Naleśniki z serem

Co przychodzi na myśl, gdy przyłącza wymowę "zapiekana z serem"? Większość ludzi - znajomy Gruziński khachapuri. Ale staramy się łączyć sery z tradycyjnym produktem rosyjskiego i przygotować niezwykłe naleśniki z serem.

Naleśniki z serem

Naleśniki z serem

składniki:

  • Mąka - 2 szklanki;
  • Mleko - 2 kubki;
  • Ser - około 200 gramów;
  • Jajka - 3 sztuki;
  • Oil - do smażenia;
  • sól - do smaku.

Przygotowanie:

Chip tego przepisu jest to, że ser nie jest stosowany jako produkt gotowy do nadziewania naleśników, aby dodać do ciasta!

  • Przygotować ciasto. W głębokiej misce ubić mleko i żółtka (białka do tej chwili), delikatnie mieszając, śpi mąkę i startego na drobnej tarce serem. Sól. Wymieszać wszystkie mieszaniny bez specjalnej dyszy mieszarki do korony jest bardzo trudne, więc jeśli nie masz miksera, prosimy o cierpliwość czasem. W osobnej misce ubić pianę białka biele i dodać do ciasta. Jeszcze raz starannie i dokładnie.
  • Weź małą patelnię z gładkim dnem, czekając aż ona rozzharytsya na piecu i piec placki z dodatkiem sera, jak zwykle, posmarowaną patelni, wlewa ciasto, czekał 20 sekund, odwrócił czekaliśmy kolejne 20 sekund.
  • Gotowe naleśniki z serem uzyskane elastyczna, bez ażurowych, miły złoty odcień. Spróbuj złożyć je z solonej ryby lub czerwonego kawioru.

Naleśniki z sera topionego

Dom: Naleśniki z serem

składniki:

  • Mąka - 2 szklanki;
  • Mleko - 2 kubki;
  • Jajka - 3 sztuki;
  • Masło - 80 g (jedna trzecia paczki);
  • cukru - 1 łyżka;
  • sól - do smaku;
  • Olej do smarowania patelni.

Przygotowanie:

Przepis na naleśniki dokładnie taka sama jak w poprzedniej wersji - jest przygotowanie ciasta w ten sam sposób, a następnie ugnieciono startego sera. Naleśniki z sera topionego można składać w dowolnej formie (gorącej lub zimnej). Zaproponuj jako serem farszu twaróg, kombinacja produktów należy odwołać się do wszystkich swoich bliskich.

Można również gotować bułki naleśników. W tym celu każda gorąco (!) Naleśnik uczy ser, cięte na cienkie plasterki, a następnie całość jest zwinięta w rurkę. rolki ser może również zrzucić warzywa lub ryby i wyciąć jak japońskie rolek. Ta przystawka jest odpowiednia nawet dla uczty.

Naleśniki z serem i pomidorami

Dom 2017

składniki:

  • mąka - 1 szklanka;
  • Mleko - 1 szklanka;
  • jaja - 2 szt;
  • każdy ser - 200 g;
  • pomidory - 4/3 średniej owocowe;
  • sól do smaku;
  • Olej do smażenia.

Gotowanie naleśniki z pomidorami:

Mają możliwość gotowania nietypowe naleśniki z pomidorami. Nie będzie po prostu naleśniki z serem, a my zrobić ciasto.

  • Mieszanie standardowej ciasto naleśnikowe (jaja, mleko, mąkę, sól).
  • Przygotować nadzienie na nasze ciasto. Pomidory muszą obrać (najlepiej sparzyć wrzątkiem) i ser trzeć na małej tarce. Te składniki razem dopiero mix!
  • Teraz uruchom piekarnik normalnie. Podczas pierwszej próby innej patelni przygotować danie na ciasto kształtu, jak powinien on mieć w procesie gotowania.
  • Gotowe do wprowadzenia naleśnik na talerzu, szybko posypać tartym serem i rozprowadzić warstwę pomidorów. Teraz czekać drugi naleśnik, aby pokryć je tworzą warstwę nadzienia.
  • Gdy ciasto jest całkowicie gotowy (wszystkie ciasta zostanie zawarta) ozdobić swoje warzywa drobno stycznia, pozostałe pomidory i podawaj.

Te trzy przepisy - jeden z najbardziej popularnych i najczęściej używanych w przygotowaniu naleśników. Opcje nadzienia mogą się zmieniać, zwłaszcza w ostatnim recepty.

Naleśniki z serem klasyczne i najlepsze Wideo.

Zostaw Swój Komentarz