Jak gotować pierogi z serem: 3 przepis

arenyky - jeden z najbardziej popularnych i znanych potraw narodów słowiańskich. Opcje do gotowania pierogów na wadze, to danie jest popularny w wielu krajach, ale w jego ojczyźnie - Ukraina. recepty Content prawie bez zmian - wypełnienie z owoców, warzyw lub mięsa i przaśnego ciasta. Na Ukrainie, prawie cały stół świąteczny istnieją pierogi, jako krajowy danie. I w ukraińskim mieście Czerkasach wzniesiono pomnik. Kto o tym sądzisz? Oczywiście, pierogi!

Domowe pierogi z serem

Jak gotować pierogi z serem: 3 przepis

Pierogi są sprzedawane w sklepach, nie jest porównywalna z naczynia, wykonane własnymi rękami. Home aromatnishoyu pory, smaczniejszy i więcej ofert. Aby pierogi z serem trzeba ciężko pracować. Ale uwierzcie mi - warto!

składniki:

  • 350 gramów sera;
  • 250ml mleka;
  • Jaja kurze - trzy kawałki;
  • Około 25 szklanki mąki;
  • Sól.

Produkty oparte na danych pochodzących z czterech porcji. Czas gotowania - około godziny.

Przygotowanie:

  • W małej ogrzewanego mleka Dodaj jajko, szczyptę soli, trzepaczka;
  • Stopniowo dodawać mąkę, aż ciasto przestanie vidlypaty rąk;
  • Pokryte pokrywką i odstawić;
  • Ostrożnie oddzielić białka od żółtek. Ostatni wymieszać z serem, sól. Jeśli masz zamiar gotować opcję słodkiego, zamiast soli położyć kilka łyżek cukru;
  • Postoyavshee starannie zagnieść ciasto ponownie;
  • Pokroić ciasto na małe części, szkła lub wydane (metoda wielkiego babci!);
  • sochni rolki. W środku każdego nauczania trochę serowego nadzienia;
  • Delikatnie tworzą pierogi z serem, zaschemlyaya brzegi ciasta. Rozkładamy je na talerzu lub naczyniu, które jest posypane mąką;
  • Cóż, to wszystko. Teraz można gotować pierogi. Udowodnij wodę do wrzenia, pidsoly go. Mieszać pierogi. Kiedy zakyplyat, następnie ogrzewać do około 6-8 minut.

leniwe pierogi

Dom: Jak gotować pierogi z serem: 3 przepis

Wariacje Nate jak zrobić pierogi, bardzo. Ale najszybszy i najprostszy sposób - leniwi, żeby gotować z serem. Przygotowanie i gotować je szybko i łatwo, są smaczne i zdrowe. Struktura ciasta dodaje ser - elementy źródła, takiego jak wapń, aminokwasy, potas. Produkt ten powinien znajdować się w diecie każdego z nas.

Gotować pierożki leniwe potrzebne będą:

  • Kilka łyżek cukru;
  • Jaja kurze - jedno;
  • Szczypta soli;
  • Sery - 05 kg;
  • Mąka - trzy łyżki;
  • Rodzynek.

Przygotowanie:

  • Pierwszy krok - to niezbędne rodzynek zaparyty. Na leniwe pierogi lepiej wybrać niezaziarniony rodzynki. Bal go, aż woda będzie czysta. Wlać rodzynki chłodzenia wody przez dwadzieścia minut;
  • Teraz Przygotować farsz z serem. Aby uciekały leniwe pierogi, ser powinien być drobnoziarnisty i świeże. Jego prezentacja w głębokim pojemniku i zabić jaja (500 gramów sera - jedno jajo). Istnieje również dodać trochę soli i cukru;
  • Wymieszać wszystkie składniki peretyrayuschymy ruchów. Więc idź niepotrzebnego piersi;
  • Dodaj rodzynki do ciasta na parze (bez wody). Wymieszać wszystko;
  • Dodać mąkę. Dzięki leniwe pierogi nie rozpadnie się w momencie, kiedy gotować;
  • Sprawdź mieszanie ciasta z serem;
  • Pod płytą lub stołem kopiec trochę mąki, umieścić mieszankę sera. Roll ciasto na kiełbasy;
  • Teraz pokroić na małe kawałki (grubość 05 cm);
  • · Gotować pierogi powinny być leniwy w osolonej wodzie, mieszając regularnie;
  • Po leniwe pierogi wypłyną na powierzchnię - są gotowe;
  • Podawać pierogi może być leniwe z masłem, cukrem i śmietaną. Bon Appetit!

Pierogi z wiśni na parze

Dom 2017

W tym przepisie, ciasto powinno być przygotowane we wrzątku, ponieważ uważa się za najlepszą opcję dla ciasta pierogi z wiśniami. Jest to łatwe do wdrożenia, trudno nie zwolniony z sokiem wiśniowym.

Składniki na pierogi z wiśniami dla pary:

  • Szklanka kefiru;
  • Mąka - 300-350 gramów;
  • Soda - pół łyżeczki;
  • 1/2 małej łyżeczki soli;
  • 75 ml wrzącej wody.

Na potrzeby napełniania:

  • 400-450 wiśni jagody (można użyć jako świeże i mrożone);
  • sypki Cukier.

Przygotowanie:

  • Jeśli wiśnie z dołów, należy je uzyskać;
  • Wlać jogurt w głęboki pojemności, wrzącej wodzie osady, sodę i sól. Wszystko wymieszać;
  • Ostrożnie wlać mąkę małymi porcjami, mieszając ciasto;
  • · Tajemnica pysznych pierogów z wiśniami - miękkie ciasto. Dlatego powinien on być delikatny i powietrze;
  • Na pierwszy rzut oka, przetwarzane mąki, zaplanować niewielką część testu i pobierz go na kiełbasę, pokroić na małe kawałki;
  • tworzą ręcznie ciasto;
  • W środku podsumowań 5-7 wiśnie jagody i pół łyżeczki cukru;
  • Krawędź Zaschypny.

Gotować pierogi z wiśni na parze może być podwójne kotła, ubrany w rondlu na specjalnej podkładce lub ciągnięcie na jej gazą.

Jak gotować pierogi z wiśniami:

  • Jeśli będziesz używać urządzenia do gotowania, następnie wlać trochę wody do niego, po szczotkowaniu dno kilkoma kroplami oleju. pierogi prezentacji w pewnej odległości od siebie. Gotować należy - od 10 do 15 minut.
  • Istnieje pierogi z wiśniami można gotować zwykły sposób w lekko osolonej wodzie.

Zakończone z kluskami wiśni umieścić na talerzu, posypać cukrem.

Pomocne wskazówki

Jak gotować pierogi z serem: 3 przepis | Dom 2017

  • Gotować pierogi z serem, wiśniami lub innej puli napełniania wybrać niski, ale szeroki, że były one w znacznym stopniu;
  • Zdolność do wrzącej wody, aby wypełnić trzy czwarte, jak objętość ciasta przemieścić;
  • Przed gotować pierogi, wrzącej wody powinien słonecznikowy;
  • Aby zlepione produktów nie są w wodzie można dodać łyżkę oleju roślinnego;
  • W celu przetworzenia varkyvarenyky nie przywiera do dna garnka, wymieszać je łyżką cedzakową;
  • Przed podaniem zachęcać świeckich pierogi w misce lub na durszlak do szkła nadmiaru płynu. Tylko wtedy można umieścić je w partii;

Za pomocą tych prostych receptur, łatwo zmienić codzienną dietę. Jako wypełnienie można stosować nie tylko cherry i serem i inne słone polewy lub owoce (ziemniaki, kapusta, grzyby i tak dalej. D). Mając przygotowane domowe pierogi ukochany mąż, na pewno zdobyć jego serce!

Przepis na Przygotowanie Pierogów z Serem – Pierogi Ruskie Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz