Naleśniki z wątroby

Naleśniki z wątroby wydawać proste i codzienne danie. Konieczne jest jednak, aby dodać kilka składników receptury i naleśniki może zamienić zwykłe i świąteczną i dorywczo obfite danie. Przygotować farsz może być różne rodzaje wątroba, wołowina, wieprzowina, kurczak, a nawet tranu, uzupełniając ich aromatyczne przyprawy i prostych składników.

Naleśniki z wątróbką drobiową

Naleśniki z wątroby

Wątróbka drobiowa bardziej czuły i delikatny, inne niż wątróbki, tak często gotować naleśniki z nim.

Potrzebne będą:

  • Egg raw - 3 szt;.
  • Cebula - 2 szt.;
  • sól;
  • Czosnek - kilka ząbków;
  • Wątróbka drobiowa - 1 kg;
  • Mąka - 7 wieków. łyżki;
  • Śmietana - 2 łyżki. łyżki;
  • Masło naturalne Cow - 2 łyżki. łyżki;
  • Cukier - 1 łyżka. łyżka;
  • Rast. Olej - 5 łyżek. łyżki.

Gotowanie naleśniki z wątróbką drobiową:

  • Po pierwsze, zacząć pracę farszu, musiała przygotować się do tego czasu podczas wypieku ciast.
  • Prać wątroby, usunięcie zbędnych smug i filmu. Pokroić w drobną kostkę.
  • Obrać i posiekać cebulę i czosnek.
  • Rozpuść masło na patelni, a następnie podsmażyć lekko czosnek i cebulę, a parę minut vsypte przygotowany wątroby.
  • Wszystko sól i smażyć na patelni przez około 15-20 minut, aż gotowane wątroby. Na 3-5 minut przed końcem gotowania wlać śmietanę, wymieszać i lekko protushkuy wątrobę.
  • Wątroba Gotowy pojawiła cool.
  • Ubić jajka z 1/2 h. Łyżka soli, cukru vsypte i pokonać ponownie. Wylewanie mleka i zagnieść wszystko dobrze.
  • Mieszanie ciasto naleśnikowe, części mix vsypayuchy mąki. Na koniec dodać olej roślinny (1 łyżki. Łyżka) i zagnieść ją ponownie.
  • Ocieplenie patelni i piec z obu stron cienkie naleśniki.
  • Wątroba chłodzi miejsce w blenderze i grind na gładką konsystencję.
  • W przygotowanych naleśniki posmarować łyżką farsz naleśniki i zapłacić w formie rolek lub kopert.

Naleśniki z wątróbką drobiową Przynieś ze śmietaną i gorące.

Naleśniki z wątroby wołowej

Dom: Naleśniki z wątroby

Wołowina wątroby powinni być przygotowani na więcej niż kurczaka i korzystnie wstępnie namoczyć w mleku, aby to miękkie i delikatne.

Potrzebne będą:

  • Mleko - 2 kubki;
  • Wątroba - 400 g;
  • Mąka - 075 filiżanek;
  • Sery - 50 g;
  • Cukier - łyżeczka;
  • Cebula - 2 szt.;
  • Pietruszka i koper;
  • Świeże jaja - 2 szt.;
  • Marchew - 1 szt.;
  • Jajka - 2 szt.;
  • olej roślinny;
  • Spulchniacz - 1/4 ch łyżki;.
  • Sól i pieprz;
  • Majonez - 2 łyżki. łyżki;
  • Gałka muszkatołowa - 1/4 ch łyżki;.
  • Krowa naturalne masło (topiony) - 3 łyżki. łyżką.

Przygotowanie:

  • Ubij cukier i 1/4 łyżeczki soli dwa surowe jaja, a następnie wlać porcje są lekko podgrzać mleko.
  • Dodaj do proszku do pieczenia wymieszać i oleju roślinnego (jedna łyżeczka).
  • Mieszanie ciasto naleśnikowe, podobny w składzie do gęstej śmietanki.
  • W ogrzewanym patelni upiec naleśniki z obu stron przez 1-2 minuty.
  • Posiekać cebulę, marchew rub.
  • W patelni podgrzewania oleju (masła) i vsypte warzyw. Kiedy obsmazhatsya, dodać wątrobę, która przed pokroić w drobną kostkę.
  • Protushkuy razem do miękkości, około 15 minut.
  • Nadzienie po ugotowaniu lekko ostudzić, dodać do niego sól, majonez, gałka muszkatołowa, pieprz czarny mielony.
  • Jajka są kruszone, dodać do farszu. Jest vsypte drobno posiekane zieleni.
  • Składniki wymieszać i rozłożyć farsz w środku każdego z naleśników, formując je w kopertach.
  • Gotowe placki w formie prezentacji, a następnie posypać tartym serem i wysłać przez 5-7 minut w piekarniku nagrzanym (temperatura 170 stopni).

Zamiast tego, można wlać tartym serem naleśniki sos pomidorowy i piec w piekarniku kilka minut.

Naleśniki z ryżem i wątrobę

Dom 2017

Te ciasta można przygotować z różnymi rodzajami wątroby wołowej - główny umyć przed gotowaniem wątroby i uwolnienie nadmiaru żył i plivochok dokładnie.

Przygotowanie:

  • Świeże jajka - 3 szt;.
  • Wątroba - 300 g;
  • Cukier - łyżeczka;
  • Rast. oleju - 100 g;
  • Marchew - 1 szt.;
  • Mleko - 400 ml;
  • Jajka - 3 szt.;
  • Mąka - 15 filiżanek;
  • Sól i pieprz;
  • Rice - 2 łyżki.

Przygotowanie:

  • W każdym głębokiego garnka wlać mleko 3 jajka i zabić. Dokładnie wymieszać i wlać 50 g masła.
  • Dodaj mieszankę przemian cukru i pół łyżeczki soli. Stale mieszając, wlać mąki i zameshyvay ciasta tak, aby nie spadła grudki.
  • W suche, ale gorącej patelni do wypieku ciast, a następnie pozostawić je do ostygnięcia.
  • Ryż płukania. Po zalać wodą (4 łyżki. L.). Bulion trochę pidsolyuyemo.
  • Wyciąć wątrobę w drobną kostkę. Chop Rub cebula, marchew na małej tarce.
  • Na ocieplenie przesunąć trochę oleju roślinnego, smażyć warzywa, a potem vsypte im wątrobę. Wszystko sól, pieprz i protushkuy do miękkości (15-20 minut).
  • Przygotować farsz ostygnie i dodaj gotowany ryż i drobno posiekane jajko.
  • Wszystko wymieszać i rozłożyć farsz w środku naleśnika, tworząc kopert.

Opcjonalnie, napełniania można dodać kilka świeżych posiekanymi ziołami, a większość naleśniki z wątroby i ryżu przed podaniem ciepłego masła.

Naleśniki z wątroby dorsza

Naleśniki z wątroby | Dom 2017

To danie można łatwo składać do stołu świątecznego - wypełnienie bardzo smaczne i oryginalne.

Potrzebne będą:

  • Mąka - 125 g;
  • Olej z wątroby dorsza - Bank (konserwy);
  • Cukier rafinowany - 1 h Łyżka;.
  • Jaja - 2 szt.;
  • Sok z cytryny - łyżeczka;
  • Orzechy posiekane - 1/3 szklanki;
  • Majonez - 3. łyżki;
  • Cream - 100 ml
  • Sery - 100 g;
  • Mleko - 350 ml;
  • Pietruszka cięcia.

Przygotowanie:

  • Wymieszać cukier, sól pół łyżeczki vsypte i mąkę.
  • Stopniowo wlać mleko, cały czas mieszając trzepaczką. Pod koniec mieszania odlewania śmietanę, wymieszać ponownie i przez godzinę naleśnikowym cieście: umieścić w dowolnym ciepłym miejscu.
  • Tarty ser ruszt grubo.
  • Ponieważ wątroba spuścić nadmiar oleju, umieścić go w osobnym pojemniku, a następnie dokładnie rozgnieść widelcem.
  • Dodaj do sera wątroby, sok z cytryny i majonezem i orzechami. Wszystko wymieszać.
  • Ocieplenie patelni i piec na jej naleśniki.
  • Gdy ciasta schłodzić lekko umieścić nadzienie na siebie i zapłacić bułek.
  • Przed wysłaniem na naleśniki stołowych z wątroby dorsza pokroić długości i dekoracji ze świeżych gałązek zieleni.

Olej z wątroby dorsza jest również dobry pomysł w połączeniu z gotowanymi jajkami, świeżymi ziołami i papryką - można przygotować ten wypełnienie i przesłanie jej swoje naleśniki.

Naleśniki faszerowane wątroby mogą być również łączone z ziemniakami, smażonymi grzybami, różne warzywa. Jeśli masz własną wersję gotowania naleśniki z wątroby, nie zapomnij podzielić się z nami.

8 Lodz Лодзь - Polska Польша Poland / Travel Europe documentary / По Европе на авто Wideo.

Zostaw Swój Komentarz