Pilaw z nutom

Pilaw wykonany z nutom idzie lepiej karmione niż zwykle. Odnosi się do ciecierzycy strączkowych, a więc są substytutem warzyw na mięso. Dlatego pilaw, który obejmuje ciecierzycy, popularne wśród wegetarian.

Wegetariańska opcja pilaw

Pilaw z nutom

Wegetariańskie risotto z nutom jak zwykle, przygotowana w kotle. Przyjdź i grubościenne PAN.

składniki:

  • 350 ryżu.
  • 3 marchewki.
  • 100g ciecierzycy.
  • Główka czosnku.
  • 2 cebule.
  • 200 g mięsa sojowego.
  • 200 ml Rast. oleju.
  • L. 2 godziny. sól.
  • 1 ch. L. ostra papryka.
  • 1 łyżka. l. berberysu.
  • 1 ch. L. kminek.

Przygotowanie:

  • Ciecierzyca dip dzień wcześniej w zimnej wodzie. Zmieniać wodę co 4-6 godzin. Następnie spuścić wodę i ciecierzycy Ind. Wymóg ten dotyczy wszystkich receptur z ciecierzycy. W przeciwnym razie, ciecierzyca pozostanie jędrna i będzie gotować na bardzo długo.
  • Teraz, fig. Bal go kilka razy. Gdy slyvaemaya przestaną stać mętna woda - czysta ryż.
  • Marchew posiekać na drobne paseczki.
  • Pokroić cebulę w cienkie pół-ringów.
  • Ocieplenie olej dobrze w garnku lub patelni. Gdy się rozgrzeje mocno, vsypte marchew. Pieczony na dużym ogniu, aż masło nie znajdzie się na pomarańczowo.
  • Następna vsypte cebuli. Smażyć, mieszając, aż zostanie rumiane. Posypać połową soli.
  • Vsypte soja, groch, przyprawy i spłaszczyć.
  • Na wierzchu położyć warstwę ryżu, a także należy go wyprostować.
  • Czosnek oczyścić z zewnętrznej łuski i pozostawić nienaruszone. Zastromy około 2/3 ryżu w środku.
  • Wlać wodę, że pokrywa 15 cm Rys.
  • Przykryć patelnię pokrywką. Trzymać na małym ogniu przez 40-45 minut.
  • Wegetariańskie risotto z nutom gotowy. Czosnek może rzucać, że ma oddać swój zapach. Sam nutom wegetariańskie dania pilaw i podawać.

Pilaw z cielęciny i nutom

Dom: Pilaw z nutom

składniki:

  • 800 wołowiny (również nie można przygotować wołowinę i baraniny lub wieprzowiny).
  • 200g ciecierzycy.
  • 4 marchewki.
  • 600 g ryżu.
  • 2 cebule.
  • Główka czosnku.
  • 70 ml Rast. oleju.
  • 1 chili.
  • 1 ch. L. ziry.
  • Sól.

Przygotowanie:

  • Nakrętka wstępnie kąpieli, jak opisano w pierwszym receptury.
  • Mięso pokrojone szerokość około 25, 3 cm.
  • Pokrój marchew deskami.
  • Pokrój cebuli lub pół pierścienie.
  • Na powiedział ocieplenie olej i smażyć cebulę, aż zostanie rumiane.
  • Teraz dodać mięso i smażyć przez 7-8 minuty.
  • Vsypte marchew. Dalej smażyć, aż do zmiękczenia.
  • Czosnek czyste plewy od szczytu, ale nie na ząbki razdelыvay.
  • Pod papryki umyć, a także pozostawić nienaruszone.
  • W garnku z mięsem i warzywami zaley wody. Niech to obejmować produkty niemal całkowicie.
  • Prezentacja wewnątrz pod czosnku i papryki.
  • Wlać równomiernie ciecierzycy i solą. Jako część wody, która zakrywa prawie wszystko. Po zagotowaniu gotować przez 10 minut na dużym ogniu.
  • Pod papryki i czosnku, zdjąć garnek (ale nie rzucać). Nie trzeba, ponieważ były one wymagane jedynie nadać potrawie specyficzny smak.
  • Vsypte przygotowana równomiernie rozkładów ryżowych. Bądź rysia kilka otworów, przez które para wodna wyjdzie. Przygotuj pokrywę, trzymając średnim ogniu, aż ryż się zmiękczyć. Jeśli to konieczne, podstępny trochę więcej wody. Podczas gotowania ryżu wymieszać.
  • Znowu instytucje czosnku (głowa ryż udawał środku) i pieprz. Posypać Zero. Pokryte pokrywką i gotować na małym ogniu przez pół godziny.
  • Gotowa mieszanka pilaw i podawać.

hedre kurczaka

Dom 2017

Ten przepis pilaw z kurczakiem i nutom polega na wykorzystaniu już gotowanych lub z puszki ciecierzycy.

składniki:

  • 700 g kurczaka.
  • 600 g ryżu.
  • 2 cebule.
  • 100 ml Rast. oleju.
  • 1 morkovyna.
  • 2 głowice czosnku.
  • 1 ostra papryka chili.
  • 200g ciecierzycy z puszki (lub już zakończone).
  • 100g rodzynek.
  • L. 2 godziny. ziry.
  • Sól.

Przygotowanie:

  • Ryż przemyć kilka razy zimną wodą. Następnie wlać letni, dodać łyżeczkę soli. Pozostawić do zaparzenia podczas wytwarzania innych produktów spożywczych do ryżu.
  • Posiekać cebulę półpierścieni.
  • Pokrój marchew deskami.
  • Potem zacznij kurczaka pracy. Pokroić w kostkę o grubości pół pudełka zapałek.
  • wiertniczej w rozgrzewce i powiedział vsypte cebulę. Smażyć aż zacznie zolotytysya.
  • Dodaj kurczaka. Smażyć przez 5 minut.
  • Dodaj marchewki. Smażyć przez około 10 minut.
  • Z czosnkiem zdjąć zewnętrzną łuskę, opuścić głowę nienaruszone.
  • W środku złóż miedzi myte gorącą pieprz, czosnek (udawał go do mięsa i warzyw). Vsypte pół ziry.
  • Wylewanie wody w taki sposób, że obejmuje produkty 1 cm.
  • Doprowadzić do wrzenia, przy średnim ogrzewaniu. Vsypte ciecierzycy, rodzynek.
  • Spuścić ryż. Jego prezentacja w puli równomiernie.
  • Jako część wody tak, że obejmowały ryż. Sól Vsypte.
  • Zdobądź pokryte pokrywką i gotować ryż z przeciętnym ogrzewania, aż woda odparuje i ryż zmięknie.
  • Vsypte Reszta ziru. Zmniejszyć ogień do minimum i gotować przez kolejne 15 minut.
  • Gotowy ryż wymieszać z kurczakiem i służyć.

W ciecierzycy Azji jest bardzo częste jedzenie, więc pilaw często dodawane. Zapewnia on nie tylko żywności sytnosti, ale także odkryć nowe cechy smaku.

Пилав с булгуром Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz