Pasta z bakłażana 3 receptury

By - Włoski makaron z bakłażanem brzmi jak Pasta alla Norma (tłumaczone jako "makarony gotowane w tradycyjny sposób"). Nazwa ta była spowodowana makaron przepis prostota, szybkość przygotowania i dostępności pakietu produktów.

Makaron z pieczarkami i bakłażanem

Pasta z bakłażana 3 receptury

Aby przygotować makaron z grzybami, można użyć przygotowane włoskie sosy pomidorowe, ale jest lepiej, aby sos ze świeżych pomidorów z puszki siebie.

Potrzebne będą:

  • Bakłażan duża - 1 szt;.
  • Spaghetti (włoski pszenicy durum) - 300 g;
  • Przyprawy: pieprz, sól;
  • Grzyby - 100 g;
  • Cebula - 1 mała cebula;
  • Pomidory w sosie własnym - 200-300 p;
  • Ząbki czosnku - 2 szt.;
  • Sery - 100 g.

Przygotowanie:

  • Na patelnię wlać niewielką ilość oliwy z oliwek, dobry program go.
  • Umieść na oleju ząbki czosnku dobrze - wystarczy smażyć na złoty kolor (dali do zapachu oleju), a następnie usuwane.
  • Cięcie cebuli półpierścieni i vsypte patelnię.
  • Podczas smażone cebule, pokroić w kostkę bakłażana i cebulę do vsypte. Smażyć wszystko kilka minut.
  • Pieczarki pokroić w drobne plasterki i wysłać do warzyw. Fry grzyby wszystko razem przez 7-10 minut.
  • Wraz z pieczeniem warzywa z grzybami gotować spaghetti w lekko osolonej wodzie.
  • Pomidory w soku własnym Miotełka za pomocą miksera z solą i pieprzem.
  • Na patelni na warzywach z sosem grzybowym i wlać pół szklanki bulionu wynikowy spaghetti.
  • Vsypte gotowane spaghetti, wymieszać wszystko. wieczko pokryte kilka minut, aby dać ciepłe spaghetti z grzybami, a następnie natychmiast wyłącza. Makaron gotowy.
  • Napoje makaron z grzybami podawane z tartym serem.

Można udekorować makaron z grzybami ze świeżych gałązek bazylii lub rukoli.

Makaron z sosem śmietanowym

Dom: Pasta z bakłażana 3 receptury

Na makaron z bakłażanem w sosie śmietanowym, można użyć dowolnego makaronu durum (z wyjątkiem makaronu penne, rigatoni, muszli, itp).

Potrzebne będą:

  • Pasta - 350 g;
  • Świeża Bazylia - 1 pęczek;
  • Bakłażan - dwa duże kawałki;
  • Mozzarella - 250 g;
  • Oliwa z oliwek - kilka łyżek;
  • Parmezan - 80 g;
  • Krem zawartość tłuszczu 30% - 300 ml;
  • Czarny pieprz i sól;
  • Ser serek - 250-300 s.

Przygotowanie:

  • Bakłażan pokroić na małe kostki, umieścić w garnku (posmarować lekko oliwą). W temperaturze 200 stopni, piec je przez 15-20 minut.
  • W głębokim rondlu na wymieszać ser, śmietana, 1/2 startego parmezanu.
  • Sos programu i przyprawy go do smaku.
  • Bakłażan wyjąć z piekarnika.
  • Ugotować makaron do miękkości.
  • W prezentacji pierwszego 1/3 ugotowanego makaronu wysokiej temperaturze, sos śmietankowy 1/3 pola, góry położyć warstwę bakłażana, następnie wyciąć plasterki mozzarelli i zielonej bazylii.
  • Powiel warstwę jeszcze raz, a na wierzchu posypać pozostałą parmezan.
  • Wyślij do 20-25 minut danie z bakłażana piec w piekarniku. Temperatura powinna wynosić około 180-200 stopni.

Makaron zapiekany z bakłażany w piekarniku, okazuje się bardzo satysfakcjonujące, pomimo faktu, że to klasyczne danie kuchni wegetariańskiej.

Makaron z pomidorami i bakłażanem

Dom 2017

Makaron z bakłażanem i pomidorami w stylu śródziemnomorskim znajduje się duża ilość pachnących ziół i zieleni.

Potrzebne będą:

  • Wszelkie makarony z pszenicy durum - 300 g;
  • Świeże zioła: bazylia, koper, kolendra;
  • Świeże (może być z puszki) Pomidory - 6-8 rzeczy;
  • Przyprawy: oregano, sól, tymianek, pieprz czarny mielony, suszona bazylia;
  • Ząbki czosnku - 3-4 szt.;
  • Cebula - co dwie głowy, średniej wielkości;
  • Oliwa z oliwek - 20-30 ml;
  • Bakłażan - 2 sztuki średniej wielkości.

Przygotowanie:

  • Bakłażan obrać i pokroić w drobną kostkę.
  • Cebule posiekać lub pierścieni lub kostki.
  • Pomidory obrać (jeśli wcześniej obshpar świeże wrzącej wody).
  • Zestawienie pomidorów w mieszalniku i mieszać do uzyskania jednorodności.
  • Bakłażan smażyć na niewielkiej ilości oleju na patelni. Przechowywać bakłażan nie jest spalony, ponieważ stale mieszać smażenia.
  • Gdy zbrązowieje bakłażan, umieścić je na papierowym ręczniku.
  • W oddzielnej patelni smażyć cebulę, a następnie napełnić go uzyskuje się sok pomidorowy. W sosu dodać suszone przyprawy i wymieszać.
  • Na małym ogniu gotować sos do średniej gęstości. Następnie dodać bakłażana i tam protushkuy wszystko pod maską (bakłażany, że wchłania aromat ziół).
  • Po naczyniu 5-7 minut vsypte w posiekanym czosnkiem i drobno posiekaną pietruszką.
  • Wszystko wymieszać, zdjąć z ognia i odstawić na około 10-15 minut pod pokrywką zamknięte.
  • buliony makaron, a następnie wrzucić na durszlak.
  • Porcje makaronu prowadzone przez zmieszanie go z sosem z bakłażana i pomidorów.

Każdy przepis na makaron z bakłażanem może być przygotowana w pośpiechu tak szybko wersji rocznego obiad lub obfitym przekąskę przed przybyciem gości.

Pasta z bakłażana, faszerowane daktyle i miód daktylowy Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz