Pilaw z dyni 3 receptury

Innym ciekawym wschodniej pilaw przepis - risotto z dyni. Może to być gotowane z mięsem i bezmięsne. W każdym przypadku, dynia daje potrawie delikatny, słodki smak, który jest po prostu wyjątkowy.

Dyni risotto Boran

Pilaw z dyni 3 receptury

składniki:

  • 13 kg dyni.
  • 500 g ryżu.
  • 2 łyżki. l. śmietana.
  • 30 g śliwek. oleju.
  • 1 jajko.
  • 1 tuszy kurczaka (zamiast kurczaka lub kaczki mogą podjąć grę).
  • 200 g migdałów.
  • 4 cebule.
  • 1 ch. L. kurkuma.
  • 80g roztopionego masła.
  • Sól.

Przygotowanie:

  • Almond zalać wrzącą wodą przez 5 minut, następnie wyjąć z jego skóry.
  • Pokroić cebulę w cienkie pierścienie. Smażyć na maśle, aż pidrum’yanennya.
  • Cięcie na kawałki kurczaka średniej. Smażyć na oleju roślinnym, aż kolor.
  • Peel dyni, nasiona i posiekać w kostkę miąższu podane. Dodaj szczyptę soli i smażyć na oleju roślinnym przez 2-3 minuty.
  • Vsypte cebula, migdały, połowa z kurkumą, wlać 20 ml wody. Wszystkie tusze i wymieszać z pokrywką na małym ogniu przez pół godziny. Jeśli płyn nie jest wystarczająca, można dodać trochę wody.
  • Zagotować 3 litry wody, a ona vsypte 3. l. sól. Ryż opłukać i vsypte wody. Gotować do miękkości.
  • Dodać ryż z dyni i gotować jeszcze przez 3 minuty.
  • Umieść dynia z ryżem na durszlak i posypać kurkumą.
  • 4. łyżki ryżu (bez kawałków dyni) meczu z kwaśną śmietaną i jajkiem. Wszystko wymieszać.
  • Doprowadzić do wrzenia w garnku ghee. Dodać jajko z ryżem i śmietaną. Przytrzymaj pokrywę nad średnim ogniu przez 3-5 minuty.
  • Teraz rozprowadzić równomiernie ryż z dyni i pokroić na kawałki masła.
  • Dobra woda namoczyć ręcznik, owinąć go i pokryte pokrywkę garnka. Tom 45 minut na małym ogniu.
  • Następnie mokry ręcznik na stole łóżko i umieścić go na garnku. Rozkładamy ryż na talerzu bez dotykania dolną podhoreluyu skorupę z jajkiem i śmietaną.
  • Odciąć skórkę na segmenty i usunąć jej łopatki. Ozdobić go pilaw.
  • Oddzielnie Doprowadzić stronie danie z kurczaka z dyni i migdałami.

Słodkie risotto z dyni

Dom: Pilaw z dyni 3 receptury

To risotto z dyni związane wegetariańskie przepisy kulinarne, wytworzony wyłącznie z produktów roślinnych.

składniki:

  • dyni 300g.
  • 400 g ryżu.
  • 1 cebula.
  • 2 marchewki.
  • 100g suszonych moreli.
  • 50 g rodzynek.
  • 70 ml Rast. oleju.
  • 03 h. L. kolendry.
  • 05 godz. L. ziry.
  • Sól.

Przygotowanie:

  • Marchew pokroić w cienkie paski.
  • Dynia skórki, z nasion. Miąższ pokroić w kostkę.
  • Cebula w cienkie pół-ringów.
  • Suszone morele, rodzynki na 10 minut, zalać wrzącą wodą. Po morele pokrojone na pół.
  • W oleju rozgrzewki dobrze powiedział i położył cebulę i marchew. Smażyć przez 2-3 minuty.
  • Vsypte kawałki dyni, smażyć przez kolejne 2-3 minuty.
  • Wlać 400 ml wrzącej wody. Vsypte ziru, kolendra i sól do smaku. Wszystko wymieszać.
  • Prezentacja równomiernie wysuszone.
  • Następnie warstwę ryżu. Jako część wody, jeśli to konieczne, tak, że wzrosła ponad ryżu do 1 cm.
  • Umieścić naczynie o silnym pożaru, pokryty pokrywą. Gotować, aż woda zniknie z powierzchni.
  • Formularz ryżu w suwaku pot. Zmniejszyć ogień do minimum, przykryć garnek pokrywką i gotować, aż kaszę aż do całkowitego wchłonięcia wody. Nie jest to mieszanka pilaw.
  • Gotowa mieszanka pilaw i położył się na płytkach.

Dyni risotto z bulgur

Dom 2017

Bulgur pilaw z dyni smak w niczym nie ustępował ryżu. A może również eksperymentować w kuchni, co czyni te produkty zastępcze.

składniki:

  • dyni 250g.
  • 230 g ryżu.
  • 200g ciecierzycy.
  • 50 ml Rast. oleju.
  • 1 morkovyna.
  • 1 cebula.
  • 05 godz. L. kolendry.
  • 05 godz. L. ziry.
  • 2 łyżki. l. Suszone berberysu. Jeśli nie - może zastąpić rodzynki.
  • 03 h. L. kurkuma.
  • 03 h. L. czerwona papryka.
  • 1 pęczek kolendry.
  • 15 godz. L. sól.

Przygotowanie:

  • Nakrętka wstępnie kąpiel w zimnej wodzie przez noc, więc szybko gotuje. Następnie bal go pod zimną bieżącą wodą.
  • Posiekać cebulę półpierścieni.
  • Marchew pokroić w paseczki.
  • Nasiona dyni bez skórki i posiekać w kostkę.
  • Ocieplenie olej w garnku, a wraz z nim cebulę i marchew. Smażyć przez 1-2 minuty na dużym ogniu.
  • Dodać dyni i nadal gotować przez kolejne 5 minut.
  • Vsypte wszystkie przyprawy, berberys lub rodzynki, sól. Wlać 500 ml wrzącej wody.
  • Dodaj ciecierzycy. Zamknij pokrywę garnka i gotować przez 10 minut na dużym ogniu.
  • Dodaj bulgur i spłaszczyć go położyć równomiernie. Woda powinna lekko przykryć. W razie potrzeby podzielić mały wrzenia wody.
  • Objęte garnek z pokrywką i umieścić na silnym ogniu. Gotować, aż poziom wody spadnie poniżej bulgur.
  • Przygotowanie 15 minut na małym ogniu.
  • Gotowe risotto z dyni i wymieszać bulgur, ułożone na talerzach i posypać drobno posiekaną kolendrą.

Korzystanie z dyni można gotować i wegetariańskie, mięso i ryż. Ten produkt daje potrawie niezwykły smak i złoty kolor sprawia pilaw "atrakcyjny" i atrakcyjne.

Плов узбекский в казане. Pilaf - Dish. В конце прикол! Ржач!!! Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz