Jak gotować ziemniaki w języku francuskim

Ziemniaki po francusku - Oczywiście Demokratycznej. On, jak pizza czy lasagne, można dodać nie tylko ziemniaki, cebulę, sos i ser, ale każde mięso i grzyby, przyprawy. Oczywiście, do Francji ten przepis do zrobienia, ale z nim rozmawiać i naprawdę wspaniałe i nie może zepsuć.

ziemniaki classic

Jak gotować ziemniaki w języku francuskim

składniki:

  • Ziemniaki - 8 sztuk średniej wielkości;
  • cebula - 1 duża cebula;
  • majonez - 300 gramów;
  • Ser - 400 gramów;
  • sól i pieprz - do smaku.

procedura:

  • Obrać ziemniaki, umyć i osuszyć ręcznikiem, pokroić w plastry o grubości (mm). 3
  • Cebuli pokroić w cienkie pół-ringów.
  • Ocieplenie piekarnik do 200 stopni.
  • Na blasze, posmarować olejem roślinnym, włożyć ziemniaki, następnie cebulę, sól i pieprz, smaruje majonezem i posypać drobno startego sera.
  • Umieścić miskę do piekarnika i odczekać 20 minut. Ziemniaki po francusku dość gotowy!

Ziemniaki z wieprzowiny

Dom: Jak gotować ziemniaki w języku francuskim

składniki:

  • Ziemniaki - 1 kg;
  • cebula - 4 szt;
  • czosnek - 4 ząbki;
  • Ser durum - 300 gramów;
  • mięso wieprzowe - 15 kg;
  • majonez - 200 g;
  • z oliwek - 3 łyżki;
  • przyprawy do mięsa, sól i pieprz - do smaku.

procedura:

  • Wieprzowe pokroić na kawałki szorstki, ale bardzo cienkie. Jak powinna ona odzwierciedlenie młotka.
  • Z 4 ząbki czosnku, soli i przypraw sprawiają, że mieszanki i pocierać jej ciało, a następnie umieścić w misce i odstawić ją na bok na pół godziny.
  • Cebule pokroić w cienkie pierścienie.
  • Ziemniaki powinny być dokładnie oczyszczone, umyte i wysuszone.
  • Temperatura w piecu powinna osiągnąć 200 °.
  • Na blasze, wysmarowanej olejem roślinnym, włożyć mięso i umieścić je w piekarniku przez 10 minut. Następnie wyjąć mięso umieścić na talerzu.
  • Umieścić na szalce cebuli, potem lekko gotowane mięso wieprzowe w piekarniku, a następnie kolejna warstwa cebuli, solą, pieprzem i posmarować warstwę majonezu. Następnie umieść ziemniaki, sól delikatnie smarujemy je z majonezem, a następnie warstwą cebuli i posypać górną trzecią część sera, a następnie pozostałe warstwy ziemniaków i sera.
  • Podczas pieczenia w piekarniku powinny zapewnić, że mięso na dole, a nie spalone. Więc po około 15 minutach należy zmniejszyć temperaturę do 200 stopni do 150 stopni, 20 minut, przenieść na patelni w piekarniku na jednym poziomie lub przełącznik funkcji grilla (jeśli masz piekarnik elektryczny), konieczne jest, aby na talerzu z ’ pojawiła apetyczny skórka. Tak więc, w sumie 50 minut będziesz na ziemniakach stołowych w języku francuskim!

Z kurczakiem i pieczarkami

Dom 2017

składniki:

  • kurczaka, ziemniaki, grzyby - w funta;
  • majonez - 250 gramów;
  • Ser - 100 gramów;
  • przyprawy do kurczaka, sól i pieprz - do smaku;
  • Oleje roślinne - do smarowania patelni.

procedura:

  • Przed gotowaniem ziemniaków należy oczyścić, umyć i pokroić w plastry. Nie zapominaj, sól i pieprz.
  • Na patelni (smarowanie olejem roślinnym) dokładnie streszczenia ziemniaki.
  • Filet z kurczaka dobrego mycia, suche, pokroić w kostkę i przyprawy, a nawet dystrybucji warstwą ziemniaków.
  • Grzyby czyste, cienkie plasterki i położyć na filety.
  • Przede wszystkim rozmazów majonezem i posypać startym serem.
  • W piekarniku podgrzanym do 200 stopni, danie piecze się przez około 40 minut.

Ziemniaki z mięsem w multyvartsi

Jak gotować ziemniaki w języku francuskim | Dom 2017

składniki:

  • Ziemniaki - 1 kg;
  • Farsz - 05 kg;
  • cebula - 1 kierownik;
  • Sery - 200 gramów;
  • majonez - 100 gramów;
  • sól, pieprz, zioła.

procedura:

  • Cebula umyć i drobno posiekać, wymieszać z mięsem.
  • W mięsa mielonego dodać sól i przyprawy.
  • Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki.
  • Dno patelni lekko Multi smarowane olejem i ułożyć warstwy składniki w następującej kolejności: mielona wołowina, ziemniaki (sól), majonez.
  • Stał się pan Multi a wzbudził tryb "pieczenia" czas - 50 minut. 10 minut przed końcem otwartej powierzchni pokrywy i posypać sera. Ziemniaki po francusku w multyvartsi gotowe!

Wskazówki

Jak gotować ziemniaki w języku francuskim | Dom

Ziemniaki po francusku nie zawsze są nazywane w ten sposób, bo w imię pierwszych dań zazwyczaj wskazują, że składnik, którego najwięcej. Jeśli recepta zawiera mięso, danie nazywa cielęcinę Orloff. Ale wszystkie te same wersja garnek liść z klasycznym połączeniu - ziemniaków, mięsa i sera. Dlatego wszelkie recepty stosowane są wspólne cechy można wykonać, aby przygotować idealne danie:

  • Wybór ziemniakami - preferują odmiany, które nie jest zbyt długie przygotowania, ale nie rozpada, nie zapomnij sprawdzić, bulwy, że wśród nich nie było toksyczne i bez smaku - zielony.
  • Przygotuj ziemniaki - nie zapomnij osuszyć po czyste, więc trzeba usunąć nadmiar wilgoci żywności.
  • Wybór mięsa - kupić tylko młode mięso będzie miękkie, lub ziemniaki po francusku byłoby trudne do jedzenia.
  • Można marynować mięso przed dodaniem do potrawy, to będzie bardziej soczyste. Za pomocą octu lub soku z cytryny, przyprawy i cebulę, aby osiągnąć taki efekt. Krążki cebuli mogą być również wykorzystywane przez wyjęciu z marynaty, dodają wizualnej.
  • Kiedy danie jest w piecu nie zapomnij, aby monitorować je sprawdzając nóż gotowości - wszystkie miękkie warstwy, dzięki czemu można usunąć.
  • W piecu elektrycznym rozpocząć gotowanie lepiej ustawić "grill z konwekcji", a następnie zmieni się na "grilla do sera ładnie zapiksya.
  • Zamiast tego można użyć sosem majonezowym z kremem, małe kawałki masła (topiony) i kwaśną śmietaną. Ta opcja jest bardziej odżywcze, aw połączeniu z mięsa o niskiej zawartości tłuszczu, może przyjść nawet na stół dla dzieci.
  • Spośród wszystkich odmian parmezanem lepszego wyboru, chociaż smaczne uzyskuje się nawet przy cienkich plasterków sera topionego, rozłożone na powierzchni i rasplavyvshymysya.

Ziemniaki po francusku w naszym kraju, podobnie jak prawie każdy może gotować w różnych opcji, a każda rodzina ma swoją własną tajemnicę. Ktoś przygotowuje się je w piekarniku, ktoś w multyvartsi, istnieją nawet przepisy na garnku. Jak sprawić, by Twój dom to danie?

Francuski. Nauka Jezyka Obcego Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz