ciastka kremem

ytonchenyy ażurowe, nieważkości lekkość, wykwintne czułość - tak można opisać wrażenie po raz pierwszy próbuje ciasta kremem. W jaki sposób różnią się one od zwykłych? Przez dodanie do ciasta wrzenia wody lub mleka (co oznacza, receptury). Oferuje wybór kilku rodzajów naleśników, przepis na wodzie, przepis na kwaśnym mleku i świeżego mleka w recepturze.

Custard naleśniki na wodzie

ciastka kremem

składniki:

  • mąka pszenna - 1 szklanka pełna ze zjeżdżalnią;
  • Masło - 20 g;
  • Jajo - 1 szt;
  • chłodzony przegotowanej wody - 1 szklanka;
  • fajne wrzenia wody - 15 filiżanek;
  • sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia - około pół łyżeczki;
  • cukier (lub zastępować) - 1 łyżka;
  • sól - do smaku;
  • olej roślinny - 1 łyżka stołowa (do pieczenia).

Gotowanie naleśniki:

  • Zacznij od podejmowania ciasta. Po pierwsze, w głębokiej misce rozpuścić mąkę wody lodowej. Następnie ostrożnie zalać wrzątkiem, który należy rozpuścić proszek do pieczenia (soda). Teraz wszystko jest dokładnie wymieszać, dodać jajko i dodać masło (musi najpierw stopić). Pozostaje tylko dodać sól, dodać cukier i znowu wszystko dokładnie zagnieść. Teraz test musi odstawić na pół godziny.
  • Zaczynamy piec. Tutaj wszystko jest standardem. ciastka polewy wytworzono w taki sam sposób jak konwencjonalne pszenicy. Smażenia musi być idealnie gładkie dno (lepszej edukacji na naleśniki). Przed pierwszym naleśnik powinien rozgrzać olej roślinny i tłuszcz. Następnie wlać trochę ciasta parzonego cienką warstwą, należy odczekać 20-30 sekund, ostrożnie i delikatnie odwraca i czekać 20-30 sekund.
  • Podawać te naleśniki Custard może być prawie każdy Wiecha w jakiejkolwiek formie. Generalnie, jeśli chcesz służyć naleśniki na wodzie ze słodkimi nadzieniami, a następnie zmienić recepturę, dodając trochę więcej cukru. Jeśli kwaśne lub słone - Zmniejszyć ilość.

Custard ciasta do mleka skysshem

Dom: ciastka kremem

składniki:

  • mąka pszenna - 1 szklanka;
  • kwaśne mleko - 1 szklanka;
  • fajne wrzenia wody - 05 filiżanek;
  • Jajo - 1 szt;
  • roślinne (oliwa, słonecznik) - 2 łyżki oleju;
  • cukru - 1 łyżka;
  • sól - do smaku;
  • Proszek do pieczenia (soda) - szczypta.

Przygotowanie:

Nie zawsze da się wykorzystać całe mleko w czasie, a następnie idzie źle, mówiąc po prostu - skysaye. Jeśli tak się stało - nie spiesz się go wylać. Spróbuj ciekawy przepis na naleśniki, gotowane w kwaśnym mleku.

  • Pierwszy etap mieszania ciasto naleśnikowe. Aby to zrobić, dodać mąkę i wlać wszystkie składniki (olej słonecznikowy zajmie tylko połowę!). Mieszać należy sprawdzić, brak grudek, zalać wrzącą wodą w małych porcjach i umieścić ciasto "odpoczynku" na co najmniej pół godziny.
  • I teraz przystąpić do pieczenia. Nie jest to nic wielkiego, jeśli nawet odwrócić naleśniki. Weź pan z idealnie gładkiej dole Nacala na talerzu, wytrzeć olej słonecznikowy (pędzel lub kawałek chleba) i ostrożnie wlać polovnychkom ciasta, miesza się z kwaśnym mlekiem, wygładzić cienką warstwę. Po 20-30 sekundach po naleśnik staje się matowa, szpatułki delikatnie odwrócić go i czekać na tę samą kwotę. Kiedy ciasto się skończy - placki polewy są gotowe!
  • Podawać przygotowane naleśniki polewy gotowane w kwaśnym mlekiem może być praktycznie wszystko, przetwory mleczne, polewy owoce, ryby, ser i zioła. Spróbuj tam swoje preferencje - Twój dom będzie miłość! Są dobre przepis na naleśniki skysshem mlekiem - dla kremem ciastka spośród niemal powszechnej przekąskę.

Custard ciasta do świeżego mleka

Dom 2017

składniki:

  • mąka pszenna - 2 szklanki pełne gorzkie;
  • Mleko - 2 kubki;
  • jajko - 2 szt;
  • oleju roślinnego (oliwa, słonecznik) - 2 łyżki;
  • cukru - 1 łyżka;
  • sól - do smaku;
  • Proszek do pieczenia (soda) - szczypta.

Przygotowanie:

  • Dzielenia ciasta do wytwarzania mleka dostępnego na dwie równe części. Przy standardowym mieszając jedną część ciasta i drugą część do wyglądu ciepła pianki i rozcieńczyć go lub sody oczyszczonej (wybrane lub oznacza - przepis, który nie zaszkodzi). Po wymieszaniu wszystkich składników (olej roślinny wziąć tylko połowę!) W teście nie powinny pozostawać nawet cienia grudek mąki. Jeśli ten warunek jest spełniony, możemy ostrożnie wlać gorące mleko do niego.
  • Teraz piec. Ten przepis nie wymaga żadnych dodatkowych umiejętności, aby odwrócić naleśniki, bo ciasto staje się bardzo plastyczna i praktycznie rozpada się podczas gotowania. Nie zapomnij o dobrych Rozgrzać patelnię i nasmarować go olejem przed każdym placku. Piekę ciasta na specjalnej patelni z powłoką nieprzywierającą, ale mimo to ciągle posmarowana masłem dole, więc wydaje się, naleśniki, nawet nie tylko budyń, łatwiej przewrócił.
  • Gotowe placki polewy przepis, zgodnie z sugestią, powinna wyjść miękkie, delikatne i bardzo subtelne. I są takie i gotowe! Podawać je z tej miłości. Nie ma żadnych ograniczeń nie polewa.

W rzeczywistości, starając kremem naleśniki, prawie całkowicie opuszczony zwykłego przygotowania. Tak więc, czas na pełnego cyklu wyrabiania jest jeść trochę więcej, ale smak naleśników idzie znacznie łagodniejsze i bardziej interesujące.

Czekoladowe makaroniki z kremem malinowym Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz