Jak zrobić twaróg placek z 3 receptury

placki serowe (sernik) - gotowanie w domu, który jest kochany przez wszystkich bez wyjątku. Zaskakujące jest to, że niektóre gospodynie gęsty sernik na zewnątrz, inne lekko wilgotne, w trzecim - bardziej jak suflet. Jak upiec idealny sernik, rozpływają się w ustach smaku i przechowywać używany produktów?

Klasyczne twarogi placek z Monkey

Jak zrobić twaróg placek z 3 receptury

składniki:

  • 200 g sera tłuszczu domek (18%);
  • 1 jajko;
  • 2 łyżki. łyżki kaszy manny;
  • 1 h łyżka cukru waniliowego.;
  • 2 łyżki. łyżki cukru trzcinowego.

procedura:

  • Ser wymieszać z jajkami, semoliny, dwóch rodzajów cukru.
  • Zrób małe serniki, obkachaty je w mące i smażyć z obu stron na wiele oleju.

Sernik z marchwi

Dom: Jak zrobić twaróg placek z 3 receptury

składniki:

  • Marchew 250g;
  • 500 g sera;
  • jaj;
  • Artykuł 9. łyżki cukru;
  • Artykuł 9. łyżki mąki;
  • szczypta soli i kardamonu.

procedura:

  • Marchew wcierać w drobnej tarce i smażyć lekko szczyptę kardamonu.
  • 500 g twarożku zmieszać z marchew, jajka, szczypty soli, cukru i mąki.
  • Formularz Shaybochky, Fry.

Sernik z ziemniakami i koperkiem

Dom 2017

składniki:

  • 1 średni ziemniak;
  • 100 g sera;
  • 1 jajko;
  • 1 łyżka. Łyżka mąki;
  • sól, koper do smaku;
  • 1 łyżka. Łyżka roztopionego masła.

procedura:

  • ziemniaki rosół, wytrzyj ją z serem,
  • Dodać jajko, mąkę, sól, koper.
  • Zlipy serniki, obkachaty w mące i smażyć w ghee do złotego koloru.

Wskazówki

Jak zrobić twaróg placek z 3 receptury | Dom 2017

Większość gospodyń domowych ma przygotować ser Syrnikov zavalyavshyysya i wyrzucić szkoda, i jeść nie chce. Taki sposób będzie gotować pyszne serniki, ponieważ ich jakość zależy od początkowych składników. Więc sekrety gotowania tej potrawy zawierają odpowiednich dodatków wybór i sery, a także sposobu smażenia lub pieczenia.

Najważniejszym kryterium wyboru serów jest Syrnikov świeżości i kwasowości. Gotowanie smaczne Syrnikov odnieść sukces, jeśli wziąć tłuszczu kwaśny ser (5, 9%). Nie zapomnij, aby usunąć nadmiar wilgoci.

Niestosowanie się do tych wytycznych doprowadzi do tego, że złamać przepis, ponieważ aby zrównoważyć kwas będzie dodać więcej cukru i zmniejszyć wilgoć przy użyciu więcej mąki lub kaszy manny.

Jeżeli ser jest zbyt sucha, co może skomplikować przygotowania, rozcieńczyć go z mlekiem lub śmietaną. Można również pocierać podstawę przy użyciu miksera lub część klasycznego sera zastąpić gotową masę serową.

W każdej rodzinie syrnychkiv przepis, który wykorzystuje mąkę (zazwyczaj pszenicy lub kaszy gryczanej z otrębami lub nawet soi), a niektóre semoliny lub skrobi. Jakie składniki byś nie wybrać, będą wpływać na przygotowanie pysznego Syrnikov. Munk uczynić je bardziej głośności, duża ilość mąki - gęsta i twarda, jego brak - razvalyvayuschymysya.

Nie zapomnij przesiać suche składniki, aby usunąć je z resztek i nasycić swój czas antenowy ugotować doskonały twaróg placek nie jest trudne.

Gotować pyszne serniki, używać tylko świeżych jaj. Obliczanie, ile dodać, wykonaj przepis - numer ubavysh i uzyskać sernik, który będzie na bieżąco złym stanie, nie wzrosła - będą one zbyt wymyślny. Jednak niektórzy starają się osiągnąć dokładnie ten cel - chcą gotować pożywny ser żółty ciasta. Trzeba znaleźć przepis stosowane tam, gdzie wysokie żółtka kwoty. dietetycznych

Gotowanie pyszne Syrnikov być klasyczny, ale z dodatkiem różnych wypełniaczy - jabłka, marchewki, jagód, owoców suszonych, przyprawy, orzechy, czosnek i zioła. Serniki są słodkie, pikantne i słone.

Podczas przygotowania farszu, lepiej posłuchać rad:

  • Kawałki owoców powinna przygotować się do dalszego wykorzystania - rolki w mące, a następnie będą one zachowują soczystość wewnątrz naczynia.
  • Można wziąć receptę wszelkich orzechów, ale lepiej nie orzechy, dodają Syrnikov brzydki niebieskawy kolor.
  • Pikantne serniki dobrym kucharzem nadziewane boczkiem, szynką, a nawet ziemniaki.

Syrnikov domu gotowanie odbywa się w kilku etapach:

  • Formowanie - aby propeklysya oraz serniki, czy nie bardzo grube. Tworząc małą podkładkę na takiej wysokości równej łyżce sera - to byłoby idealne liczbą. Przed gotowaniem serniki rolki w mące lub kaszy manny na powierzchnię tworzą pyszną skórkę.
  • Ogrzewanie - Syrnikov przepis może zrealizować do gotowania lub pieczenia w piekarniku, opcje żywieniowe są gotowane na parze - z jedzeniem niż coś przypominającego pierogi leniwe. Niektóre gospodynie mieszaninę pre-freeze Syrnikov szybko rozmorozyvshy go rano, zrobić pyszne śniadanie dla całej rodziny.

Patelnia - najbardziej popularny sposób można przygotować twaróg marnować. Staraj się osiągnąć doskonałe dania smakowe przestrzegając kilku zasad:

  • Pan powinien być na tyle gruba, z powłoką nieprzywierającą.
  • Sernik spread uprzednio dobrze ogrzewanej powierzchni, a następnie zmniejszyć ogień do małych.
  • Smażenie będzie używać dużo bezwonny oleju rafinowanego (słonecznik, rzepak lub inny). Korzystnie, serniki pływających na patelni - skórka sera z bardzo piękne. Wyciąganie umieścić shaybochky na serwetce - absorbuje nadmiar tłuszczu.
  • Po obsmazhytsya jednej strony, flip ciasta z serem i przykrył ich pokrywy, więc propechutsya prawidłowo.

Podawać gorący posiłek konieczność podlewania śmietana, jagód lub owoców sos i skondensowane mleko, dżem, czekoladę lub gałką lodów.

Utalentowanych kucharzy powiedzieć gotować pyszne ciasta z serem z serem, należy użyć najlepszy przepis i dodać szczyptę dobrego nastroju - to danie jest bardzo smaczne! I trzeba mu tajne przygotowania Syrnikov?

Tydzień kulinarny DZIEŃ 3 Pierogi z twarogiem i truskawkami Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz