Pilaf w rondlu: 3 przepis

Zasadniczo pilaw gotowania rondel w nieco różni się od przygotowania te same potrawy w garnku - czy to ryż z kurczaka, wieprzowiny lub innej opcji. Jedyną wadą - jest tonkostennost tego typu naczyń, trzeba uważnie obserwować, że składniki nie są spalone.

Pilaw z kurczaka w garnku

Pilaf w rondlu: 3 przepis

składniki:

  • kurczaka - około 600-700 gramów czerwonego mięsa filet;
  • Ryż długoziarnisty - 400-500 gramów (około 2 szklanki)
  • cebula - 1 duża głowa;
  • marchew - 1 duża owocowe;
  • czosnek - nieco mniej głowy;
  • przyprawa do pilaw (może jedynie ziru) - 1 łyżka;
  • sól - 1 łyżeczka niekompletne;
  • pieprz czarny (masa) - do smaku - może być ćwierć łyżeczki;
  • olej roślinny - około 100 ml

Przygotowanie:

  • Rozpocząć przygotowania warzyw do przetwórstwa. Oczyszczone marchewki będziemy wyciąć cienkie paski lub kostki i posiekać cebulę prostu losowo. Czosnek jest po prostu oczyszczone z łuski.
  • Manipulacje te występują z kurczaka umyć kawałki i zmielić do średniej wielkości.
  • Teraz rozpoczyna się natychmiast przygotować pilaw z kurczaka. W rondlu zalać cały olej i smażyć maksymalną pojemność palników marchew w nim tak długo, jak nie żółkną. Następnie dodać cebulę i, energicznie mieszając, czekać, aż staje się niemal przezroczysta.
  • Po warzyw do garnka idzie do kurczaka. Podpiec do tego czasu, aż zacznie być pokryte pyszną skórkę. Dodać przyprawy i wymieszać wszystko.
  • Teraz, fig. Ponieważ jest to pożądane, ryż z kurczakiem przygotowane jak najszybciej i nie zirvak wypalił ryż potrzebują kilka godzin przed gotowaniem dokładnie umyć i moczyć w zimnej wodzie. Po smażenia na patelni zirvaka dodać ryż i będziemy napełnić go wodą (jego wolny warstwa powinna wynosić nie mniej niż jeden centymetr). Ostrożnie włóż na rysunku ząbki czosnku i zacząć gotować.
  • Zamknij pokrywę i przy niskiej mocy palników czekać aż ryż nie będzie podejmować żadnych cieczy. Nadal gotować, a po około 25 minut pilaw z kurczaka gotowane. Tradycyjnie należy pozostawić na pół godziny w rondlu, zagęszczony w koc. Następnie można zmieszać i doprowadzić do stołu.

Pilaw z wieprzowiny na patelni

Dom: Pilaf w rondlu: 3 przepis

składniki:

  • polędwiczki wieprzowe (może być tłuszczu) - około 06 kg;
  • Ryż długoziarnisty - 500 gramów (około 2 szklanki)
  • marchew - 1 duża owocowe;
  • cebula - 1 duża głowa;
  • Czosnek - 6-7 ząbki;
  • przyprawa do pilaw (specjalną mieszankę ziół) - 1 łyżkę;
  • sól - 1 łyżeczka;
  • pieprz czarny (masa) - do smaku - może być ćwierć łyżeczki;
  • olej roślinny - około 100 ml

Przygotowanie:

  • Ten przepis miedzi (podstawa) smażone na patelni, a dopiero potem tłumaczone główne dania, które można gotować pilaw. Warzywa trzeba obrać i posiekać, posiekać mięso. W dobrze rozgrzanym oleju przede wszystkim do pieczenia wieprzowiny złożonych w ciągu ostatnich warzyw (cebula, marchew). W ciągu 10 minut mieszaninę myasoovoschnuyu trzeba gotować dobrej smażenia na wszystkich stronach i mieszanie łopatką, a dopiero następnie przełożyć do garnka wraz z wszystkimi oddzielonego tłuszczu i oleju.
  • Wtedy wszystko jest standardem, dodać przyprawy, moczone ryżu i wody, przykryć pokrywką, zacznij gotować i odczekać około pół godziny. Palnik powinien być włączony do minimum.
  • Po upływie tego czasu próbuje dowiedzieć gotowość zakutuyemo patelni z pokrywką i pozostaw pilaw "zasięg" przez około pół godziny, pozostawiając ją w suchym i ciepłym miejscu.
  • Przed podaniem jedzenia w doniczkach należy dokładnie wymieszać.

ryż Wegetariańska

Dom 2017

składniki:

  • Ryż długoziarnisty - 500 gramów;
  • marchew - 1 duża owocowe;
  • szafranu - 1 łyżeczka;
  • mieszanka suszonych owoców (śliwki, rodzynki, suszone morele) - około 200 gramów;
  • soli - pół łyżeczki (może być trochę więcej);
  • olej roślinny - 100 ml

Przygotowanie:

  • Wszystko, czego potrzebujesz do mycia owoców, duży owoc pokrojony w szerokie paski. Marchew obrać i posiekać kije.
  • W gromadźcie marchew masło, pieczone 5 minut, aby wysłać ją i suszone owoce. Smażyć przez około 5 minut.
  • Następnie dodać przyprawy, ryż równomiernie i przegotowanej wody (bez warstwy około 1 cm). pot osłona, zacznie wrzeć i nadal gotować, czekając gotowania ryżu (około 25 minut).
  • Po tym czasie sprawdzić gotowość ryżu, przykryć patelnię pokrywką i pozostaw risotto "odpoczynku" przez około pół godziny, pozostawiając ją w suchym i ciepłym miejscu.
  • Przed podaniem całą zawartość patelni musi być bardzo dokładnie.

Podobno gotować ryż w zwykłym garnku absolutnie nie jest trudne. Głównym kij stopniowego zakładki składniki i gotować je osobno, jeżeli wymaga tego przepisu. Następnie przygotować niemal każdy ryż na patelni można szybko, łatwo i przyjemnie.

Praktyka u Praktyka - Kurczak w Cydrze (w garnku rzymskim) Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz