Jak ugotować smaczny karp: 4 receptę

Mięso delikatne i karp tłuszczu nadaje się do różnych receptur. Można smażyć, piec, gotować i marynowane. Ta ryba jest mała i duża. Wybrać osoby, które wydają się bardziej komfortowo, a następnie spróbuj jej wyśmienitą kucharką.

sól

Jak ugotować smaczny karp: 4 receptę

Pierwsze ryby - świetnym rozwiązaniem dla tych, którzy nie jedzą mięsa. Danie wygląda dobre i normalne menu. Gotowanie nie była łatwa, ale bardzo proste.

składniki:

  • Karp - 700 g;
  • cebule - 1-2 szt.;
  • koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. l.;
  • ogórek konserwowy - 4 szt;.
  • Lemon - 1 szt;.
  • oliwki - 8-10 szt.;
  • olej do smażenia;
  • kwaśna śmietana;
  • sól, pieprz, liść laurowy.

Przygotowanie:

  • Rybę pokroić, zalać zimną wodą, umieścić w ogniu. Po zagotowaniu dodać sól i pieprz, dodać liść laurowy. Gotować 15 minut.
  • Cebule posiekać, podsmażyć, aż przezroczyste, dodać posiekany ogórek. Wszystko razem gotować na wolnym ogniu przez około 5-7 minut. Dodać pasty rozcieńcza się w wodzie. Pozostawić na 10 minut.
  • Wyślij pieczeń na patelni z galimatias, można wlać trochę ogórka solankę. Gotować kolejne 10 minut.
  • Wyłączyć ogień, pozostawić na 15 minut. Przy stosowaniu do każdej płytki położyć plasterki cytryny, pokrojonymi oliwkami i kwaśną śmietaną, można posypać koperkiem.

Marynowana "Salamur"

Dom: Jak ugotować smaczny karp: 4 receptę

Doskonały posiłek i przekąski dla spółki do gotowanych ziemniaków.

składniki:

  • Karp (filet) - 1 kg;
  • Sól - 05 wieku;.
  • Ocet - 100 g;
  • cebula i marchew - 2 szt.;
  • Rast. Olej - 05 wieku.

Przygotowanie:

  • Filety z karpia przetwarzane na porcje. Następnie zrób komfortowe pojemność warstw, z których każda wlać sól. Crush i wywiera presję na 3 godziny.
  • Ryby przemywa soli, wlać ocet, znów w prasie i w ciągu 3 godzin.
  • Po spłukać, wlać cebuli i tarty marchew, wlać olej w prasie i przez 3 godziny.
  • Wszystko, co można spróbować. Smaczne, czy nie - to Ciebie i Twoich gości.

Jest to tradycyjna receptura gdy ocet, sól i masło marynata jest gotowa, wylany i podawać rybę. Okazuje lekko kwaśny i słony dla niektórych. Metoda ta daje możliwość podjęcia karpie jak sole i kwasy, w razie potrzeby. Czasami nawet dodać cukier.

Smażone z czosnkiem i ziołami

Dom 2017

Smażony karp, a nawet pre promarynovanyy w czosnku z ziołami - nie tylko ryby i mięso, nawet wziąć należne im miejsce na świątecznym stole.

składniki:

  • Karp - 1 szt. (2 kg lub więcej);
  • pietruszki - 1 pęczek;
  • Czosnek - 3 ząbki;
  • olej do smażenia;
  • mąki do chowu;
  • sól i pieprz.

Przygotowanie:

  • Oczyścić ryby, wyjąć głowicę vypotroshyty przemyć.
  • Wytnij wzdłuż kręgosłupa i wyjąć, podzielić na porcje 5-6 cm.
  • Czosnek z pietruszki drobno posiekać.
  • Kawałki solą i pieprzem, wymieszać z ziołami i czosnkiem, wysłać w lodówce przez 15, 2 godziny.
  • Uzyskaj zwijana w mące i smażyć na złoty kolor.
  • Następnie zaleca się, aby do naczynia żaroodporne i gotować w piekarniku przez kolejne 15 minut.
  • Podawać z ziemniakami, ryżem, może sałatki.

Ten smażony karp nie jest odpowiednia dla dzieci stole - istnieje wiele kości, choć nie za małe, a dorośli cieszyć się nim. Osobno można gotować pomidora lub białego sosu. Pietruszka i czosnek może zastąpić sok z cytryny, a następnie marynowanie trwa 15 minut.

pieczone warzywa

Jak ugotować smaczny karp: 4 receptę | Dom 2017

Przygotowanie karpia w piekarniku? Dlaczego nie. Smaczne i zdrowe, a warzyw - dwukrotnie.

składniki:

  • Karp - 1 szt;.
  • Ziemniaki - 3 szt.;
  • Marchew - 1 szt.;
  • por - 1 szt.;
  • Lemon - 05 szt;.
  • imbir, sól, przyprawy;
  • majonez jeśli jest to pożądane.

Przygotowanie:

  • Owoce są czyszczone, pokroić w plasterki. Ważne jest, aby korzystać z pory - doda pikanterii naczynia.
  • Ryba, jak zwykle, czyste, umyć, zdjąć głowicę. Natrzeć solą i przyprawami, imbirem.
  • Umieszczenie folii w kieszeni. Wewnątrz leżał kilka warzyw. Inne miejsca wokół, a na górze - kilka plasterków cytryny.
  • Wyślij owinięty danie w piekarniku. Gotować 40-45 minut. Na koniec gotowania wlać majonez - na żądanie.

Pomocne wskazówki

Jak ugotować smaczny karp: 4 receptę | Dom

  • Jako sól ryb? Tak, jak gdyby miał tylko jeść i powiększonej o połowę.
  • Aby przygotować karpia naprawdę doskonałe, kupić świeże - nigdy nie wiadomo, w jakim czasie można powinna defrostyrovat i powtórzył rozmrażanie wpływa na strukturę i smak.
  • Jakie przyprawy i przyprawy nadaje się do karpia? Rozmaryn, oregano, kolendra, papryka czerwona i słodka, curry, kminek, goździki, liść laurowy.

Jak przyrządzić karpia? Teraz znasz odpowiedź. Ilość receptur w swojej skarbonki wzrosła czterokrotnie. Pozostaje wybrać najlepszy i zajmują się przyjemną pracę, której efektem będzie smaczne i zdrowe danie.

Запеченный карп в духовке - Простой рецепт - Про Вкусняшки Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz