Jak gotować marchew po koreańsku: 3 przepis

Marchew w koreańskim dawna częstym gościem w naszej diecie. Szybko przekąski i gotowe składnikiem do różnych sałatek, tylko wybrać do swoich potrzeb w sieci nie zawsze jest to możliwe. Dlaczego nie spróbować gotować Koreański żywności w domu?

funkcje gotowania

Jak gotować marchew po koreańsku: 3 przepis

  • Wygładzanie nie mogą być używane - to ja włókna, które smakuje inaczej. Jeśli w domu nie było zalecane, aby wyciąć owoce w cienkie paski ręcznie, aby być w języku koreańskim.
  • Po zmieleniu, należy przygotować "poduszkę" - położyć paski pomarańczowy w misce zjeżdżalnią, centrum, które sprawiają, pogłębianie. W tej dziury i położył wszystkich innych składników.
  • Czosnek zgnieciony bezpośrednio przed dodaniem, w przeciwnym razie utraci swój smak.
  • Powstały "Korean masa" należy opracować mocno w banku lub patelni, ale musi ono knota.
  • Proces marchwi infuzyjnych w koreańskim jeśli nie używać octu, jest pierwszą 12:00 u siebie w domu, a następnie 12 - w lodówce. Jeśli octu w przepisie nie są zdezorientowani, dodać pojemność i wysyłane natychmiast do lodówki.

o składnikach

Dom: Jak gotować marchew po koreańsku: 3 przepis

  • Przygotuj prawdziwą marchew w koreańskim może tylko duże, soczyste i słodkie korzenie, które mają jasne jądro.
  • Cukier - poprawia smak, ale zmusić go do przyprawiania konieczne.
  • Olej słonecznikowy jest lepiej wziąć bawełny lub kukurydzę, jeśli chcesz gotować w języku koreańskim, ale gdy ten dom nie zostanie wykryty, zwykle podejście bezwonny.
  • Zamiast octu działa najlepiej istotę. Czy to samo można i sok z cytryny.
  • Glutaminian sodu jest obecny w prawie wszystkich przypraw ze sklepu. Jeśli przygotowanie mieszanki przypraw z domu bez niego, jedzenie jest o wiele bardziej użyteczne.
  • Czerwony pieprz w tym przypadku - nie tylko papryka, ale cayenne, chili, tabasco. Szczególnie dobrze zrobione mieszankę.

Klasyczny przepis

Dom 2017

składniki:

  • marchew - 1 kg;
  • czosnek - 1 cała głowa;
  • Rast. Olej - 05 filiżanek;
  • Ocet - 6 łyżek. l.;
  • cebula olej do smaku - 2 szt.;
  • czerwonej papryki i kolendry - 1 łyżka. l.;
  • sosu sojowego - 1-2 godziny L;..
  • Cukier i sól - 1 ch l..;
  • liście laurowe, goździki, pieprz.

Przygotowanie:

  • Przyszłe koreański marchew zetrzeć.
  • Przykryć połowę tej ilości soli, rozciągnąć swoje ręce i zostawić na pół godziny, więc dała sok.
  • Czosnek obrać i posiekać.
  • Przygotuj gorzka z pogłębianiem, umieścić go w czerwonym pieprzem.
  • Pokroić cebulę, drobno nie trzeba się komfortowo wtedy. Aromatyzowane masło i usunąć cebuli. Wet łyżką, aby nie używać go.
  • Znacznie podgrzać masło i wlać do miski.
  • Dodać czosnek i inne przyprawy, wymieszać i odstawić na 10-15 minut.
  • Wyjąć próbkę smak iw razie potrzeby skorygować.
  • Szczelne stwierdzić, że to, co wydarzyło się w pojemniku i umieścić w lodówce na jeden dzień.

Reszta receptur koreański marchewki odeprzeć ten rdzeń. Jedynie gospodyni zdecydować, jak gotować - czyli użyć przyprawy, które dodają mniej, a które nie mają nic wspólnego w wykazie składników.

Sałatka z fasoli żydowska

Jak gotować marchew po koreańsku: 3 przepis | Dom 2017

składniki:

  • Koreańskie marchew - 250 g;
  • sera (najlepiej ser) - 100 g;
  • Fasola - 80 g;
  • majonez - 4 łyżki. l.;
  • pietruszki, sól.

Przygotowanie:

  • Gotować fasolę. Spowoduje to przyjdzie szybciej, jeśli wcześniej moczyć przez kilka godzin lub dni.
  • Ser zmielić na grubej tarce.
  • Pietruszka cięcia.
  • Wymieszać wszystkie składniki, dodać sól, dodać majonez i wymieszać.

Sałatka z kurczakiem

Jak gotować marchew po koreańsku: 3 przepis | Dom

składniki:

  • Koreańskie marchew - 200 g;
  • Ser - 150-170 gramów;
  • kurczaka - 2 szt;.
  • pomidor - 2 szt;.
  • ogórek i papryka - 1 szt;.
  • zielona cebula, majonez.

Przygotowanie:

  • Gotować filet i pokroić w paski.
  • Z pieprzem i gotować ogórka słomek.
  • Z skórki pomidora i posiekać.
  • Tarka do sera szlifować dalej.
  • Wszystkie składniki są mieszane z marchwi w koreańskich i posiekaną cebulą.
  • Podawać z majonezem, wymieszać.

Pomocne wskazówki

Dom 2017: Jak gotować marchew po koreańsku: 3 przepis

  • Suhovatuyu świeże marchewki można wstępnie umieścić w zimnej wodzie.
  • Masło jest lepiej podgrzać na patelni lub patelnia z długim uchwytem w taki sposób, aby nie spalone.
  • Tracić jędrność pomocy tęsknoty warzywa na patelni pokrywką.
  • Nie jest sucha? Dodaj więcej oleju.
  • Marynata dopuszczalne mieć pod ręką w domu, który w słoiku nasypayutsya niezbędnych przypraw i nalał gorącego oleju.

Marchew w koreańskim oraz z ryb, owoców morza, mięsa, kapusta świeżych buraków i selera, czasem z jabłkiem lub ananasa. Czy masz sekrety? Nie można ich nie udostępniać.

3 przepisy na Szaszłyki Wideo.

Zostaw Swój Komentarz