Łosoś pieczony w piecu z serem: 3 przepis

Łosoś gotowany w piekarniku w tradycyjny sposób, idzie niektóre suchawy ze względu na jego niezbyt tłuszczowych mięsa. Łosoś pieczony z serem i różne warzywa lub grzyby - bardzo delikatne i soczyste danie wystarczająco fast food.

Łosoś z ziemniakami

Łosoś pieczony w piecu z serem: 3 przepis

Gotuj łososia w piekarniku z ziemniakami można użyć gotowe filety kawałki, ale ciekawe i ryby orihynalnishe uzyskuje się, gdy pieczemy je w całości.

Potrzebne będą:

  • Sery - około 120-150 g;
  • Łosoś - 1 szt średniej wielkości;.
  • Masło - około 25-30 g;
  • Sok z jednej cytryny;
  • Ziemniaki - małe lub średniej wielkości około 15 kg;
  • Substancje aromatyczne, zaprawy mieszanka do ryby, sól i świeżo zmielony czarny pieprz;
  • Średnia zawartość tłuszczu w śmietanie - 1 kubka.

Przygotowanie:

  • Hodowli ryb, a następnie przecinany na brzuchu i dalej wzdłuż grzbietu, bez przecinania skóry.
  • Rozwiń ją delikatnie i pociągnąć hrebetnuyu część z bocznym kości długich. Tak będzie tylko filety.
  • Mieszanka przypraw i soli na trzy dobre ryby po obu stronach, tak jakby pocierać jej sezonowania ubrany.
  • Pola ryby po obu stronach soku z jednej cytryny i pozostawić na krótko promarynuvatysya (zaledwie 20 minut).
  • Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plasterki, które są również pidsoly i pieprz do smaku. Ziemniaki wymieszać ręce.
  • Weź kawałek masła (nie roztopione) i nasmarować je pieczenia potrawy.
  • Spread warstwę ziemniaków, potem spłaszczony ryby, skórki górę.
  • Na powierzchni ryb równomiernie polać warstwą kremu.
  • Łosoś z ziemniakami pokrytych warstwą folii i piec uroczystości.
  • W temperaturze 180 stopni upiec rybę przez około godzinę - to wszystko zależy od chęci ziemniaków. Korzystanie wykałaczki okresowo sprawdza gotowość ziemniaków.
  • Gdy ziemniaki zmiękną Ostrożnie zdjąć folię.
  • Posypać tartym serem ryba z ziemniakami i pojawił się ponownie w piecu na krótką chwilę - wystarczy zarum’yanytsya ser.

Pieczony łosoś z ziemniakami w piecu stosuje krem ​​z piór i kończy ostre delikatny smak.

Łosoś z pieczarkami

Dom: Łosoś pieczony w piecu z serem: 3 przepis

Aby przygotować łososia z grzybami wybrać nieco większe kawałki ryby - wtedy to lepiej i szybciej propechetsya.

Potrzebne będą:

  • Oleje roślinne - do smarowania o 1 łyżka. łyżki;
  • Różowy łosoś świeży - 8 małych steki;
  • Majonez - około 150-200 g;
  • Mąka - około 3 łyżki. łyżka;
  • Grzyby Grzyby (najlepsze) - 300 m;
  • Cebula - jedna głowica średniej wielkości;
  • Ser odmiany - do smaku około 100-150 g;
  • Zestaw przypraw i soli.

Przygotowanie:

  • Pieczarki i cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć delikatnie przez 10 minut w rondlu.
  • steki balu. Ostrożnie, aby nie zakłócić skóry ostrym nożem cięcie każdy fragment żebra i następnie kręgosłupa.
  • Dokładnie wymieszać mąkę z solą i przyprawy do ryb.
  • Na lekko nasmarowane podsumowania blasze steków więc udaliśmy charakterystyczne pierścienie.
  • Każdy pierścień wypełnić pieczarki i cebulę.
  • Każdy kawałek tłuszczu spływały wierzchnią warstwę majonezu.
  • Ocieplenie piekarnik do 200 stopni.
  • Posypać rybę z grzybami pierścienie z tartym serem i wysłać go w piecu.
  • Upiec rybę w piekarniku przez 25-30 minut.

Podawać łososia z pieczarkami i Udekorować plasterkami cytryny i gałązkami koperku z gotowanymi ziemniakami lub ryżem.

Łosoś z warzywami

Dom 2017

Łosoś pieczony z warzywami i serem - Szczęśliwego, serdeczny i bardzo przydatna danie, które idzie bardzo soczyste i aromatyczne.

Potrzebne będą:

  • Ryby Łosoś - to 2 kg;
  • Cebula - 2 małe głowice;
  • Ser topiony jakiegokolwiek tłuszczu - 1 szt.;
  • Czosnek - 2-3 ząbki średniej wielkości;
  • Świeże pomidory - 4-5 małe kawałki;.
  • Sery - 150 g;
  • Majonez - około 100-150 g;
  • Twardy ser - do smaku 150-200 g;
  • Bułgarski pieprz - 1 szt;.
  • Sól i świeżo zmielony czarny pieprz;
  • Oleje roślinne - około 2-3 łyżki. łyżką.

Przygotowanie:

  • Świeże ryby z lakierem bezbarwnym, aby uciec od głowy i ogona. Następnie popatravshy wnętrzności i dokładnie spłukać pod bieżącą wodą.
  • Czy ryby przeciąć kręgosłup, z miejsca, w którym głowa załączonym a kończąc na ogonie. Oddzielenie filet z kości i kręgosłupa - sprawdź, że ości ryb w lewo.
  • Pokroić na kawałki filet przyszedł średnica patrz 7:12.
  • ryby sodu mieszaniną soli i pieprzu i zostawić trochę promarynuvatysya (10-12 minut wystarczy).
  • Cebulę obrać i pokroić w pół pierścieniami, a potem chevertynkamy.
  • Rozgrzewka piekarnik do 170-180 stopni.
  • Deco lekko smarowane olejem roślinnym. Na jego wkład ryb skórą do dołu, a na najlepszych - plastry cebuli.
  • Deco umieścić w piekarniku przez dwadzieścia minut.
  • Pomidory i paprykę pokroić w drobną kostkę o tym samym.
  • Ser topiony z kratą na tarce - łatwiej jest natyravsya wcześniej umieścić go w zamrażarce na długo.
  • Czosnek przejść przez prasę.
  • Wymieszać w misce pomidory, papryka, sery topione i czosnek. Wszystko wymieszać, dodać trochę pieprzu i soli.
  • Wyjąć rybę z piekarnika są pieczone cebule. Harmonogram każdego kawałka sera i warzyw wymieszać i odesłać w piekarniku.
  • Po 10 minutach wyciągnąć na ryby i posypać tartym serem na wierzchu.
  • Należy umieścić ryby gotowane przez 5-7 minut w piekarniku, a następnie pozostawić protomytsya jeszcze kilka minut w zamkniętym piekarniku.

Aby przygotować łososia z warzywami można użyć gotowych filetów rybnych - będzie to znacznie uprościć i przyspieszyć ten proces.

Zestaw przypraw do gotowania łososia, pieczone z serem w piecu, nie ma znaczenia - można stosować żadnych przypraw i przypraw do smaku, nadaje się do dań rybnych.

Łosoś z warzywami na ostro :: Skutecznie.Tv [HD] Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz