Makaron z ryb 4 receptę

Makaron w kuchni włoskiej często podawane z rybami, które mogą służyć dania kuchni śródziemnomorskiej z różnymi sosami. Do makaronu z ryb wykorzystywanych głównie "szlachetne" odmiany ryb. Łososia, łosoś, łosoś, i tak dalej D.

Makaron z kremem

Makaron z ryb 4 receptę

W klasycznej wersji śródziemnomorskiej makaron z czerwonej ryby podawane z sosem, który podkreśla smak ryby.

Potrzebne będą:

  • Czosnek - 2-3 małe ząbki;
  • Makarony (spaghetti) - 300-350 m;
  • Przyprawy: pieprz, oregano, majeranek, sól;
  • Sok z cytryny - około jedna łyżka;
  • Krem zawartości tłuszczu 10-20%, - niepełne szklanki (150 g);
  • Różne odmiany sera - 50 g;
  • Oliwa z oliwek - ćwierć filiżanki;
  • Red fish - 250-300 g;
  • Zielone cebula, koper, bazylia, kolendry.

Przygotowanie:

  • Filet z ryby umyć, pokroić na małe kawałki, a porcje skropy soku z cytryny.
  • W małej ilości ciepłej czosnku olej z oliwek - to smażyć na małym ogniu.
  • Smażony czosnek z patelni i podjąć tam vsypte ryby. Smażyć na dużym ogniu, mieszając przez 5-7 minut.
  • Zmniejszyć ogień i protushkuy ryby kolejne 5-7 minut.
  • Vsypte przyprawy na patelni i wlać śmietanę. Wszystkie programy i mieszać kilka minut na średnim ogniu (tak, aby sos zahus).
  • W garnku wlać kroplę wody z odrobiną oliwy z oliwek, a następnie dodać trochę soli. Gotować aż gotowanego makaronu, a następnie - rzuca na durszlak.
  • W przygotowanej pasty podsumowania ryba w sosie śmietanowym, dekorować gałązek świeżych ziół i posypać startym serem. Makaron z czerwonym ryb gotowy.

Postaraj się gotować sos, podczas gdy ryby z sosem makaron - co nie było zbyt wiele czasu i nie miał czasu kondensacyjny.

Pasta z krewetek i ryb

Dom: Makaron z ryb 4 receptę

Ryby, owoce morza i warzywa - to nie tylko smaczne, ale również bardzo przydatnych kombinacji. A jeśli je zgłosić do pasty zewnątrz niezwykły i obfite danie o delikatnym smaku.

Potrzebne będą:

  • Makaron (lynhyvyny, spirale, rogi, penne) - opakowanie (450-500 g);
  • Czosnek - 3-4 małe ząbki;
  • Cukinia - 1 szt małej wielkości;
  • Oliwa z oliwek - kilka łyżek smażenia;
  • Filet z łososia - 400 g;
  • Pieprz czarny mielony, sól, mieszanka ziół prowansalskich (bazylia, oregano);
  • Średnia zawartość tłuszczu w śmietanie - 400 g;
  • Małe krewetki obrane - 400 g;
  • Ser (najlepiej parmezan) - 50-70 g.

Przygotowanie:

  • Cukinia pokroić w drobną kostkę, czosnek - małych talerzach.
  • Filet z ryby umyć i pokroić w dużą kostkę.
  • Makaron pojawiła otvaryvatsya, natomiast począwszy od przygotowania sosu.
  • Oliwa z oliwek jest dobra rozgrzewka, nie vsypte czosnek.
  • Po pojawieniu smak czosnku, zalać ryby na patelni i smażyć przez 3-4 minuty.
  • Nieco niższe krewetki ciepła i vsypte na patelni. Wszystko wymieszać i smażyć przez około 7 minut.
  • Dodaj do czerwonych ryb i owoców morza cukinii, wymieszać i programy wszystko razem kilka minut.
  • Ostrożnie wlać śmietanę produktów, dodać przyprawy i zioła.
  • Patelnia przykryto pokrywką i pozwolić protomytsya naczynia przez 5 minut.
  • Ugotowany makaron zło przez durszlak, a następnie dodać do miski. Ostrożnie i delikatnie wymieszać wszystko pokryte pokrywką i dosłownie 30 sekund wyłączyć grzanie.
  • Makaron z czerwonym ryb i owoców morza serwowane jest przy stole wraz ze świeżymi ziołami i tartym parmezanem.

Zamiast suchej trawy zestaw można używać świeżych ziół w sosie - tak idzie aromatnishyy i piękne.

Makaron z grzybami i ryby

Dom 2017

Grzyby z czerwonym ryb i klasycznym sosem włoskim - danie, które serwowane jest w eleganckiej restauracji, przygotowując bardzo łatwa i szybka.

Potrzebne będą:

  • Włoski makaron - pół opakowania (200-300 g);
  • Czerwone ryby (łosoś, pstrąg) - 250 g;
  • Cebula - pół głowy;
  • Różne odmiany sera - 40 g;
  • Grzyby - 300 g;
  • orzeszki piniowe - 50 g;
  • Oliwa z oliwek - kilka łyżek smażenia;
  • Sól, pieprz biały, zielony i czerwony;
  • Średnia zawartość tłuszczu w śmietanie - 300 ml

Przygotowanie:

  • Zapytaj otvaryvatsya makaron w lekko osolonej wodzie (trochę kropli oliwy z oliwek stamtąd).
  • W rondlu smażyć zgniecione ząbki czosnku z nożem.
  • Pokroić cebulę w kostkę. Wyjąć czosnek z patelni i połóż go na vsypte cebuli.
  • Grzyby plastry cebuli i kiedy staje się złoty odcień, vsypte je na patelni. Smażyć kilka minut.
  • Prom ryby i pokroić w średniej wielkości kostkę. Wyślij do pieczarek na patelni.
  • Grzyby i ryby wykazać gotowość średnim ogniu (choć trzeba unikać smażenia).
  • Powoli wlać śmietanę do garnka, vsypte sól i pieprz kruszone groch z nożem.
  • Wszystko wymieszać, zmniejszyć ogień lekko i protomy - do grubości.
  • Sosna orzechów i smażyć osobno w suchej patelni, na trzy małego sera.
  • Ugotowany makaron gotowany dodać patelnię, delikatnie wymieszać. Pozostawić na pivhvylynky na ogień i natychmiast się wyłącza.
  • Pasta rybna z grzybami podawane do stołu gorące, posypane orzeszkami pinii i parmezanem.

Sosna orzechów można dodać do sosu - to daje mu miękkość i elegancję smaku.

Pasta z łososia pomarańczy

Makaron z ryb 4 receptę | Dom 2017

Filet z czerwonym ryb staje się jeszcze bardziej miękkość i pikanterii w połączeniu z sokiem pomarańczowym, kremowym i białym winem.

Potrzebne będą:

  • Włoski makaron - pół opakowania (200-250 g);
  • Szalotki - 3 sztuki;
  • Sok pomarańczowy - 100 g;
  • Filet z łososia - 300-400 g;
  • Masło - 1 h Łyżka;.
  • Sól i świeżo zmielony czarny pieprz;
  • Białego wytrawnego wina - 100 g;.
  • Mieszanka świeżych ziół (tymianek, bazylia, rozmaryn);
  • Cream - 100 g.

Przygotowanie:

  • Wytnij porcje filet z łososia kostkę, posypać solą i pieprzem. Pozostawić do marynować przez 15-20 minut.
  • Smażyć na patelni z odrobiną oliwy z oliwek do ryb - powinna zmienić kolor, ale nie objęte skorupy.
  • Łosoś Zdjąć garnek i odstawić w osobnej misce.
  • Na patelni, gdzie obsmazhuvalasya ryby, dodać masło. Usmażyć posiekane szalotki do stanu, aż stanie się przezroczysta i miękka.
  • Wlać wino i cebulę w Spice vsypte. Na sos nośnika ciepła protrymay aż ilość płynu, zmniejsza się 2 razy.
  • Nalewania soku pomarańczowego na patelni i paru minutach dodać śmietanę i łososia.
  • Zmniejszyć ogień i protushkuy wynosi około 10 minut do sosu spadła około dwukrotnie.
  • buliony Pasta do miękkości i zły z jej wody. Porcje makaronu prezentacja i pola przygotowany sos z łososiem.

Do makaronu, ryby mogą również korzystać z białych odmian chude ryby (tilapia, pangi, morszczuk) - jest bardziej ekonomiczny, choć nie mniej smaczne opcji.

Рецепт великолепных макарун - Все буде смачно - Выпуск 104 - 15.11.2014 Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz