Jak zrobić placki wątrobie 3 przepis

Według psychologów, wygląd wołowina, kurczak, wątroba wieprzowa często powoduje awersję psychiczną. To powoduje wyjątek użyteczny produkt z diety. Exit - gotować hamburgery na wątrobę. Organizm otrzymuje niezbędne witaminy, jod, żelazo, fosfor. Wygląd dania rozkoszy.

Warszawa klopsiki wątroby

Jak zrobić placki wątrobie 3 przepis

Ten przepis będzie gotować zwykłe danie pysznych smakach. Delikatne hamburgery wątroby są dobrze namoczyć opatrunek. To sprawia, że ​​miły posiłek, karmienie nie rozprzestrzenia się na talerzu.

Składniki na klopsiki:

  • beef (wieprzowina) wątroby - 800 g;
  • smalcu - 250 g;
  • mąka pszenna - 2 łyżki. l.;
  • czosnek - 1 główka;
  • food sody - 025 h L.;.
  • sól;
  • pieprz;
  • olej roślinny;
  • Ocet (sok z cytryny) do chłodzenia wodą sodową.

Składniki na sos:

  • cebula - 2 szt.;
  • kwaśna śmietana - 400 g;
  • sól;
  • przyprawy.

Salo wybrać solone. Składnik ma soczyste farsz może osiągnąć pożądaną konsystencję do smażenia. Zaniepokojony dużą liczbą czosnku? Przepis na kotlety Wątroba Warszawie zostawić ostry zapach. Połączenie czosnku, pieprz, śmietana, cebula wątroba nadaje potrawie niepowtarzalny smak, przyjemne nuty smakowe.

Przyzwyczajeni do gotowania bez papryki, preferuje inne przyprawy - przepis pozostawia pole dla kreatywności. Doświadczeni kucharze znaleźć: wątroba może być gotowane z imbiru, kolendry, curry, gałka muszkatołowa, majeranek.

Procedura przygotowania klopsiki:

  • rizhesh plastry wątroby;
  • gotować do mięsa;
  • peremalыvaesh wątroby, czosnek i boczek;
  • Dodać mieszaninę spłacona soda, mąkę;
  • napełnić farszem z solą, przyprawami, dokładnie wymieszać;
  • Na patelni rozgrzać masło;
  • Rozkładamy łyżkę mięsa mielonego.

. Wątroba kotlety smażyć przez około 3 minuty z każdej strony Uwaga: Czas gotowania może się nieznacznie różnić od jakości stosowanych płyt patelni.

Jak gotować sos:

  • rizhesh mała cebula;
  • PAN obzharyvaesh (lub lekko złoty kolor);
  • dodaj śmietanę (można rozcieńczyć wodą);
  • Solishte, przyprawy zasnąć;
  • doprowadzić do wrzenia.

Gotowe klopsiki w sosie wątroby nauczania, tusz do rzęs pod zamkniętą pokrywą przez około 10 minut. Tradycyjne potrawy podawane z ziemniakami. Co byś wybrał danie z boku?

Dietetyczne pulpety wątroby

Dom: Jak zrobić placki wątrobie 3 przepis

Można usiąść na diecie - trudno gotować dla rodziny. Kuszące jest spróbować czegoś smaczne i pożywne. Dietetyczne danie z wątroby i warzyw - to dobre wyjście. hamburgery pyszne niskokaloryczne zachwyci całą rodzinę.

składniki:

  • wątroby (kurczak, wieprzowina, wołowina) - 500 g;
  • surowa marchew - 2 szt.;
  • cebula - 1 szt.;
  • Czosnek - 2 ząbki;
  • płatki owsiane - 3. l.;
  • sól;
  • papryki.

Marchew co zmieni dyni. Dieta nestroha - farsz może być wykonane z mąki (potrwać 3-5 L. Art.) I 1 surowe jajko. płatki owsiane w tym przypadku nie należy używać.

Procedura przygotowania:

  • zamachyvaesh płatki w ciepłej wodzie, stoisko 15-20 min.;
  • szlifierka na małych zestawów dysz;
  • Przewijania marchew, wątroba, cebulę i czosnek;
  • płatki owsiane wlewa się do wody, dodać mieszankę wątroby;
  • Solishte, perchysh;
  • ręce tworząc placki;
  • gotowane na parze 20-30 minut.

Uwaga: Łaźnia klopsiki wątroby odpowiednie do żywienia klinicznego w ścisłym zakazem stosowania produktów smażonych Podawać z ryżem, warzywami jako samodzielne danie..

Bujne klopsiki wątroby

Dom 2017

Przygotować ten przepis lepiej na weekendy, na to potrzeba czasu do infuzji nadzieniem Wyróżnij przygotowanie soczyste klopsiki wątroby. - Kombinacji pieczenia i duszenia proces Objętość, bytochkam gęstości zapewnia semoliny Komponent puchnąć podczas infuzji..

składniki:

  • wątroby (wieprzowina, wołowina) - 500 g;
  • cebula - 1 szt.;
  • semoliny - 5-6 sztuki. l.;
  • Czosnek - 2 ząbki;
  • jajko - 1 szt;.
  • food sody - 025 h L.;.
  • sól;
  • pieprz;
  • olej roślinny;
  • Ocet (sok z cytryny) do chłodzenia wodą sodową.

Jak zrobić farsz:

  • Wytnij kawałki wątroby, cebuli;
  • yzmelchaesh użyciu szlifierki;
  • vzbyvaesh jajko, dodać do mieszanki;
  • cienka strużka semoliny zasnąć;
  • Solishte dodaje spłacona soda, pieprz;
  • Dokładnie wymieszać składniki.

Naczynia wytworzone z mięsa, pozostawiony w temperaturze pokojowej przez godzinę. W tym czasie nabubnyaviye semoliny, dodać mieszankę pożądanej konsystencji.

Lubisz eksperymentować w przygotowaniu? Spróbuj farszu zrobić inaczej. Z surowych lub smażonej cebuli Można gotować pyszne bytochky wątroby z mąki gryczanej, 2 łyżki potrzebnego produktu i 3-4 łyżki kaszy manny.

Procedura kursów obróbki cieplnej:

  • olej roślinny ciepła;
  • łyżka mielonego nauczania;
  • obzharyvaesh 2 strony do pojawienia się brązowe;
  • gotowe przełożyć placki na patelni wątroby;
  • Wlać wrzącą wodą;
  • tushysh na małym ogniu przez pół godziny.

Uwaga: trzeba smażyć powstawanie jasnobrązowego. Chęć rozdać widoki w procesie gaszenia. Obserwować poziom wody w garnku. Płyn powinien obejmować kotlety lekko. W razie potrzeby dolać wody. Podawać danie z surówką i ziemniakami. Bujne kotlety użyteczne przygotowanie dzieci.

Wybrał przepis - zwracać uwagę wstępnego wątroby w celu przetworzenia. Aby usunąć gorycz, ropa moczyć przez pół godziny w wodzie, śmietany lub mleka. Zdradzony cieśninie film. Następnie można bezpiecznie przystąpić do kulinarnej kreatywności.

Placki ziemniaczane - klasyczny przepis Wideo.

Zostaw Swój Komentarz