Pie z makreli

Pie z makreli okazuje się bardzo soczyste, smaczne i pachnące. Jest to prawdziwy prezent dla wszystkich fanów ryb. To może być wypieki i przekąski i danie główne, ale w każdym przypadku - prawdziwą ozdobą stołu.

Proste ciasto z nadzieniem skumbryevoy

Pie z makreli

składniki:

  • 1 kg makreli.
  • 450 g mąki.
  • 200 ml mleka.
  • 200 g oleju.
  • 10 g drożdży.
  • 15 g cukru. Kołowy, oczywiście, nie słodki, a cukier jest potrzebne dla drożdży.
  • 1 żółtko.
  • 2 cebule. Średnie cebule, czy duża - wystarcza jeden.
  • Salt. 1 ch L.
  • Pepper.

Przygotowanie:

  • ciepłe mleko się trochę. Ale tylko trochę, bo gorące drożdże umrze. Cukier Vsypte, dodać pokruszony drożdże. 15 minut Buty drożdży na powierzchni pianki mlecznej będzie "cap".
  • Łatwy mąka, dodać sól do niego. Rub okruchów masło, wstępnie ogrzewa się do temperatury pokojowej.
  • Dodaj do mąki rozpuszczone drożdże i zagnieść ciasto. Gotową Ciasto owinąć w plastikowej torbie lub spożywczą folią. Niech leżą na mrozie przez pół godziny.
  • Pokroić cebulę drobno czwarta dzwonka.
  • Z daleka makreli skóry, kości, płetwy, oczyścić go. Miąższ pokroić w kostkę.
  • Dodaj do makreli cebula, sól, pieprz i dobrze wymieszać. Teraz farsz ze swojego świeże lub wędzone makrele Pozostawić na 15-20 minut do promarynuvalasya ryb przeciekał i cebuli i papryki.
  • Ciasto sekcje w połowie. Jeden kawałek będzie nieco mniejsza niż druga.
  • Teraz, w formie prezentacji (nie zapomnij posmarować ją olejem) większość ciasta i ręce wyprostuj go do kształtu ciasta rosnącego na bokach. Aby Ci to bardziej wygodne, można wstępnie trochę ciasta roll.
  • Druga część formularza rozmiaru rolki ciasta.
  • Prezentacja w wypełnieniu formularza i pokryte testu. Zaschypny krawędź przetestować obie kule były dobrze uszczelnione.
  • Ubij żółtka z wody łyżką i posmarować ciasto. Pierce ciasto widelcem w kilku miejscach, że ciasto w piekarniku nie jest polopalsya. Pozwól cake stand 10-15 minut.
  • Piec przez 30-40 minut. Przedstawienia 180 stopni. Gotowy tort pokryty pięknym złotym skorupie.

Poziomowanie pie z puszki makreli

Dom: Pie z makreli

składniki:

  • 300 g majonezu.
  • 300 ml jogurtu.
  • 250 g mąki.
  • 6 jajek.
  • 50 g masła.
  • Proszek do pieczenia saszetki (10 g).
  • 1 puszka makreli. Alternatywnie, można użyć ryby wędzone chcesz posiekać.
  • 100 g sera.
  • Pęczek zielonej cebuli (5-7 sztuk).
  • Mała cebula lub pół świetnie.
  • Sól.
  • Pepper.

Przygotowanie:

  • rozluźnić oleju i pokroić na małe kawałki.
  • Dodać trzy jajka, majonez. Miotełka do sprawnego.
  • Prosty posiłek z proszkiem do pieczenia i dodać do majonezu i masła. Ponownie wymieszać do uzyskania jednorodności. Badanie nie powinno być grudek.
  • Cebula pokruszone kostki, zielone cebule prostu utopił mniejsze.
  • Ser zmielić za pomocą małego pływaka.
  • Jaja Reszta gotować ochłodzenia i natrzeć na grubej tarce.
  • Do napełniania zacieru makrela ryby z widelcem. Dodaj twaróg, jajko, cebula, sól, pieprz i wymieszać. Opcjonalnie można dodać 2-3 łyżki majonezu.
  • Wlać dwie trzecie tej cieczy testowej w formie. Nie zapomnij, aby wstępnie nasmarować je olejem.
  • Przedstawiając napełnianie ryb.
  • Test cięcia.
  • Piec przez 40-50 minut. Przedstawienia 180 stopni.

Puff pie napełniania skumbryevoy

Dom 2017

Ten placek z makreli, przeznaczone do przygotowania gotowej testu.

składniki:

  • 500 g gotowe ciasto.
  • 200g filet z makreli.
  • 4 ziemniaki. Obliczenie nośniku, wystarczająco duży dla dwóch osób.
  • 1 duża cebula.
  • Sól.
  • Pepper.

Przygotowanie:

  • Makrela bez skóry i kości, pokroić na kawałki o grubości 1-15 cm
  • Ziemniaki pokroić w cienkie koła połówki.
  • Drobno posiekać ćwierć krążki cebuli.
  • Ciasto wałkowano do grubości od 05 mm, kształt prostokątny. Pozostawić 5-6 cm od krawędzi wolnego testu.
  • W połowie podsumowania badań ziemniaki, posypać trochę soli i pieprzu.
  • Ziemniaki depozyty warstwą cebuli.
  • Następnie warstwę ryb.
  • Teraz, z nadzieniem po brzegi robić cięć testowych na zewnątrz grubości taśmy 3 cm.
  • Zawiń paski "pereplitayuchy" je na wierzchu ciasta. W efekcie, taśma będzie przypominać "sieć". Pryplyusny trochę ciasta ze wszystkich stron, aby zachować ciasto dobrze.
  • Pie przechodzą na blasze i szczotką z olejem nieznacznie. Deco również musi być wypoziomowana.
  • Piec przez 40-50 minut. Przedstawienia 180 stopni.

Pie z ryżem i ziołami

Pie z makreli | Dom 2017

składniki:

  • 800g makreli.
  • 100 g ryżu. Najlepszy dovhozernystyy.
  • 1 pęczek zielonej cebuli.
  • Pietruszka i koperek - pół wiązki.
  • 1 kg ciasta. Można przygotować samo ciasto jak opisano w pierwszej receptury.
  • 2 łyżki. Mąka l.
  • 1 jajko.
  • Sól.
  • Pepper.

Przygotowanie:

  • Chop zielenie są mniejsze.
  • Ryż płukanie w zimnej wodzie 2-3 razy. Następnie wlać 200 ml wody, dodać sól - szczypta najbardziej. I zaczął się gotować do zrobienia.
  • zielenie mecz, ryż, sól, pieprz.
  • Filety z makreli pokroić w cienkie paski, grubości mniejszej niż 1 cm
  • Dzielenia ciasta na dwie nierówne części i toczą się w zbiorniku. Jej grubość powinna być 5, 8 m.
  • W naczyniu do pieczenia (wysmarowanej wcześniej) depozyty tego testu warstwy tego więcej. Palce zrównywanie go tak, aby brzegi ciasta wzrasta o kilka centymetrów na boki.
  • Nałożyć ciasto pół ryżu. Przede streszczenia paski ryby. Wtedy nawet rozmieszczenie innych funkcji.
  • Przykryć drugą warstwę ciasta zaschypny krawędzi.
  • Ubij żółtka z łyżką wody i posmarować ciasto. Odstawić na ogniu przez 15 minut. Podczas gdy ciasto będzie stać, podgrzewania piekarnik do 190 stopni.
  • Zrób ciasto na nakłuć widelcem. Piec przez 40-50 minut.
  • Hot Pie przykryć ręcznikiem i pozostawić w formie, aż ostygnie trochę.

Mamy nadzieję, że nasze przepisy kulinarne z ryb makreli menu przyjemnie zróżnicować swoją rodzinę. Eksperymentuj z nowymi typami vыpechkamy i zawsze znajdzie coś nowego w kuchni.

Pyszna Pasta z wędzonej makreli Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz