Żucie marmolady w domu: 4 receptę

Wielu ludzi nie zakupić żucia marmolady powodu szkodliwych składników, które są dodawane do słodyczy. Ale można zrobić w domu żucia marmolady i używając tylko zdrowe i naturalne produkty.

Marmolada z sokiem

Żucie marmolady w domu: 4 receptę

Marmolady mogą być wytwarzane z dowolnego owocu (korzystnie soku że.

Potrzebne będą:

  • Sok z owoców pomarańczy - 100 ml;
  • Woda jest czysta - 100 ml;
  • Żelatyna - 20 g;
  • Skórkę z cytryny - starta skórkę z 1 łyżka. łyżka;
  • Cukier - 2 łazienki kubki;
  • Sok z cytryny - 5-6 sztuki. łyżki;
  • Skórka pomarańczowa - tarty skórkę z 1 łyżka. łyżką.

Przygotowanie:

  • Skórkę z cytryny i pomarańczy przetrzyj przez sitko.
  • Żelatynę zalać świeży sok i pozostawić do spęcznienia.
  • W rondlu cukier vsypte i dodać wodę. Vsypte istnieje puree skórkę.
  • Umieścić garnek na ogniu, a gdy ciecz wrze, niech go provarytysya na małym ogniu (około 3-5 minut). Nie zapomnij stale mieszając drewnianą łyżką, tak aby cukier się całkowicie rozpuści.
  • Po snimesh syrop z ognia, dodać żelatynę i natychmiast wymieszać - do jednorodności.
  • Syrop Potsedy przez sito, dobrze vidzhavshy skórkę.
  • Weźmy dowolny formularz i wyśle ​​go folią spożywczą. Wlać przygotowaną masę galaretki i nie pojawił się w lodówce.
  • Daj galaretki zamrożenie przez około 6-8 godziny (lepiej, jeśli jest noc).
  • Z nożem ostrożnie, aby uciec z folii mrożonej żywności marmolady. Następnie umieścić na papierze do pieczenia, posypać obficie wstępnie papier cukru.
  • Żucie marmolada pokroić na porcje kawałki i obkachaty cukru.

Do żucia marmolady przygotowane w domu był bardziej zróżnicowany i estetyczny kształt, można użyć pustego pola spod słodyczy. Na tym pustym polu Napełnić masą pole galaretki (bez użycia folii żywności Gdy galaretka szybko twardnieje dolnym polu na kilka sekund w ciepłej wodzie. - Dane znikną same.

Berry marmolada

Dom: Żucie marmolady w domu: 4 receptę

Można to zrobić tak jak każdy marmoladą z dojrzałych jagód: truskawki, maliny, porzeczki, wiśnie (poprzednio uwolnionych z nasion). Pokażemy Ci, jak gotować w domu marmolady na przykład truskawek.

Potrzebne będą:

  • Żelatyna - 10 g;
  • Woda oczyszczona - 2 kubki;
  • Truskawki - 200 g;
  • cukier puder - 10-15 g.

Przygotowanie:

  • Żelatynę zalać szklanką zimnej wody oczyszczonej. Pozostawić do Żelatynę rozpuścić go na chwilę.
  • Crush truskawki puree stanu za pomocą blendera, sito lub szlifierki).
  • Dodać cukier puder do przecieru truskawkowego i wszystko dobrze wymieszać.
  • W małym rondelku wlać żelatynę spuchła i udowodnić er na średnim ogniu do wrzenia (nie gotować!).
  • Szybko wlać przecier z owoców jagodowych do zakypevshemu żelatynę i wymieszać wszystko.
  • W ogniu mieszanina powinna być dobrze kondensacji podczas mieszania.
  • Specjalnie przygotowane formy zastely folię spożywczą dać marmoladę następnie łatwo zaległości.
  • O wagi jagód na formy, nieco chłodne w temperaturze pokojowej, a następnie wysłać je w lodówce.

Po 7-8 godzinach można dostać marmolady and roll w cukier puder lub cukier, doprowadzić do stołu.

Jabłko marmolada

Dom 2017

Dodać jabłka marmolady lepiej z dojrzałych i słodkich odmian jabłek, szafran, Golden, białym wypełnieniem i tak dalej. D.

Potrzebne będą:

  • Jabłka - 200 g;
  • Woda oczyszczona - pół litra;
  • Cukier - około 500-600 g.

Przygotowanie:

  • Jabłko umyć pod bieżącą wodą, obrać, z nasion.
  • Nasiona i skórka pokrywa wodą i umieścić w małym rondlu na średnim ogniu.
  • Gdy ciecz zaczyna wrzeć, natychmiast zdjąć go z ognia i drenażu.
  • W jabłoni bulionu put jabłek wstępnie posiekane.
  • Ponownie pojawił się pan na ogniu i gotować rosół do pełnych jabłek zmiękczających.
  • Następnie za pomocą zaprawy jabłka mash puree, potem przecedzić przez sito. Vsypte otrzymał dużo cukru, a miejsce na małym ogniu.
  • Warach masę na 15-20 minut, stale mieszając.
  • Dla gotowych formularzy rozlać marmolady i przechowywać w lodówce do 10 godzin.

Do żucia marmolady nie wyjdzie zbyt słodkie, można to zrobić z dodatkiem kilku łyżek soku z cytryny.

Marmolada bez cukru

Żucie marmolady w domu: 4 receptę | Dom 2017

Ta opcja żucia marmolada gotowanie w domu, dla dzieci, cierpiących skaza lub cukrzycy.

Potrzebne będą:

  • Świeżo wyciskany sok z owoców lub jagód dowolnym - 100 ml;
  • Żelatyna - 20 g;
  • Sok z cytryny - świeże 5-6 wieków. łyżki;
  • Woda oczyszczona - 100 ml;
  • Fruktoza - 60-70 g.

Przygotowanie:

  • Wlać świeży sok z cytryny (Berry) żelatyny i pozostawić do spęcznienia.
  • Czysta fruktoza zaley zimną wodą i umieścić na średnim ogniu. Po zagotowaniu płynu, zmniejszyć ogień i protrymay 3-5 minut (cały czas mieszając).
  • Po snimesh dużo ognia nie od razu wlać żelatynę i mieszać do uzyskania jednorodności.
  • Przecedzić przez sitko dużo, trochę chłodne.
  • O marmolada pleśnią i wysłać na zamrożenie w zamrażarce.
  • Zamiast fruktozy w tym przepisie, można zrobić galaretki z dodatkiem pektyny - będzie użytecznym rozwiązaniem.

Żucie marmolady przygotowane w domu, do żucia na swoje właściwości i smak sklepu żaden sposób gorsze, a użyteczność i bezpieczeństwo znacznie przewyższa go.

Deklaracja - Polaków recepta na życie Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz