Przygotowanie konserw rybnych w domu: 6 Przepisy

Chcesz zjeść autentyczny konserw rybnych, bez dodatków chemicznych i surowców o niskiej jakości? Niestety, dużo konserw rybnych nie jest najlepszej jakości. Ale można przygotować Konserwy rybne siebie i dokładnie wiedzieć, jakie są - najlepszy. Ich receptury, patrz poniżej.

Sardelka w pomidorach

Przygotowanie konserw rybnych w domu: 6 Przepisy

Składniki na wykrojów krajowe:

  • 1 kg gromadnika.
  • 150 g koncentratu pomidorowego.
  • 1 cebula.
  • 7 rozdz. L. sól.
  • 30 ml Rast. oleju.
  • L. 2 godziny. papryki.
  • 3 liście laurowe.

Gotowanie ryb w sosie pomidorowym:

  • W separacji rybie głowy, wnętrzności, oczyścić go trafił.
  • Marchewki są mielone na grubej tarce.
  • Pokroić cebulę w kostkę.
  • Pierwsze, cebulę podsmażyć na maśle, aż przezroczyste. Dodaj marchew, smażyć do miękkości.
  • Wymieszać ryb i warzyw.
  • Makaron Kindle w 150 ml zimnej przegotowanej wody. Wlać ryby. Vsypte sól i pieprz. Można również stosować inne przyprawy, jeśli żądane, a specjalny zestaw przypraw do ryb sprzedawanych w sklepie.
  • PAN przykryć pokrywką i maskary 2-25 godzin na małym ogniu. Gromadnika powinny gotować przez pewien czas, tak, że jej kości pultaceous i nie muszą być usuwane z gotowego stałe. Z tego samego wymagania ustanowione przepisy na sardynki, inne małe ryby, w tym rzeki.
  • Po ugotowaniu let puszki w sosie pomidorowym do ostygnięcia i przechowywać w lodówce. Jedz korzystnie 2-3 dni. W przypadku dłuższego przechowywania zorganizować je w bankach jak warzywa na zimę. Przechowywać w chłodnych warunkach.

Pikantny para

Dom: Przygotowanie konserw rybnych w domu: 6 Przepisy

Składniki na wykrojów krajowe:

  • 1 kg sardynek.
  • 4 ząbki.
  • 3. l. sól.
  • 5 groch ziele angielskie.
  • 03 h. L. kolendry.
  • 05 godz. L. startego imbiru.
  • 1 ch. L. topless czarne grochy pieprzem.
  • 4 liście laurowe.

Przygotowanie:

  • Pre-gotować ryb - emitowane wnętrzności i umyć. Umieścić w misce zhyrokuyu.
  • Przyprawy wymieszać i lekko zmiażdżyć. Liść laurowy uderzy na kawałki i dodać inne przyprawy. To nie jest mały przyprawy dotknięciu.
  • Posypać przyprawami szprota. Wymieszać, że wszystkie ryby zostały pokryte i przyprawy równomiernie.
  • Teraz posypać solą sardynki i ponownie wymieszać.
  • Osłona miski, umieścić w lodówce przez 12 godzin. Należy także względem chłodziarki. Przepisy z konserw rybnych (i rzeki i morza) zawsze wiąże przechowywania w lodówce.

Makrela w oleju

Dom 2017

Składniki na wykrojów krajowe:

  • 200 ml rafinowanego Rast. oleju.
  • 2 makrele.
  • 1 ch. L. Sól topless.
  • 10 groch czarnego pieprzu.

Przygotowanie konserw rybnych:

  • Z daleka wnętrzności ryb, cięte płetw, umyć głowę. Cięcia plastry makreli całej szerokości 2-3 cm
  • Rozłóż kawałki ryby w szklanym słoju, zraszanie sollyu i pieprz. Wlać olej roślinny w taki sposób, że górne banki pozostaje co najmniej 2, 15 cm.
  • Zamknąć słoiki z pokrywkami (zawsze bez gumy, bo po ugotowaniu gumy zaczyna się topić). Obejmuje banki nie posiadają, po prostu irytujące.
  • Przedstawienia słoiki w piekarniku występów ogrzewania do 180 stopni. Przechowywać w taki ogrzewanych 15 minut.
  • Zmniejszone ciepła do 100 ° C. Thomas 06:00. Następnie można albo się od razu w puszkach (po schłodzeniu) lub zwinąć banków i przechowywać w niskich temperaturach.

Śledzie w musztardzie

Przygotowanie konserw rybnych w domu: 6 Przepisy | Dom 2017

Składniki na wykrojów krajowe:

  • 2 śledzie.
  • Prokypyachenoy 1 litra zimnej wody.
  • 2 łyżki. l. silna musztardy.
  • 1 cebula.
  • 1 ch. L. czarne grochy pieprzem.
  • 5, art. l. sól.
  • 200 ml Rast. oleju.
  • 3. l. cukru.
  • 2 liść laurowy.

Przygotowanie konserw rybnych:

  • Pokroić cebulę w cienkie pół-ringów.
  • Śledzie oczyścić, odciąć płetwy, głowę. Popatravshy, Ind. Można gotować jak konserwy z kośćmi lub bez nich. W tym ostatnim przypadku, wstępnie oczyścić filety z kości.
  • Następnie przygotować marynatę. Udowodnij określonej ilości wody do wrzenia. Vsypte przyprawy, sól, cukier, liść laurowy. Gotować 1-2 minuty do cukru i soli całkowitego rozpuszczenia. Ostudzić.
  • Wlać marynowane śledzie i odstawić na 2-3 godziny. Następnie w lodówce przez 2 dni.
  • Wyjąć filety z marynaty i pokroić w plastry.
  • Spreadu banku warstwy ryby i cebuli. Wlać olej roślinny, aby go całkowicie welon śledzia. Zamknąć pokrywę i przechowywać w lodówce. Przepisy podobne i makreli.

Śledź pod herbatę

Przygotowanie konserw rybnych w domu: 6 Przepisy | Dom

składniki:

  • 1 kg świeżego śledzia.
  • L. 2 godziny. herbaty. Najlepiej jest używać zwykłego, nie pakowane, jak te ostatnie często zawiera barwników.
  • 100 ml Rast. oleju.
  • 4 cebule.
  • Groch 10 ziele angielskie.
  • 10 groch czarnego pieprzu.
  • 300 ml wody.
  • 4 liście laurowe.
  • 15 godz. L. sól.

Konserwy Przygotowanie:

  • Pokroić cebulę w cienkie pół-ringów.
  • Przygotuj śledzia - Czyste, dał głowę, płetwy, wnętrzności. Dobry promocyjny.
  • Powyższa kwota zalać wrzątkiem herbatę. Pokryte pokrywką i odstawić.
  • Teraz pora na patelni z grubym dnem. Nauczanie jej kul - najpierw cebulę, a następnie śledzi. Nauczanie w taki sposób, że w ostatnim spotkaniu z łuku. Między nim a mała rybka wysypka sól i pieprz.
  • masła i herbata Fields.
  • Przykryć garnek pokrywką i umieścić na silnym ogniu. Aby przygotować Puszki Gotować rybę 25 godzin. Po gotowaniu zstępującego ciepła do minimum.
  • 10 minut przed końcem urządzeń do obróbki cieplnej w puli liść laurowy.
  • Ryba jest gotowa. Można go używać od razu lub zwinąć w bankach. Nie zapomnij, że trzeba po prostu zachować je w lodówce. Te proste recepty zawsze mogą cieszyć się doskonałą śledzia.

marynowane morszczuka

Dom 2017: Przygotowanie konserw rybnych w domu: 6 Przepisy

składniki:

  • 2 kg morszczuka (mrożone filety).
  • 10 groch czarnego pieprzu.
  • 05 godz. L. zmielony czarny pieprz.
  • 2 łyżki. l. sól.
  • 100 ml octu.
  • 4 cebule.
  • 80 ml Rast. oleju.

Przygotowanie:

  • Po pierwsze, Filet rozmrozić i mowy. Pokroić na kawałki.
  • Siltings solą i odstawić w chłodne 12 godzin.
  • Prom ryby z solą. Wlać ocet. Ponownie pozostawić na 4 godziny.
  • Pokroić cebulę w cienkie pół-ringów.
  • Przygotowanie warstwy - pierwszą rybę, a następnie cebulę i tak dalej D. Warstwy peresыpay pieprz i sól..
  • Wlać cały olej, przykryć i uroczystości na 12 godzin w lodówce. Następnie, konserwy gotowe do spożycia. Ta sama metoda gotowania receptur i innych marynowane ryby. Jej receptury zawierają przy użyciu tych samych składników.

Przygotowanie konserw rybnych w domu nie jest trudne. Nasze recepty pomogą Ci zacząć dobrze w tym przypadku i przygotować wspaniały kawałek. Pamiętaj, - po którym nie będzie chciał jeść konserwy sklepu.

Kociołek z ogniska | Smaczne-Przepisy.TV Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz