Jak gotować okonia morskiego w piekarniku przez 3 receptury

Gotowanie okonia morskiego przyjemność. Jej łatwo pozbyć się łuski, a potrawy wychodzą delikatne i smaczne. Ryby dobrze komponuje się z warzywami, ziołami, cytryną.

Z cytryną i tymiankiem

Jak gotować okonia morskiego w piekarniku przez 3 receptury

Jak gotować okonia morskiego najprostszy sposób? Ta ryba jest samowystarczalna, może poprawić smak cytryny i tymianku.

składniki:

  • Ptak Ryby - 500-600 g;
  • Lemon - 05 szt;.
  • kilka gałązek tymianku;
  • sól i pieprz.

Przygotowanie:

  • Jeśli ryby są mrożone, musi najpierw spaść na dolnej półce lodówki - dzięki czemu nie traci swoich właściwości.
  • Ponadto preparat jest osnowa demontaż, czyszczenie łusek i wnętrzności, to należy umyć, wysuszyć, natrzeć solą i pieprzem.
  • Wewnątrz inwestować plasterki cytryny. Lepiej jest pre-peel - może to smak gorzki. Istnieje również wysłać tymianek.
  • Zawinąć folię tak, że sok może wypłynąć. Piec w piekarniku przez około 40 minut.

Cytryna i tymianek łatwo zastąpić lub uzupełnić z czosnkiem, chili. Podawać najlepiej z ziołami.

z warzywami

Dom: Jak gotować okonia morskiego w piekarniku przez 3 receptury

Gotować w piecu dla okonia morskiego z warzywami - uzyskać pełny posiłek i spędzić minimum wysiłku.

składniki:

  • Ptak ryb - 05 kg;
  • Bulwy ziemniaka - 2;
  • cebula, papryka i marchew - 1 szt.;
  • pomidory - 2 szt.;
  • oliwki - 10 szt.;
  • Rast oleju. (Najlepiej z oliwek) - 3 łyżki. l.;
  • Ocet - 2 łyżki. l.;
  • sól, pieprz, imbir, zioła i przyprawy.

Przygotowanie:

  • Rybę oczyścić z łusek. Manipulacja jest łatwe do zrobienia, jeśli wziąć ogon tuszy i poruszać się w kierunku głowy. Głowa wyrzucić, wnętrzności i usuwane z jamy usunąć czarną folię, dzięki czemu gotowe danie nie czuł gorycz.
  • Carcass marynować w mieszaninie ziół do smaku, sól i pieprz rub. Z okonia morskiego oraz oregano, bazylia, imbir. Można użyć gotowej przyprawy do ryb.
  • Cebule pokroić w plastry lub pół - pierścienie pierścienie, podzielony na osobne okręgi lub paski, marynować w occie, solą i pieprzem.
  • Ziemniaki, papryka, marchew piec do zrobienia. Ryba jest przygotowany dość szybko i warzyw mogą pozostać na surowo. Piec jest opcjonalna - w procesie mikrofalowej trwa zaledwie 10-15 minut.
  • Gotowy do czyszczenia warzyw i pokroić w plastry.
  • Smażyć cebulę i trochę zgasić.
  • Z pomidorów skórki, usunąć nasiona, pulpa drobno posiekać.
  • W niniejszym liście naoliwiona ryb wokół umieścić warzywa, posypać ziołami.
  • Z powyższego maksymalny obejmującego całą powierzchnię, wlać olej i dodać 100 ml wody.
  • Ten proces trwa od 45 minut do jednej godziny. Może być prowadzony w pomidorach - ponieważ są one miękkie, danie jest gotowe.
  • Podawać z oliwek.

Wykonywanie okonia z warzywami w piecu nie jest jednak ograniczony do tego zestawu składników. Wiśniowe pomidory i czerwona cebula, bakłażan z cukinią - dowolna mieszanka ta ryba się smaczne.

sos

Dom 2017

Matka arsenał karmazyn i nie starają się gotować w sosie piekarnika? Łatwe. Danie zaskoczony jego właściwości smakowych i innego bogactwa.

składniki:

  • tusz (wymagane cele bez polędwicy) - 2 szt. 500 g;
  • cebula - 2 szt.;
  • ser (opcjonalnie) - 100-200 g;
  • gęstej śmietany - 3 łyżki. l.;
  • majonez - 3. l.;
  • Musztarda (przetargu) - 1 godzina l;.
  • Czosnek - 2 ząbki;
  • suszony koperek - 1 godzina L;..
  • Rast. ropy naftowej;
  • sól i pieprz.

Przygotowanie:

  • Jak zwykle, można gotować rybę po tusze są oczyszczone z łusek i wnętrzności.
  • Każdy tushtsi z jednej strony zrobić małe nacięcia wzdłuż, sól i pieprz. Załączyć formularz lub na blasze tnie.
  • Następnym krokiem jest stworzenie okonia sosem. Mielone ząbki czosnku. Wymieszać śmietanę, majonez, musztarda, koper i czosnek wysłać sos. Dodać sól i pieprz.
  • Ryby równomiernie posmarować sosem na wierzchu. Cebule pokroić w krążki i umieścić na szczycie. Duże tusze w takim stanie najlepiej pozostawić na kilka godzin w lodówce do marynaty wyciekły.
  • Piec w piekarniku w średnim ogniu przez około 50 minut. Jeśli chcesz, posypać tartym serem i trochę trzymać w piekarniku, aby utworzyć skorupę.

Perch mogą być gotowane w piekarniku z pieczarkami, szynką, boczkiem lub słoniną. Jako doskonały imbiru przypraw i musztardy. Eksperyment zwojami i na pewno go znaleźć.

Kulinarny Atlas Ryb odcinek 3 - sandacz Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz