Jak przyrządzić pieczeń w piekarniku przez 3 receptury

Nie wszyscy z nas są niechętne do przygotowania takich kulinarnych, jak pieczeń pieczone w piekarniku. Boi się trudności i niepowodzeń? To nie jest łatwe, ale pierwsza i każda kolejna próba uchwycenia tak, że powinien sam przyjść i uzupełniać recepty pieczeń. Naczynie można zrobić z każdego rodzaju mięsa, idealny wieprzowiny, kurczaka, mielonej wołowiny, cielęciny, a nawet ryby!

o Meatloaf

Jak przyrządzić pieczeń w piekarniku przez 3 receptury

Kilka kawałków wszelkiego rodzaju mięsa, aby odzwierciedlić przezroczystość. Przygotowane kawałki mięsa wypełnione nadzieniem, krawat szpikulca i gotować w piecu w sosie gulasz lub smażone na patelni.

Można również przygotować rolkę siekane mięso. Mięso mielone lub drobno narublennoe się na serwetce lub filmu, dopasowując go do powierzchni, tak że warstwa okazała się dość gęsta. Aby umieścić farsz nadzienie, bułka toczyć. Ponadto, smażony jest w gorącej patelni lub pieczone w piekarniku.

Inny rodzaj naczyń - gotowanie rolkę do ciasta, która działa jako mięsem.

Mięso człowiek musi działać prawidłowo ciało. Pieczeń - idealne danie dla zrównoważonej diety. Przygotowanie to może być z mięsem. zawartość kalorii tego dania zależy przede wszystkim od wybranych mięs.

Pierwsza rolka mięso było gotowane we Francji i został nazwany «Roule», co znaczy "toczyć". To danie jest bardzo popularne w wielu krajach, jak pieczeń niezwykle aromatyczne, soczyste i smaczne.

Aby przywrócić używanie mięsa końskiego, wołowina, jagnięcina, wieprzowina, filety rybne i kurczaka. Wybór wypełnień jest bardzo duża, można użyć różnych warzyw, kiełbasy, pieczarki, jajka i tak dalej. N. W niektórych receptur jako farsz i ofertą owoców morza. Rolls gotowane, smażone, duszone i pieczone w piekarniku. Rolka serwowane jako przystawka lub jako danie główne z przystawką.

pieczeń Argentyna

Dom: Jak przyrządzić pieczeń w piekarniku przez 3 receptury

W Argentynie, to danie jest serwowane do stołu chłodzone. Przed rozpoczęciem cięcia, rolki umieścić pod obciążeniem na dodatkowy sok.

składniki

Stopa na 4-6 porcji Potrzebne będą:

  • Siekanego mięsa wołowego - 1 kg;
  • ząbki czosnku;
  • 350 ml podłoża;
  • 100 gramów octu (winogron);
  • 5 gramów tymianek w suchej postaci;
  • 3 średnie marchewki wielkości;
  • Jaja - 2 szt;
  • Pęczek szpinaku (175 g).

Przygotowanie:

  • Pokroić polędwicę na dwie warstwy, o wymiarach około 40 na 20 cm. Obie części są cięte na długości na dwie części, lecz przed osiągnięciem krawędzi dwóch centymetrów. zbioru Mięso odzwierciedlone poprzez kulinarnej młotkiem do obrotu;
  • Przyprawa do naszego pieczeń jest przygotowana w bardzo prosty sposób: Crush ząbek czosnku i wymieszać z octem winogron, dodać tymianek. Treat kompozycja mięsa, potrzebuje marynaty przez 5-6 godzin;
  • W międzyczasie ugotować marchewkę w lekko osolonej wodzie, posiekać cebuli, szpinaku umyć. Gotowane jajka obrać i pokroić w plastry ośmiu;
  • Promarynovannoe mięsa suchej szmatki, trzymając go pociąć niejako z boku jednego z kawałków znajdujących się w sekundę, 5-7 cm;
  • Używając młotka odzwierciedlenie część tak, aby mięso było tylko jedną warstwę. W górnej części przedmiotu obrabianego gospodarstwa marchwi, cebuli, plastry jaj i szpinaku. Farsz solą i pieprzem (pół łyżeczki soli i pieprz czerwony), można również posypać pietruszką świeże lub suszone;
  • Następnie należy wykonać test. Delikatnie obróć mięso w rolkach, kiełbasa naprawić powstałą nić. Do pieczenia w piekarniku zachęcani do kształtu lub list z grubymi ścianami. Rolka zdatne do oleju słonecznikowego lub tłuszczu, piec przez dziesięć minut.
  • Po chwili jego dziedzinach bulionu przykry pokrywę lub folię i woluminów w piekarniku przez kolejne 50-60 minut. Jeśli to konieczne, może okresowo wlać bulion. Gotowy do użycia pozostawić w piekarniku przez kolejne siedem minut;
  • Pieczony klops gotowy! Zdjąć nici, pokroić na kawałki, umieścić na talerzu i pól sok, który powstał w czasie pieczenia.

Pieczeń z omlet

Dom 2017

Potrzebne będą:

  • Funt mielone;
  • Jajka - 3 sztuki;
  • Kilka plasterków chleba;
  • 250 ml mleka jakiejkolwiek zawartości tłuszczu;
  • cebula;
  • Marchew -1 szt;
  • Przyprawy.

Przygotowanie:

  • Bądź farsz i dodać posiekaną cebulę, przyprawy, chleb namoczoną w mleku, jajka i sól. Baton być właściwie przezwyciężyć. Wyrobić wszystkie składniki;
  • Teraz trzeba zrobić farsz. Smażyć cebulę tarte lub posiekane marchewki. Beat jajko 75 ml mleka, soli i przygotować omlet na patelni;
  • Teraz tworzą pieczeń. W folię i rozłożyć farsz lekko prymny, aby stało się gęstsze warstwy. Na to składają jaja, cebulę i marchew. Delikatnie toczyć płatna pomoc folię i uszczelniania ręce.
  • Pieczeń zaschemy grunty, które nie farsz do piekarnika podczas pieczenia;
  • Włożyć kiełbasę kształt z grubymi ścianami. Do pieczenia potraw bardziej odpowiednich żeliwa, ale można mieć coś lepszego? Pieczeń pieczenia około trzydziestu minut, gdy zauważy apetyczny kurczaka, danie przyszedł do gotowości;
  • Pokroić w plastry i położyć na piękne naczynia. Wskazówka: gorące rolki wyciąć dość twarde kawałki mogą się rozpaść, więc przed podaniem należy go nieco ostygła.

Pieczeń Fałsz Hare

Jak przyrządzić pieczeń w piekarniku przez 3 receptury | Dom 2017

Ten typ walca pochodzi z Niemiec. Jest to bułka z mięsa mielonego, który obraca się w boczku. Jako wypełnienie jest stosowane zielenie i marchew. Ze względu boczek "Bunny" pozostawia bardzo soczyste i apetyczne. To proste i smaczne danie można przygotować na świąteczny stół.

składniki

Aby przygotować pięć porcji zwój wtórny trzeba:

  • 05 kg mięsa mielonego (najlepszym rozwiązaniem dla tego przepisu - mieszany, jakiejś wieprzowiny i wołowiny jakiś);
  • Przyprawy (różne odmiany papryki);
  • 100 g zielonego (do smaku);
  • Cebula - 1 szt;
  • Kilka marchwi;
  • jaj;
  • Trzy kromki białego chleba;
  • 05 filiżanek mleka;
  • sól;
  • 150-200 g boczku (najlepiej tłuszczu);
  • 55 g ff. oleju.

przygotowanie

  • W pojemnikach, wymieszać jajka, pietruszkę i mięsa mielonego;
  • Namocz chleb w ciepłym mleku, wycisnąć je i dodać do farszu;
  • Czyste marchew. Pokroić w paski lub kostkę, wyślij w pojemniku z mięsa;
  • Drobno posiekać cebulę obrane i dodać do mięsa;
  • Ostrożnie krotnie farszu, wstępnie solone go i poperchyv;
  • W postaci boczku rozłożone dookoła. Na szczycie barze w 1/2 streszczenia wszystkich mielonej wołowiny. Przeważnie Masło wzdłuż (jest to konieczne dla jeszcze większej soczystości gotowego naczynia);
  • Umieścić górną część nadzieniem, walcowanie;
  • Boczek zawijany wokół rolki do centrum;
  • Powyższe rozkłady pozostałe plastry bekonu;
  • Następnie trzeba gotować pieczeń w dobrze nagrzanym piekarniku (optymalną temperaturę - 180 ° C). Czas gotowania - jedną godzinę;
  • Gotowy naczynia powinny być podawane w gorących warunkach. Poleć na talerzu, jako dodatek umieścić ziemniaków lub ziarna;

Pomocne wskazówki

Jak przyrządzić pieczeń w piekarniku przez 3 receptury | Dom

  • Gotować mięso równomiernie w piecu, to musi być poprawnie odzyskać, doprawione przyprawami i niech marynacie. Mięso będzie bardzo delikatny i harmonijny smak;
  • Po zamocowaniu wątek rolki lub szpikulca, umieścić go na szwie blasze dół. Jeśli rola zawinięte w folię, pozycja szew nie ma znaczenia.

Więc pieczeń - najprostszym sposobem, aby gotować obfity obiad lub udekorować świąteczny stół. To nie może być klasyfikowany jako ściśle gorących lub zimnych przekąsek. Tak więc do tablicy, jak to możliwe na zimno i gorąco, a ponadto, w połączeniu z mięsa praktycznie danie stronie. Bon Appetit!

Domowy Przepis, Jak upiec ziemniaki w piekarniku, Jak przygotować pieczone ziemniaki? Baked potatoes Wideo.

Zostaw Swój Komentarz