Pilaw Baranina 5 recepty

Gotowanie pilaw z jagnięcia - sztuka, która wymaga, aby przeprowadzić proces duszy, nie pozostawiając istniejące kanony. Wielką wartość dla pilaw z zirvaka smak, który jest przygotowywany głównie przez prażenie jagnięcina, cebulę i marchew, a to zależy od smaku potrawy. Jak gotować risotto z jagnięciny, można znaleźć poniżej.

Tradycyjne receptury uzbecka

Pilaw Baranina 5 recepty

Jest to klasyczny przepis na pilaw z jagnięciny bez dodawania złożone komponenty firm trzecich.

Co jest potrzebne:

  • 500 g jagnięciny
  • 500 g ryżu
  • 250 g marchwi
  • 3 cebule
  • 150 gramów oleju słonecznikowego
  • 50 gramów tłuszczu
  • łyżeczki przyprawy (Zira, czerwony pieprz, berberys)

Przepis:

  • Gotowanie Pilaw z baraniny składniki preparatu. Aby to zrobić, pokroić mięso na małe kawałki i smażyć, aż brązowy na dużym ogniu.
  • Cięcie cebuli półpierścieni i dodać go do obsmazhuvatysya mięso, dodać marchewkę. Marchew należy pokroić w paski.
  • Składniki Ambassador i dodać je do przypraw.
  • Umieść na mięso i warzywa są wstępnie nasączone ryż i powoli zaley ciepłej wody. Woda powinna być wyższa niż ryż o 1 - 2 cm.
  • Tusze ryż na dużym ogniu 5 minut po ugotowaniu i zmniejszyć wydzielanie ciepła aż gotowane pilaw udowodnić.
  • Przed podaniem potrawy, umieścić go przesunąć.

Pilaw z pigwy

Dom: Pilaw Baranina 5 recepty

Przepis na pilaw z pigwy posiada cienką notatki tart owoców. Mięso wychodzi kruchy i soczysty, a risotto ma magiczny smak.

Co jest potrzebne:

  • 1 kg jagnięciny
  • 900 g ryżu
  • 800 g marchwi
  • 150 gramów cebuli
  • 400 gramów pigwy
  • czosnek
  • sól, przyprawy
  • olej roślinny

Przepis:

  • Raskaly garnek z olejem, włożyć na 10 minut w miedzi jednej małej cebuli i czosnku, wyjąć po 3 minutach i zmniejszyć wydzielanie ciepła. Cebula i czosnek dodać smaku, nie tylko ropy, ale także pochłaniają jego goryczy.
  • Przygotuj ryż. Ostrożnie Ind go kilka razy, a następnie zanurza się w ciepłej wodzie słonej przez 15 godzin.
  • Pokroić jagnięcinę na duże kawałki, promocyjne i osuszyć serwetką, będą umieszczone w kawałki miedzi i smażyć, aż brązowy, po zwiększeniu pożar.
  • Choć kawałki jagnięciny palonych i pocięte cebuli pół pierścionki, rozprzestrzeniają się w miedzi potrzebuje gdy mięso nabiera brązowego koloru.
  • Posypać cebula półpierścieni młota niewielkiej ilości czarnego pieprzu, soli i mieszać tak, aby cebula się na dnie kotła i mięsa na górze.
  • Po 8 minutach zaley gorącej wody tak, że całkowicie pokryte cebulę i mięso, doprowadzić składniki do wrzenia i natychmiast zmniejszyć ogień. Wymieszać mięso i tusz, pod przykryciem przez około 30 minut.
  • Pokrój marchewki w kije i umieścić go na składniki wolumenu mięso na średnim ogniu przez około 15 minut.
  • Spice Take 1 łyżeczka ziry, paprykę i berberys i dodać je 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu i curry. Możesz dodać imbir na końcu noża. Wymieszać i dodać te przyprawy do garnka.
  • Pigwy pokroić na plastry i umieścić na warstwie marchwi przez 3 minuty przed dodaniem ryżu.
  • Zdjąć garnek z ryżem i wysypka pre zlyvshy wody, w której zamochuvavsya.
  • Weź łyżkę soli, kurkumy Take pół łyżeczki ryżu i posypać je.
  • Wlać składniki z ciepłą wodą, tak aby woda była powyżej ryżu do 2 cm, pokrywka garnka irytujące i zwiększyć ciepło.
  • Po 4 minutach głowach prezentacji czosnku. Po 20 minutach, zbierać ryż kopiec od krawędzi do puli centralnej i uczynić 6 wgniecenia.
  • Pilaw jagnięcina z pigwy gotowości.

Pilaw z grzybami

Dom 2017

Przepis na pilaw z grzybami jest bardzo nietypowe dla naszego zrozumienia, oprócz gotowania, pozwalają nie tylko na talerzu, ale także w piekarniku.

Co jest potrzebne:

  • 300 g jagnięciny
  • 400 ml bulionu
  • 15 - 20 dużych świeżych grzybów
  • szklanka ryżu
  • 2 cebule
  • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
  • tłuszcz barani
  • olej roślinny
  • przyprawy, sól
  • zieleń

Przepis:

  • Ten pilaw recepta jagnięcy gotujemy w piecu. Aby przygotować składniki mikstury wcześniej myte ryż w bulionie do miękkości baraniny.
  • Posiekać cebulę, Lamb Chop na małe kawałki i grzybów - płyty.
  • Raskaly PAN, podgrzanie oleju roślinnego na nim i rozpocząć smażenie cebuli.
  • Kilka minut prezentacji dla baraniny plastry cebulę i smażyć, aż brązowy, dodać do prażenia grzybów i przypraw. Smażyć przez kilka minut.
  • Peresmazh powiedział tłuszczu baraniny, włożył połowie ryżu, a jego pot równomiernie, pola ryżowe, a następnie pozostawione podsumowania baranów tłuszczu.
  • Miedź z pilaw wysłać w piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 40 minut.
  • Przez 15 minut, aż ryż gotowane jagnięciny pól śmietanę i posypać ziołami.

Pilaw z granatu

Pilaw Baranina 5 recepty | Dom 2017

pilaw Przepis jagnięcina jest znakomity i wyrafinowany smak i zapach nie do opisania.

Co jest potrzebne:

  • 500 g jagnięciny
  • 15 filiżanek ryżu
  • trzy żarówki
  • 2 średniej wielkości granatu
  • 1/2 szklanki roztopionego masła
  • tłuszcz barani
  • Wafel cienkie

Przepis:

  • Pokroić jagnięcinę na małe kawałki, posypać solą i pieprzem, a następnie smażyć na gorącym oleju.
  • Cięcie cebuli półpierścieni i dodać go do obsmazhuvatysya mięsnego, gdy są one wystarczająco tosty, napełnić je wodą.
  • Z dotacji wycisnąć sok i dodać do mięsa, soli, posypać przyprawami.
  • Dodać mięso i cebulę semirings granat ziarna z innej granatem, zamknąć pokrywę garnka. Protushkuy mięsa, dopóki nie zemdleć.
  • Aby przygotować pilaw ryż i promo ostrożnie zanurzyć go w gorącej wodzie przez godzinę, kiedy czas się skończy, wlać ryż w osolonej wodzie, a następnie gotować do miękkości.
  • Część stopić tłuszcz, położyć na dnie patelni cienką wafla przaśnego, i streszczenia gotowane pola ryżowe i inne tłuszcze. Pan pokrywę i ogrzewa je przez około 40 minut.
  • Podawać z ryżem, tortille najlepszych put plastry mięsa i cebuli gotowane w soku z granatów.

Pilaw z dyni

Pilaw Baranina 5 recepty | Dom

Co jest potrzebne:

  • 500 g jagnięciny
  • 150 g ryżu
  • 1 kg dyni
  • 100 g cebuli
  • 200 g pomidorów
  • 30 g masła
  • przyprawy, sól

Przepis:

  • Dla pilaw Pokroić jagnięcinę na małe kawałki, dodać sól i pieprz im. Miedź raskaly na dużym ogniu i umieścić obsmazhuvatysya kawałki mięsa w oleju roślinnym.
  • Cięcie cebuli półpierścieni i dodać do obsmazhuvatysya baraninę nabyć brązowy kolor.
  • Ind cechy obshpar go gorącą wodą i dodać do mięsa gulasz, woda powinna obejmować składniki o 1 centymetr.
  • W tym czasie, usunąć skórkę i pestki dyni, pokroić na małe plastry, sól i smażyć na oleju roślinnym.
  • Gdy dynia jest całkowicie obsmazhytysya i zmiękczają, umieścić go równomierną warstwą na patelni. W niej streszczenia ryż z baraniną.
  • Umyj pomidory i pokroić w cienkie plasterki, a następnie wykładał je na wierzchu ryżu.
  • Objęte rondel pokrywę i wysłać ryżowy gulasz w nagrzanym piekarniku.
  • Pod koniec czasu otrzyma gotowego risotto z dyni z piekarnika przed podaniem zbierają się ślizgać.
  • Ten przepis może zastąpić dyni squash, papryka czy bakłażan.

Lamb Pilaw jest uniwersalnym Klasyczny przepis, ale dodając, że - coś nowego składnika uzbecki pilaw nabiera nowego pikantnym lub ostry aromat i niepowtarzalny smak. Oprócz powyższych składników ryżu często dodają rodzynki, suszone morele i śliwki.

Настоящий узбекский плов из баранины рецепт Узбекская кухня Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz