Jak zrobić cappuccino w domu: 3 przepis

Sądząc po sondażach, kawa cappuccino często wolą ludzi, którzy nie są szczególnie lubiący zwykle espresso. Cappuccino jest mieszaniną dziarski goryczą kawy z powietrza pianki mlecznej. Pojawienie cappuccino zawdzięczamy mnichom Włoski Kapucynów. Ze względu na nich, teraz każdy może korzystać z tego orzeźwiającego drinka, po cappuccino przygotowane w domu.

Przygotowanie cappuccino

Jak zrobić cappuccino w domu: 3 przepis

Przeanalizujmy szczegółowo jak przygotować cappuccino. Opcje dla utworzenia dwóch napojów - z wykorzystaniem kawy lub bez niego. Sposób w dowolnej postaci składa się z kilku etapów:

gotować espresso

Można to zrobić, jak ekspres do kawy, aw Turka lub Dżezwa najważniejszy wybór wysokiej jakości kawy. Ponieważ kawa jest łatwiej załadować ziarno i czekać na wynik.

Jeśli przygotowanie espresso Turka, trzeba uziemić ziarna i dodać wodę. Put Turku na średnim ogniu i trochę poczekać. Przede wszystkim należy unikać wrzącej zawartości za wynikające napój będzie gorzki smak też.

Gdy piana zacznie rosnąć, Turku trzeba wyjąć płytę. Osiedlenie się piana, a następnie ponownie do kawy podpalono. Eksperci zalecają, aby wykonać tę procedurę, co najmniej pięć, a korzystnie siedem razy, tym bardziej, im silniejsza będzie pić. Teraz espresso jest gotowa i można przejść do następnego etapu produkcji cappuccino w domu.

Produkcja pianki mlecznej

Niektóre kavovary mleko zmieszane ze śmietaną, ale idealnie powinien oddalać pianę tylko mleko i naturalne. Musisz wziąć więcej tłuszczu z mleka, ponieważ z łatwością wsuwa się piany. Jeżeli ekspres do kawy jest wyposażony Cappuchinators, to masz szczęście. Wlać mleko do miski i pokonać go Cappuchinators.

Jeśli nie jest dostępny, można obniżyć miksera mleko, trzepaczka, blender lub francuski-press. Te spoblychchya bardziej czasochłonne i długotrwałe, ale słusznie wymienić Cappuchinators. Mleko musi najpierw ciepłą, a następnie obniżyć jedną z powyższych metod.

Proces ubijania może wydawać się zbędne, ale musimy być cierpliwi i nie dręczyć się, jak zrobić cappuccino w domu. Utrzymujące się nadal ubijać. Pierwsze pęcherzyki mleczne zaczynają pojawiać się większe. Ale my nie przyszedł, nadal ubijać wygląd melkopuzыrystoy gęstą pianę. Pianka Mleko jest gotowe i jest możliwe, aby umówić się na spotkanie z espresso.

Połączenia kawa z pianką

Pić, aby przygotować porcelany lub ceramiki kubek. Przed filiżanka kawy luzem powinna być ogrzewana, spolosnuvshy wrzącej wody. Teraz wlać jej espresso i top z łyżką nałożyć piankę mleczną powietrza. Kawa, pianki wykonane w stosunku 1: 1. Tylko nie trzeba wymieszać.

Niektóre kavovary dodano do klasycznej pianki kawy nie tylko, ale także mleka. W tym przypadku, kielich jest wypełniona każdy składnik (kawa, mleko, pianka) o 1/3. Początkowo, wlać 1/3 szklanki na kawę, aw jego centrum znajduje się cienka strużka wypełnić 1/3 szklanki mleka. Trzeba wlać naczynia, w którym vzbyvalos, a następnie delikatnie napój nie perellyetsya zabił pierwsze mleko, a potem leżeć płasko na górnej pokrywie mlecznej pianki.

W zależności od techniki nalewania można gotować białe lub czarne cappuccino. Opisane powyżej czarny przygotowania cappuccino. Biały ług wytwarza się stosując infuzję do kubka mleka najpierw ogrzewano, a następnie kawy. Nie wierzcie w to, ale smak białego cappuccino jest praktycznie nie do odróżnienia od czerni.

Nasz cappuccino jest gotowa do kavuvannya. Niektórzy nie kończą się na tym i udało się umieścić piankę na dowolnym zdjęciu.

cappuccino dekoracje

W kawy Barista to robić, a my gorzej? Barista farby zazwyczaj za pomocą specjalnych szablonów z użyciem kakao w proszku i inne przyprawy. Ta sztuka, nawet nazywa latte sztuki. Sztuka rysowania na kawę Pinzi opiera się jedynie na trzy obrazy: jabłko, serce i kwiat (Rosetta), podczas gdy inne zdjęcia wykonywane w oparciu o te trzy. Tak miło wyciągnąć z Pinzi cappuccino, po prostu nauczyć się wykonywać podstawowe kształty i więcej - połączyć wyobraźnię.

Porady gotowania

Dla idealnego cappuccino out, ważne jest, aby wykonać kilka sztuczek:

  • Aby wziąć tylko mleko naturalne pianki o zawartości tłuszczu co najmniej 25%, krem ​​tłuszczu powinna wynosić 30%.
  • Cukier. Ktoś poradził, aby umieścić go w naparze kawy z mlekiem i pianką ktoś zaproponował występ rezygnacji z mlekiem i posypać niektórych doradził mu czapkę spienionym. Sprawa jest twoja, ale idealnie mus mleko posypane cukrem.
  • Ważnym punktem. I spienionego mleka i miał kawy w czasie połączenia powinno być gorąca jak filiżanka, w którym przełożenia.
  • Jeśli masz zamiar przygotować cappuccino z rumu, brandy lub likieru, chcą dodać do nauczania piany, ale okruchy orzechów lub czekolady, cynamonu posypane wystarczy tylko piany.

Cappuccino z cynamonem

Dom: Jak zrobić cappuccino w domu: 3 przepis

Produkty:

  • 150 ml wody
  • L. 2 godziny. kawa mielona
  • 200ml mleka
  • Cukier i mielonego cynamonu do smaku

Przygotowanie:

  • Wodą i mielonej kawy gotować znane i tani sposób na drinka kawy.
  • Podgrzać mleko do temperatury około 70 ° C, a następnie francuskiej prasy lub mikserem, pokonać go w gęstej piany.
  • Wlać do przygotowanej filiżanki zaparzonej kawy i położyć go na górnej pokrywie pianki mlecznej.
  • Posypać piankę z cukrem i mielonego cynamonu.

Cappuccino z cynamonem gotowy!

Cappuccino z czekoladą

Dom 2017

Jak zrobić cappuccino z czekoladą.

Weźmy:

  • 120 ml wody.
  • L. 2 godziny. kawa mielona.
  • 200g śmietany.
  • Według Ch. L. cukru i czekolady żetonów.

przygotowanie

  • Pierwszy gotować tradycyjne Dżezwa oddanie kawy w kawie i wodzie. Kilka razy prawie przynosząc zawartość do wrzenia, zdjąć z Dżezwa ciepła.
  • Podgrzać śmietanę przez około minutę, po czym ubij lub elektryczny mikser z grubej pianki obręczy.
  • Emanuje ciepłą kawę i położyć na wierzchu kremowej piany.
  • Różowy delikatnie posypać cukrem i czekoladowe okruszki.

Cappuccino z czekoladą gotowy!

cappuccino waniliowe

Jak zrobić cappuccino w domu: 3 przepis | Dom 2017

Produkty:

  • L. 2 godziny. kawa mielona
  • 1 żółtko
  • L. 2 godziny. cukier puder
  • szczypta wanilii
  • 2 łyżki. l. krem

Przygotowanie:

  • Gotować kawy w ekspresie do kawy lub Turka, znany sposób.
  • Ubić żółtka z cukrem pudrem, dodając do nich śmietanę i wanilię.
  • Połowa wypełnić filiżankę kawy parzonej ogrzewanym i rozprzestrzenił się na górnym mleczną pianką waniliowym.

Waniliowe cappuccino jest gotowa!

Nie bój się eksperymentować. Na kawę, można dodać wiele składników wydaje syrop, rum, brandy lub likieru. Nie mniej opcji do posypania. mlecznej piany można posypać orzechowe lub czekoladowe okruszki, cynamon, cukier puder, dekoracje cukiernicze. Wyda swoją wyobraźnię w przestrzeni, doświadczenia i cieszyć się swoim ulubionym orzeźwiający napój, nadając jej różne niuanse smakowe.

Jak zrobić Kawa Latte Macchiato przepis od Deserek.TV Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz