Jak przygotować kalafior: 7 recepty

Kalafior, jeśli kiedyś próbował ugotować posiłek i otrzymała ocenę "pyszne", można umieścić go na stole znowu i znowu. To jest dobre w codziennym menu w poście na wakacje, zarówno sam, w towarzystwie innych warzyw, mięsa lub grzybów. Co może zrobić?

Jak gotować

Jak przygotować kalafior: 7 recepty

  • Włóż do garnka z wrzącą wodą. Warzywa ugotować właściwie tylko we wrzącej wodzie, dzięki czemu zachowują więcej witamin.
  • Kaczan jasne liści, usuwanie kwiatów ciemnych miejsc, umyć.
  • Przecięty na dwie lub cztery części.
  • Podzielić na różyczki.
  • Woda w garnku, dodać sól. Po gotowane, odesłać kalafior.
  • Dodaj trochę octu, aby zapobiec ciemnienie, ale można się bez niego obejść.
  • Gotować na umiarkowanym wrzenia, a następnie umieścić w durszlak, spuścić datę.

Ile czasu to zajmuje? Jeśli chcesz po prostu ugotowane. - 15 min, jeśli chcesz coś z jej Cook - 5-7 minut. Dla parowców wykazuje pół godziny Multi - 15 min. Mrożone kalafior we wrzątku nie rzucać rozmorozhuyuchy, gotować 15-20 minut. Gotowane warzywa je prawidłowo w poście lub dokonać innych dni jako ozdoba. To jest dobre dla pierwszych pokarmów, ale pyuryrovanaya.

W cieście

Dom: Jak przygotować kalafior: 7 recepty

Przepis zyskał popularność ze względu na łatwość wdrożenia i ewaluacji "smacznego" danie niszczących jedzących. Poczta wyklucza jaja, ale bez tych wszystkich potraw blask znika, ponieważ warzyw gotować w ten sposób lepiej w innym czasie.

składniki:

  • kalafior - 1 bochenek;
  • jaja - 3-5 szt.;
  • Rast. oleju (lub masło) - 120-150 ml (p);
  • mąka - 2-4 sztuki. l.;
  • sól i pieprz.

Przygotowanie:

  • Swing gotować dobrze, a potem rozłożyć na małe kawałki lub po prostu zrozumieć, a następnie gotować.
  • Przygotować ciasto. Wygodny w użyciu miksera z małą prędkością lub tęczy. Pokonaj jajka z solą i pieprzem, dodać mąkę.
  • Konsystencji ciasta dostaje smak. Ciecz będzie zapłacić cienka i chrupiąca, gruby - Tołstoja i miękkie.
  • Kolejne elementy zanurzone w cieście, które rzucają rękę do miski kilka kwiatostanów i dostać widelec na patelni.
  • Smażyć na złoty kolor z każdej strony.

Ponieważ grzyby z sera kapelusz

Dom 2017

Takie posiłki w fast bez smaku, ale istnieją inne dni dla przyjemności pysznym serem skorupy, a pod nim z grzybami kalafiora.

składniki:

  • kapusta średniej wielkości;
  • Grzyby - 2 łyżki;.
  • SL oleju. - 100 g;
  • bułka tarta - 15, 2; c.
  • tartego sera - 2 łyżki. l.;
  • oregano, pietruszka, sól i pieprz.

Przygotowanie:

  • Głównym składnikiem dań podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wrzącej wodzie przez około 3 minuty.
  • Wyrzucić na durszlak, włącz piekarnik do ogrzania.
  • Na patelni stopić połowę masła, dodać grzyby, w całości lub w plasterkach, jak smażyć 3 minuty. Pozostałą nieco smaru formy i zamrozić.
  • Dodaj różyczki, sól i pieprz, wymieszać.
  • Zawartość patelni umieścić w natłuszczonej formie.
  • Wymieszać bułka tarta, ziół i sera, wlać mieszaninę do formy.
  • Olej wcierać z najlepszymi przyszłe posiłki.
  • Piec na średnim ogniu przez 15-20 min. Aż okruchy stać złoty. Podawać natychmiast pożądane.

Z serem w mikrofali

Jak przygotować kalafior: 7 recepty | Dom 2017

Kategoria posiłki - szybkie i smaczne. Jeśli stanowisko, nie można używać kremu.

składniki:

  • kalafior - 300 g;
  • kwaśna śmietana - 4 łyżki. l.;
  • tarty ser - 100 g;
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa.

Przygotowanie:

  • różyczki kalafiora demontować głowę, jak to możliwe mniejsze.
  • W postaci wlać trochę wody, włożyć warzywa, okładka, wysłać w mikrofali przez 7 minut przy mocy 800 watów.
  • Pierwsze dodać śmietanę, sól, pieprz, orzechy, ponownie wymieszać i przesłać do piekarnika na 5 minut.
  • Wymieszać połowę sera naczynia i posypać pół i gotować jeszcze przez 3 minuty.

Sałatka z winogron i jabłek

Jak przygotować kalafior: 7 recepty | Dom

Sałatka można składać do stołu w poście, zastępując kwaśny sos krem ​​z rafinowanego oleju roślinnego lub obejść.

składniki:

  • Kapusta - 300 g;
  • pomidory i jabłka - 2 szt.;
  • ogórek - 1 szt;.
  • Winogrona - 100 gramów;
  • kwaśnej śmietany - 1 łyżka;.
  • sól, pieprz, zioła.

Przygotowanie:

  • Gotować głowę kalafior jak zwykle.
  • Ogórek, pomidory obrane i nasiona jabłek wyciąć arbitralnie.
  • Wszystkie produkty łączą z winogron, solą i pieprzem i wymieszać.
  • Gdy danie zorganizować zielenie.
  • Oddzielnie, nałożyć krem.

kapuśniak

Dom 2017: Jak przygotować kalafior: 7 recepty

Lub urząd pocztowy, a pyszne zupy zawsze jest pożądane. Jeśli mięso jest zablokowany, może zostać wyłączony z tej żywności.

składniki:

  • kalafior - 300 g;
  • do rosołu - 200-300 p;
  • Ziemniaki - 2-3 szt.;
  • cebula, marchew i pomidory - 1 szt.;
  • Czosnek - a ząbki pary;
  • zioła, pieprz i sól.

Przygotowanie:

  • Pan niezbędnej objętości 5 litrów. Wlać 4 litry wody, doprowadzić do wrzenia.
  • Pominąć kurczaka i gotować przez 20 minut. Get, oddzielić mięso, odesłać go do zupy.
  • Warzywa czyste. Podsmażyć cebulę i czosnek, dodać marchew, wyślij zazharku bulion.
  • Pokrojone w kostkę ziemniaki, kapusta, rozkładać na małe różyczki lub posiekane. Oba składniki dodać do garnka.
  • Dodać sól. Zielona posiekać, połączyć z resztą.
  • Pomidory zrobić przekrój, sparzyć wrzątkiem, obrać, pokroić i pot.
  • Gotować przez kolejne 10 minut.
  • Serwowania potraw ozdobione zieleni i kwaśną śmietaną. To jest pyszne.

Zapiekanka z fasoli

Photo Dom 2017: Jak przygotować kalafior: 7 recepty

Imię posiłki obejmuje warzywa pieczenia na złoty kolor. W poście nie skushaesh ale z wyłączeniem produktów mlecznych, wyzdrowieć, too.

składniki:

  • Kapusta - 1 bochenek;
  • fasola (z puszki) - 1 b. (400 g);
  • śliwki. z oliwek - 1 łyżka. l.;
  • mąka - 1 łyżka. l.;
  • Mleko - 1 łyżka. + A czwartą;
  • sera tartego ostrego - 1 łyżka;.
  • musztarda - 2 godziny l;..
  • papryka, sól i pieprz.

Przygotowanie:

  • Ciepło piekarnik, aw międzyczasie przygotować sos.
  • Stopić masło, dodać mąkę, wlać mleko w dwóch etapach. Przeszkadzają aż gęste.
  • Zdjąć z ognia, dodać paprykę, pieprz, sól i połowę sera i musztardę.
  • Stożki wrzenia przez 5-10 minut.
  • Kalafior leżał formularz, zmieszane z fasoli odsączone, polać sosem, posypać serem.
  • Wysłać w piecu przez 15 minut.

Marynowanie zimę

Jak przygotować kalafior: 7 recepty | Photo Dom 2017

Przygotuj zapasy na zimę - wykonuje każdy dobry gospodyni. To prawda, ale uwaga receptury.

składniki:

  • Kapusta - 2 kg;
  • wody - 1 litr;
  • Ocet 9% - 1 h L;..
  • cukru i soli - 2 łyżki. l.;
  • kwiaty goździki - 5 szt.;
  • koper i pietruszka.

Przygotowanie:

  • Podzielić na różyczki.
  • Gotować w słonej wodzie przez 10 minut.
  • Zlać płyn, zalać zimną wodą.
  • Rozmieszczanie banki, naprzemiennych warstw zieleni.
  • Solą, wodą, cukrem i goździkami dokonać gorącej marynaty i wlać do słoików.
  • Sterylizuje się przez 10 minut.

Pomocne wskazówki

Dom Photo 2017

Do kapusty pozostaje czysta, może być gotowane w wodzie z mlekiem (2 litry wody 300 ml mleka), dodać ocet do wody, kwasu cytrynowego lub soku z cytryny.

Po gotowania cieczy drenażu, aby zapobiec utracie smaku.

Co można zrobić sos? Mięso, grzyby, warzywa z mięsem, wątrobą lub nerkowca.

Przy zakupie należy zwrócić uwagę na jednolitość koloru i świeżości liści. Odpowiednio opakowane bochenek zapakowane w przezroczystą folię żywności.

Teraz już wiesz, jak prawidłowo przygotować smaczne i różne potrawy z tego warzywa. Jedz je w biurze, na wakacjach i wykorzystywane w normalnym menu. Niskokaloryczne i zdrowe kalafior zasługuje na godne miejsce w diecie.

Kotlety lub placki z kalafiora :: Skutecznie.Tv [HD] Wideo.

Zostaw Swój Komentarz