawane w tym samym naczyniu, w którym został przygotowany.

Gulasz z warzywami

Dom: Jak gotować gulasz wieprzowy z 3 receptury

składniki:

  • 6 ziemniaków.
  • 700 g pulpy z wieprzowiny.
  • 2 cebule.
  • 2 marchewki.
  • 05 średniej kapusty.
  • 3. l. koncentrat pomidorowy (sos, sok).
  • 1 pomidor.
  • 4 ząbki czosnku.
  • 150 ml wody.
  • 50 g masła.
  • 7 grochu pieprz.
  • 2 liść laurowy.
  • Inne przyprawy do smaku.
  • Sól.
  • Pepper.

Gotowanie gulasz z wieprzowiny:

  • smażyć wieprzowe w oleju aż pidrum’yanennya, lekko solone i poperchyv.
  • Drobno posiekać czosnek nożem.
  • Ziemniaki pokroić w kostkę i smażyć na złoty kolor z czosnkiem.
  • Poshynkuy kapusty. Smażyć, aby lekko pultaceous z koncentratu pomidorowego. Można wlać trochę wody i potomylysya go.
  • Pokrojone w kostkę cebulę i smażyć, aż przezroczyste.
  • Marchew zetrzeć na grubej tarce. Vsypte do cebuli, saute do miękkości.
  • Pokrojone w kostkę pomidory. Dodaj do cebuli i marchwi, smażyć mieszać przez 2-3 minuty.
  • Połączyć wszystkie składniki. Wlać je woda, sól, pieprz. Dodać pieprz i grochu.
  • Tusze, pokryte 40 minut, ze średnim ogrzewaniu. Od czasu do czasu mieszając. 15 minut przed końcem gotowania położyć liść laurowy.

Roman stylu gulasz

Dom 2017

składniki:

  • 800 g pulpy z wieprzowiny.
  • 1 łodyga selera.
  • 3 marchewki.
  • 2 cebule.
  • 50 ml oleju roślinnego.
  • 450 g pomidorów zachowane. Przyjmują puszkach we własnym sosie. Jeśli ich nie ma, i można korzystać z domowej roboty marynowane lub solone pomidory, jednak bez solanki.
  • 1 ząbek czosnku.
  • 220 ml Marsala.
  • 300 g zielonego groszku konservyrovanoho.
  • 03 h. L. rozmaryn.
  • 03 h. L. tymianek.
  • Sól.
  • Pepper.

Przygotowanie:

  • Pokrój mięso na małe kawałki. Smażyć na oleju, aż kolor.
  • Seler, cebula, marchew pokroić w drobną kostkę.
  • Jeden morkovynu pokroić w cienkie paski wzdłuż.
  • Czosnek drobno posiekać nożem.
  • Smażyć warzywa (z wyjątkiem pasków marchwi) przez 5 minut.
  • Wlać wino, dodać mięso, sól, przyprawy, pokrojone pomidory z sokiem. Protushkuy 10 minut.
  • Dodaj pokrojone paski marchewki. Tusz 30 minut pod maską. Jeżeli płyn jest mała, można dodać przegotowanej wody czystej.
  • Sok Vsypte i groch bez protushkuy kolejne 5 minut.

Gotowanie gulasz z wieprzowiny można przez cały rok, ponieważ dla niego pasuje i świeże i warzyw w puszkach. Obfite danie gulasz pochodzi z dodatkiem ziemniaków. Miłośnicy roślinne można dodać bakłażan, pomidory, cukinia, i tak dalej. D. eksperymentować i cieszyć się posiłkiem.

Gulasz Wieprzowy Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz