Wieprzowe pieczone w piekarniku z ziemniakami, 6 Przepisy

Połączenie wieprzowiny i ziemniaków pozwalają gotować obfity posiłek. Oczywiście, nie są one odpowiednie dla tych, którzy mają ścisłą dietę. Ale jest to jeden z najlepszych sposobów na obfity obiad lub kolację.

Pieczone śmietaną

Wieprzowe pieczone w piekarniku z ziemniakami, 6 Przepisy

składniki:

  • 700 g mięsa.
  • 8 ziemniaki.
  • 1 łyżka. l. mąka pszenna.
  • 1 cebula.
  • 200 ml śmietany.
  • 100ml oleju roślinnego.
  • 05 godz. L. papryka.
  • 05 godz. L. kurkuma.
  • Sól.
  • Pepper.

Jak pyszne gotować:

  • Wieprzowe cienkie plastry średniej wielkości. Posypać ze wszystkich stron solą i pieprzem.
  • Każdy kawałek równomiernie ze wszystkich stron toczyć w mące.
  • Na oleju podsmażyć mięso wieprzowe, dopóki nie zostanie pokryte ze wszystkich stron złoty kolor.
  • Cebula w cienkie pół-ringów.
  • Pokrój ziemniaki na ćwiartki. Wystarczająco mały, aby zostać przecięty na pół.
  • Posypać ziemniaki kawałek papryki, sól, kurkuma.
  • Zabierz swoje mięso z patelni i smażyć samych tłuszczu ziemniaki aż do zarumienienia. Na nic nie jest spalony, dodać trochę oleju.
  • Teraz rozłożyć mięso w naczyniu do pieczenia. Między nim a korzeniami do góry depozytów i cebuli. Sól, pieprz.
  • Wlać śmietanę.
  • Szczelnie przykryć folią kształtu. Produkty muszą być dobrze zamknięte ze wszystkich stron.
  • W przedstawieniach Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piec wieprzowe z ziemniakami 40 minut. Daj garnek do stołu zaraz po ugotowaniu, dopóki nie miał czasu, aby ostygło. Po podgrzaniu, to nie będzie tak smaczne. Ten wieprzowe pieczone w piekarniku bardzo dobrze w połączeniu ze świeżymi warzywami jako przystawka.

Pieczone kotlety z ziemniakami puree

Dom: Wieprzowe pieczone w piekarniku z ziemniakami, 6 Przepisy

składniki:

  • 4 ziemniaki.
  • 400g wieprzowiny.
  • 1 jajko.
  • 80 g sera.
  • 80 ml oleju.
  • 1 ząbek czosnku.
  • 05 pęczka pietruszki.
  • 30 g masła.
  • Sól.
  • Pepper.

Jak pyszne gotować:

  • Pokroić na porcje wieprzowiny kawałki średniej wielkości. Każdy mały wypad.
  • Drobno cięte pietruszkę.
  • Czosnek kruszyć. Aby to zrobić, może przeforsować specjalnej prasy, ruszt, lub po prostu jak drobno posiekać nożem.
  • Ser trzeć na małej tarce.
  • Połowa z tartym serem zmieszane z olejem roślinnym (3 łyżki. L.), czosnek, pietruszka.
  • W wyświetlonym mięsa pasty walca. Naciśnij zielony wtopić otbyvnыm ręce tak, że są one równomiernie pokryta z obu stron.
  • W małej ilości oleju roślinnego, kotlety smażyć - 3-4 minuty z każdej strony.
  • Deco wyśle ​​papier pergaminowy. kotlety prezentacji.
  • Potem zacznij ziemniaki działa. Gotować je w osolonej wodzie do miękkości.
  • Odpływ wody. Dodaj masło. Gdy się roztopi, ziemniaki puree.
  • Białka pokonać aż do białej masy puszyste.
  • Nieco pokonać żółtka oddzielnie.
  • Wprowadź puree żółtka i pozostały ser. Wymieszać.
  • Następnie wprowadź pianę i wymieszać ponownie, ale ostrożnie.
  • Teraz trzeba rękaw cukierniczy. Tłumaczenia na język jego puree. Vidsady przecier na każdy kotlet.
  • W przedstawieniach Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Przygotowanie: 25 minut. Pieczone mięso wieprzowe w tej wersji jest podawane z danie z warzyw, lub samodzielnie.

bear paw

Dom 2017

składniki:

  • 500g ziemniaki.
  • 400 g mięsa.
  • 150 gramów sera.
  • 3 jajka.
  • 3 ząbki czosnku.
  • 50 ml oleju roślinnego.
  • Sól.
  • Pepper.

Jak pyszne gotować:

  • Mięso pokroić na kawałki o szerokości grubości 15-2 cm Każdy kawałek odbitym.
  • Wcisnąć czosnek przez prasę. Sodium nich wieprzowiny.
  • Również mięso solą i pieprzem.
  • Ziemniaki zetrzeć na grubej tarce. Żeby było ciemno, zalać zimną wodą.
  • Spust z ziemniakami i wycisnąć slehda. Dodać 2 jajka, trochę soli i pieprzu. Wymieszać.
  • Po trzecie, bić jajka widelcem.
  • Na płaskim talerzu streszczenia trochę ziemniaków "poduszek" kawałek mięsa wielkości.
  • dip Wieprzowina w jajku i umieścić na ziemniakach.
  • Powyżej i zamknąć tartych ziemniaków.
  • Rozgrzewka patelnię z olejem roślinnym. Delikatnie Shift "nogę" dania na patelni. Obzhvaryvay do rum’yanosti po obu stronach.
  • Prezentacja "łapy" na blasze wyłożonej papierem do pergaminu. W przedstawieniach Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piec 15 minut.
  • Posypać startym serem i nadal gotować, aż się roztopi.

Pieczeń w garnku z kwaśną śmietaną

Wieprzowe pieczone w piekarniku z ziemniakami, 6 Przepisy | Dom 2017

składniki:

  • 500 gram mięsa.
  • 8 ziemniaki.
  • 1 cebula.
  • 1 morkovyna.
  • 2 ząbki czosnku.
  • 100g śmietany.
  • 100 g majonezu.
  • 2 łyżki. l. sok z cytryny.
  • 100 ml bulionu wołowego. Można to zrobić bez niego, zastępując zwykły przegotowanej wody. Smak potraw, które nie pogorszy.
  • 60 ml oleju roślinnego.
  • Sól.
  • Pepper.
  • Doprawić do smaku.

Jak pyszne gotować:

  • schab na małe kawałki (około pół pudełka zapałek). Jeśli mięso jest tłuszcz i żyły, odciąć je wcześniej.
  • Posypać mięso z pieprzem i innymi przyprawami do smaku, solą. Pola sokiem z cytryny. Wymieszać i pozostawić do marynaty na godzinę.
  • Posiekać czosnek drobno nożem lub sodu.
  • Wymieszać śmietanę, majonez i czosnek.
  • Pokrój ćwierć krążki cebuli.
  • Marchew zetrzeć na grubej tarce.
  • Ziemniaki pokroić w kostkę. Pożądane jest, aby były one o tej samej wielkości jak kawałki mięsa.
  • Smażyć na oleju, aż ziemniaki pidrum’yanennya ze wszystkich stron.
  • Teraz weź garnki i nauczanie im jedzenie. Pierwsza połowa mięsa, ziemniaki, marchew, cebula. Następnie połowę sos czosnkowy.
  • Również w tej samej sekwencji prezentacji produktów, które pozostają. Pola bulion. Możesz dodać sól i pieprz. Wytnij pozostały sos.
  • W przedstawieniach Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. I wysłać swoje garnki w ciągu 15 godzin.

wariant syberyjski

Wieprzowe pieczone w piekarniku z ziemniakami, 6 Przepisy | Dom

składniki:

  • 600 g mięsa.
  • 2 duże ziemniaki.
  • 1 łyżka. l. skrobia. Korzystnie ziemniaków, ale kukurydziana jest także miły.
  • 1 ch. L. musztarda.
  • 1 łyżka. l. adzhika.
  • 200 ml jogurtu.
  • 2 jajka.
  • 2 łyżki. l. majonez.
  • 100 g sera.
  • Sól.
  • Pepper.

Jak pyszne gotować:

  • schab na małe kawałki.
  • Wymieszać musztardę z adzhika i jogurt.
  • Wlać mięso marynacie. Wymieszać. Zestaw do 4 godzin w lodówce.
  • Ziemniaki wcierać w drobnej tarce. Lekko ścisnąć z cieczy.
  • Ser trzeć na małej tarce.
  • Następnie należy przygotować nadzienie. Do tej jednorodnej masy wymieszać z ziemniakami, serem, skrobia, majonez, jajka.
  • Promarynovannoe wycisnąć mięsa z cieczy i umieścić w doniczkach lub naczyniu do pieczenia. Wskazane jest, aby używać garnków. Pola przygotowane nadzienie wieprzowiny.
  • Przedstawienia w ciepła piekarnik do 180 stopni. Piec przez 1 godzinę.

Prosty przepis rękawa

Dom 2017: Wieprzowe pieczone w piekarniku z ziemniakami, 6 Przepisy

Ta pieczeń wieprzowa z ziemniakami rękawa - minimalistyczny przepis. Dla używa tylko kilka składników. Główna różnica w innych recepturach, że mięso umieszcza się w specjalnej tulei kulinarnej. W tym rękawie wieprzowiny zewnątrz soczyste i aromatyczne.

składniki:

  • 500g wieprzowiny.
  • 6 ziemniaków.
  • A kilka zielonych.
  • 4 ząbki czosnku.
  • Sól.
  • Pepper.

Gotowanie mięsa w rękawie:

  • Schab duże kawałki.
  • Wcisnąć czosnek przez prasę.
  • Zieloni drobno posiekać.
  • Mięso posypać solą, pieprzem, ziołami i pietruszką. Dokładnie wymieszać. Odstawić na 30 minut.
  • Ziemniaki pokroić w kostkę.
  • Wymieszać ziemniaki z mięsem.
  • Umieścić żywności w tulei. Szczelnie zawinąć go.
  • Rozłożyć mięso i ziemniaki w rękawie do pieczenia.
  • Przedstawienia w ciepła piekarnik do 180 stopni. żywność Bake rękawa 50 minut. Następnie koniec cięcia tulei i zawieszone w tej samej temperaturze w piecu przez kolejne 15 minut.

Ziemniaki i wieprzowina - proste i niedrogie produkty. ich gotowania jest nie tylko proste, ale bardzo proste. Są dobrze nadaje się do rodziny i kawalerskim kolacji.

Żeberka wieprzowe pieczone. Idealnie miękkie i soczyste. MENU Dorotki. Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz