Co gotować Losyatin 3 przepis

Ponieważ mięso łosia można gotować dużo pysznych dań - smażone, pieczone, kotlety. Można smażyć Losyatin jedną sztukę lub gaszenia Losyatin z warzyw i przypraw. Nadaje się na specjalne okazje i gorące pieczone Losyatin. Trzeba jedynie, aby rozpocząć. Przygotowanie Losyatin proces twórczy i opcje dostawy.

Kotlety z Losyatin z żurawiną

Co gotować Losyatin 3 przepis

Dla lepszego wyboru kotlety mięsne poploshe. Cut do suhovata i skrawki mięsa z Zhirkov smugi pasuje tylko w prawo.

składniki:

  • 1 kg Losyatin.
  • 200 g mięsa wieprzowego tłuszczowego lub boczku wieprzowego.
  • Garść płatków owsianych.
  • 1/2 szklanki mleka.
  • 2 jajka.
  • Cebuli.
  • 1 pomidor.
  • A małe marchewki.
  • Garść mrożonych żurawin.
  • Czarny pieprz, czosnek, sól.

Przygotowanie:

  • W pre-gotowane farszu, dodać warzywa - marchew, czosnek, cebulę. I więcej - gra uwielbia warzywa!
  • W tym szczególnym smaku pomidorów dodaje się do nadziewania.
  • Przewiń w mielenia mięsa wieprzowego boczku wieprzowego lub tłuszczu. Wymieszać z Losyatin. Każdy ma swoje własne przepisy. Takie dodatki sprawiają, hamburgery są znacznie łagodniejsze.
  • Spróbuj zastąpić wypełniacz namoczoną w mleku bułką tartą lub zgnieciony moczone w mleku z płatków owsianych. Płatki zrobić pyszne nadzienie i hamburgery są bardziej bujne.
  • Wymieszać z mięsem mielonym, mrożone żurawiny, płatków owsianych, czarny pieprz, sól, jajka, ale nie zapominaj, że Losyatin ma swój własny, niepowtarzalny smak i dużo przypraw może zepsuć. Aby stać się soczyste farszu, dodać trochę mleka.
  • Ukończony farszu pojawił się kilka godzin w lodówce, więc jest dojrzałe.
  • Jak gotować hamburgery nadzieniem, zapewne wiesz? Zapaniruvaty polecam je płatki owsiane, ale można w mące lub bułce tartej.
  • Gotuj z obu stron na złoty kolor.
  • Kotleciki z dziczyzny należy dokładnie parzona. Dodaj do miski ciepłą wodą, przykryć pokrywką. Nadal gotować na dużym ogniu, aż cały płyn odparuje. Hercules płatki w mięso mielone puchną, stają się soczyste kurczaka, czosnek dodać smaku do mięsa i żurawiny, polopavshys wysokiej temperaturze nasycenia hamburgery wewnątrz soku.
  • Wszystko jest gotowe. Nauczanie kotlety na talerzu, ozdobione zioła, warzywa i przynieść do stołu.

Może się zdarzyć tak, że placki będą jedną ze swoich ulubionych potraw. Spróbuj ugotować je za każdym razem na nowo, nie bój się eksperymentować ze składnikami potraw. Poczuj to oryginalne receptury.

Losyatin Gulasz z ziemniakami

Dom: Co gotować Losyatin 3 przepis

składniki:

  • 700 gr. Losyatin.
  • 5 ziemniaki.
  • Roztopionego masła lub smalcu.
  • 2 średnie cebule żarówki.
  • Dwa duże pomidora.
  • Czosnek.
  • Pół cytryny.
  • Marchew suszona.
  • seler, suszone zioła i przyprawy.

Przygotowanie:

  • Cut Losyatin płaskie kawałki grubości dwa centymetry.
  • Cokolwiek przygotowujemy marynatę, wymieszać łyżeczkę soli z łyżeczką cukru na talerzu wydane sok z połowy cytryny, wymieszać, dodać plasterki selera, marchewki i suszonych ziół.
  • Marynować mięsu 10 godzin pod łatwym jarzma.
  • Cięcie grubych pasków marynowane mięso, podrumyanim na złoty kolor na patelni z olejem lub roztopionym tłuszczem. Gdy mięso jest dobrze rumiane, złóż go do garnka, dodać gorącą wodę i zacząć strzelać.
  • Cut obrane ziemniaki na paski, lekko podsmażyć oddzielnie od mięsa na patelni, a następnie rzuca na patelni z Losyatin. I nie zapomnij, aby wymieszać.
  • Podczas gdy danie jest zgaszone, opróżnić pomidory. Najlepszy zgasić je wrzącą wodą, a następnie skórę szybko i łatwo znimetsya.Narizh obrane pomidory i cebula półpierścieni.
  • Smażyć cebulę na patelni, dodać pomidory i tuszy do pomidorowym jednorodnej zawiesiny.
  • Pozostaje wypełnić pomidorów i cebuli gulasz z ziemniakami Losyatin, dodać liść laurowy, pieprz, sól i dusić do miękkości.
  • Rozkłady posiłek na talerze, posypać posiekanymi świeżymi ziołami i posiekanym czosnkiem. Zawsze staram się, aby dodać do tradycyjnych receptur, ich rodzynek, a ty?

wątroba smażone

Dom 2017

Grillowany wątroby łosia należy do kategorii produktów spożywczych, które mogą być przygotowane z najświeższych mięsa. Jak świeże jest najlepsze.

Przepis jest prosty: trzeba smażyć łosia wątroby bezpośrednio po stosowaniu tuszy, tylko chodzi przede wszystkim smaczne. Muszą przestrzegać pewnych zasad gotowania takich potraw, i traktują proces z należytą starannością i dbałością udostępnić.

składniki:

  • 1 kg łosia wątroby.
  • 250 cebule.
  • 80 uncji. smalec.
  • Sól.

Przygotowanie:

  • Wyciąć wątrobę na plastry grubości dwóch centymetrów. Ambasador ze wszystkich stron.
  • Ocieplenie patelnię z roztopionym smalcem i szczelnie gospodarstwa jej kawałki wątroby. Smażyć na małym ogniu bez pokrycia pokrywy. Musisz całą swoją uwagę - wątroba nie powinno peresmazhytsya.
  • Skręć pół opieczone kromki i gotować przez kolejne 5-6 minuty. Weź widelec i Pierce każdy kawałek to: jeśli na powierzchni pojawiają się krwawe sok, nadal smażyć, jeśli sok jest zwolniony, albo jest kolor smażone wątroby, można uznać, że pierwszy etap zostanie zakończony.
  • Wątroba Magazyn w misce, przykryć pokrywką, a nie na zimno. Na patelni, gdzie pozostały olej, włożyć posiekaną cebulę, smażyć, pokryte na małym ogniu, aż do tworzenia różu. Wtedy zaczynają tłumaczyć kawałki wątroby w cebuli na patelnię, wymieszać i tusze kilka minut na bardzo małym ogniu. Kaptur Pokrywa patelni nie jest konieczne.
  • Wątroba jest gotowy. Udekorować można gotować gotowane ziemniaki, kapusta duszone.

Istnieją inne recepty, ale jeśli sztuk narybku wątroby z cebulą, a następnie perepalytsya wątroby i cebuli podnóża.

Tajemnica smaku tych potraw jest to, że powinny one jeść prosto z ognia. Nie podgrzewaj Nazajutrz resztki. Ale nie wyrzucać. Istnieją wielkie recepty, na przykład, można przygotować pozostałości pasty. Dodaj wątroby topiony tłuszcz lub olej i miss kilka razy przez maszynkę do mięsa.

Porady doświadczonych

Co gotować Losyatin 3 przepis | Dom 2017

  • Najlepszy smak mięsa łosia w wieku od 15 do 3 lat. Stare mięso łosia twarde i włókniste. Gotowanie z niego trudne. Mięso więcej mięsa delikatne kobiety niż mężczyźni.
  • Mięso łosia weteran Stek nie pójdzie dalej, ale hamburgery zmieszane ze słoniną, będzie się pokazać.
  • Wiele długo marynowany Losyatin aby bardziej miękkie i walczyć zapach. Z jednej strony, oczywiście, mięso rozm’yakshytsya, że ​​smak będzie zabity natychmiast. Skorzystaj z tych receptur z ostrożnością.
  • To wszystko zależy od pory roku. Jeśli valnuly łosia spaść, można przygotować wołowinę. Jeśli zima, spróbuj wyciąć kawałek warstw Losyatin nie jest koniec, dostaliśmy talerz cięcia boczek, plasterki czosnku, a nie pity przyprawy. Gotowanie powinno być rękawa. Bardzo długie, bardzo powoli.
  • Najlepszy tajny zmiękczenie twardego mięsa - Rozprzestrzenianie musztarda Losyatin obficie, pozostawić na noc. Nie bój się - niestety nie. Przetestowane przez wiele pokoleń myśliwych.
  • Istnieją inne recepty. W zaawansowanych przypadkach (dość stary Ełk) - tusze swoją kapustę. Gdy kapusta rozparytsya paskudną ciecz, mięso będzie miękkie.

Łoś w leśnych ludzi bez powodu nazywa się krowy, a tym samym wyrównywanie jak Losyatin ze zwykłymi wołowiny dla laika. Rzeczywiście, nie ma specjalnych różnic wołowiny i Losyatin nie. Z Losyatin mogą przygotowywać potrawy nie mniej niż wołowina. Losyatin Jedyną różnicą jest to, że krowa została podana z dodatkami do pasz zwierzęcych nieznane, a łosie charakter miał okazję zjeść trawę, mają leczniczy wpływ na tkanki. Oczywiście potrawy Losyatin zapach, jak w każdym "gra", ale także wyśmienity więcej niż minus. Wiele osób skarży się, że Losyatin zhorstkuvata, wszystko zależy nie tylko od wieku (stare mięso krowa ma także różne włókna miękkie), ale także od zdolności do gotowania. Jeśli używasz sprawdzonych receptur podczas gotowania z duszą, będzie sukces.

Z Losyatin można przygotować setki posiłków, ale jeśli nie chcesz, aby główny wykałaczkę potrawa świąteczna kolacja, potem postavsya do gotowania mięsa poważnie. Lean tylko sprawdzone receptury, ale należy pamiętać, że recepty nie jest dogmatem, lecz przewodnikiem w działaniu. Bon Appetit.

3 przepisy na Karkówkę Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz