Jak gotować jesiotra 3 przepis

Wielu młodych gospodyni boi się gotować jesiotra. Podobnie jak to jest kłopotliwe rację. W rzeczywistości, aby przygotować tę rybę z miękkiej masy celulozowej, pyszne przystawki.

Jak przygotować rybę

Jak gotować jesiotra 3 przepis

Jeśli zdecydowałeś się rozpieszczać siebie i swoich przyjaciół oryginalne, eleganckie danie, pójść na świeżym jesiotra, który jest łatwo znaleźć w supermarkecie akwarium. Jeśli wziąć ryby mrożone, sprawdź, czy nie ma zapachu, nadmiernego śluzu i poczerniałe skrzela.

Odpowiednio przygotować rybę:

  • Prom popatravshy ryby i upewnić się, że powierzchnia z obu stron jest czysta;
  • Weź drobnej soli i 5 minut tuszy na trzy. Po upływie jesiotra umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym lub tkanek;
  • Aby usunąć zapach ryb, sód przyprawy: pietruszka, tymianek lub czarny pieprz. Przyjdź i mieszanki przypraw. Jak wiesz!

Pyszne ryby z królewskim pieczone w piekarniku. Przepis przysmaków rybnych każda rodzina ma swój własny smak. I uczyni cię jasnych wskazówek w znanych receptur. Jeśli znasz tajniki gotowania potraw z ryb, dzielić się nimi!

Sturgeon często pieczone w piekarniku. Po ugotowaniu jesiotra rozprzestrzenianiu na półmisku i udekorować zieleni, kwiatów, warzyw, siatki majonezu.

Royal naczynia można wytwarzać na różne sposoby. Wybierz się!

Pieczone jesiotra w sosie pikantnym

Dom: Jak gotować jesiotra 3 przepis

Co jest potrzebne:

  • Funt ryby;
  • 2 jajka;
  • Średnia marchewka;
  • 2 kawałki cebuli i trochę selera;
  • Bank puszkach groszkiem;
  • 1 łyżka. l. cukier;
  • 50g chrzan;
  • Niskotłuszczowy majonez - 4-5 sztuki. l;
  • Bułka tarta (uczynić je sama z czerstwego chleba lub wybrać gotowy);
  • 100 g roztopionego masła;
  • Trochę soli i ziół.

Jak przygotować:

  • Dolna Sturgeon w gorącej wodzie na skórę łatwo strzału, umyć rybę i dał wnętrzności.
  • W rondlu put posiekane warzywa: marchew, seler, cebulę, dodać zielony groszek. Jeden liść laurowy dodaje smaku bulion.
  • W osolonej wodzie z warzywami Dodaj cia ryb, podzieloną na kawałki średniej.
  • Fire - małe. Zagotować jesiotra prawie gotowe (zob kawałki nie upadł) i schłodzić.
  • Przed upiec rybę w piekarniku zapaniruy go. W dwóch płyt: umieścić chleb i masło.
  • Zanurzyć każdy plasterek w maśle, następnie w miękiszu.
  • Ocieplenie piekarnik do 180 stopni. Czas gotowania - 40-50 minut.
  • Teraz przygotować sos z chrzanu, majonezu i cukru. Wszystko dokładnie wymieszać, szlifować, odstawić na chłodnym miejscu podczas przygotowywania ryby.
  • Gotowa usunąć jesiotr, harmonogramy na półmisku, pola sos. Vegetable side dish - doskonałe uzupełnienie do poprawy smaku pieczonego jesiotra.

Sturgeon sera ciasto

Dom 2017

Gotowanie posiłków z jesiotra mogą i powinny być nie tylko od święta. Delikatny smak i mnóstwo składników odżywczych (w tym wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które są bogate w owoce morza, aby jesiotra zapraszamy na stole każdego dnia.

Przepis na ryby i ser jest dość prosta. Danie okazało się bardzo obfite i przyjemny smak.

Produkty:

  • Średnia jesiotra;
  • 3-4 ziemniaki;
  • 2 cebule;
  • Jedna czwarta z cytryny;
  • Trochę zielona (cilantro);
  • Ser, który łatwo się ściera - 200g;
  • Trochę majonez;
  • Sól i pieprz - do smaku;
  • Niewielka ilość oleju roślinnego (do posmarowania patelni).

Przygotowanie:

  • Ryby podziały, jak zwykle, jasny i dobrze popatravshy mowy.
  • Zdradzona głowy, płetwy i ogon, oczyszczają skórę. Wiesz już, że gorąca woda, która obdaesh jesiotra, pomaga złagodzić skórę. Teraz można dostać kręgosłup.
  • Pokrój średnich ryb plastry, marynować w soku z cytryny. Posypać kawałki ryby z czarnego pieprzu, sól im.
  • Gotowanie jesiotra z serem w piecu trzeba, jeśli masz kilka godzin wolnego czasu, aby bez problemu.
  • Podczas marynuyetsya ryb, przygotować warzywa. Cebule pokroić w kręgach, rozłożone natłuszczonej blasze.
  • Ziemniaki obrać i posiekać też nie grube plastry.
  • Przedstawiając je w misce, posypać obficie kolendrę, dodać trochę pola, pieprz, sól i majonez. Dobrze wymieszać wszystkie składniki.
  • 1/2 tej masy wprowadzonych na cebuli. Najważniejsze - plastry marynowanej ryby, a wśród nich - posiekanej cebuli. Uzupełnia warstwę konstrukcyjną ziemniaków.
  • Wyślij do blachy do pieczenia w piekarniku przez 1 godzinę. Temperatura - nie wyższej niż 180 ° C.
  • Posypać startym serem. Nie pożałujesz. Stopiony ser danie doda ostry i przyjemny aromat.
  • Jesiotr w piekarniku z warzywami i serem złoty podkreśla delikatny smak i wygląda bardzo apetycznie.
  • Objawy wyobraźni i ozdobić swoje dzieła sztuki kulinarnej cienkie plasterki cytryny, pietruszkę, siatki majonez, w kształcie plastrów gotowanej marchwi;
  • Niech danie stać i służyć.

nadziewane jesiotra

Jak gotować jesiotra 3 przepis | Dom 2017

Jak gotować rybę na recepturach, że przyszedł do nas z czasów carów rosyjskich, czczonych wyśmienitą kuchnię? Bardzo proste! Uważnie przeczytać etapów przygotowań, produktów zakupu i zacząć tworzyć!

Często młoda dama uważa, że ​​faszerowane ryby na siłach nie wszystkie. Jeśli będziesz wiedzieć, jak gotować jesiotra faszerowany bogaty obawiać zepsuć danie będzie niezdarny działań. Picie wyjdzie inaczej.

Co jest potrzebne:

  • Big jesiotra;
  • Fatty Krem - 50g;
  • Pieprz i sól - 1 łyżeczka;
  • Filet z łososia (łosoś) - 250-300g;
  • Jajo - 1 szt;
  • Trochę oleju roślinnego do posmarowania patelni.

Jak nadziewanych ryb:

  • Przygotować nadzienie: Udowodnij, mikser do śmietanki puszystą masę, dodać ubite jajka w misce, solą i pieprzem. Będzie to mieszanka №1;
  • Z blendera filety z łososia Grind, wymieszać z zawartością pierwszego pojemnika;
  • Ryby oczywiste, biorąc pod uwagę wnętrze, starannie usunąć kręgosłup. Staraj się, aby górna część całości;
  • Umieścić farsz wewnątrz tuszy;
  • Brzuch szyte grubymi włókna;
  • Deco smaruje złóż ropy naftowej nadziewane jesiotra. Ten przepis ryba wymaga królewsku na średnim ogniu przez około godzinę przygotowuje jesiotra. Piec powinien być ogrzewany nie wyższej niż 180 ° C.
  • Wyjąć rybę skończył, delikatnie usunąć nici brzucha, pięknego tłumaczenia naczyniu;
  • Udekoruj, jak chcesz, tak się cieszę oko.
  • Jaka jest twoja recepta? Przyznam, że kucharz delikatna ryba w piekarniku nie jest tak trudne, jak się wydaje na pierwszy rzut oka.

Pomocne wskazówki

Jak gotować jesiotra 3 przepis | Dom

  • Niemal każdy przepis zawiera jesiotra cytrynowy lub sok z cytryny. I to - nie przez przypadek. Słaby kwaśny smak w gotowym naczyniu podkreśla znakomity smak cennego jesiotra;
  • Przyprawy (pieprz, pietruszka, liść laurowy, sól i cukier) bagażu w rozsądnych ilościach. Jeśli przepis mówi, łyżeczki, wziąć tyle. Popiersie ziół i przypraw "zdobędzie" rybi smak;
  • Nie spiesz się, gdy kucharz faszerowane ryby. Ta specjalność wymaga dokładności. Nagroda - podziw i wdzięczność dla tych, którzy próbują wykwintne dzieło;
  • Spójrz kreacje jesiotra potraw. Wystarczy posypać pietruszką i umieścić kropek majonezu - nie jest dobre! Podkreślić cenne ryb wykwintne luksusowych wnętrz.

Może pojawić się również udzielać porad, które mogą być użyteczne dla innych gospodyń domowych? Napisz! Interesującym szczegółem zawsze miłe.

Teraz już wiesz, co ugotować jesiotra w piecu i moc doświadczonych i młodej kochanki. Trochę wyobraźni, cierpliwości, dobry przepis i wielkie pragnienie, aby ci pomóc. Gotować w piecu - tak, zachować delikatny smak i składniki odżywcze, które w tej szlachetnej ryby mnożą.

Jesiotr pieczony w całości w niskiej temperaturze - TalerzPokus.tv Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz