Francuski pie Kish

Kish - jest otwarty niesłodzone ciasto na bazie jaj i śmietany z różnymi nadzieniami, jest kuchnia francuska. W zależności od receptury oraz farszem napełnienia jaja i mleko może być zmieniane, tak jak ma następującą zależność: jaja powinien być dwa razy mniejsze niż płynu. Tylko w tym przypadku wypełnienie zgęstnieje i masz pyszne i obfite pie kosz.

Lauren Kish

Francuski pie Kish

Lauren Kish - klasyczny francuski przepis Kisza, który jest zwykle przygotowywane z dodatkiem wędzonej ryby, boczku lub słoniny.

Potrzebne będą:

  • Gałka muszkatołowa - 1/4 ch łyżki;.
  • Mąka - 250 g;
  • Boczek wędzony - 250 g;
  • Sól - 1/4 ch łyżki;.
  • Jaja - 5 szt.;
  • Sery odmian - 150 g;
  • Masło - 125 g;
  • Fatty śmietany - 200 ml;
  • Zimna woda - 3 łyżki. łyżki;
  • Sól i pieprz czarny.

Lauren przepisu:

  • Wymieszać mąkę z solą.
  • Płatki olejowe (dobre mrożone) rub na tarce, a przyszedł Dodaj do mąki.
  • Istnieje również dodać wody, jajka i soli (woda i jajka w cieście dla Lauren umieszczone niekoniecznie zimno).
  • Ciasta i pobrać go w kulę. Przykryć folią i wyjąć z lodówki na 1 godzinę.
  • Ser trzeć na małej tarce, ubij jajka lekko.
  • Wymieszać 2/3 startego sera, śmietany, jajka, szczyptę gałki muszkatołowej, sól i pieprz.
  • Pokrojone w kostkę boczek i dodać do mieszanki.
  • Ocieplenie piekarnik do 190 stopni.
  • W postaci rozkładów zderzaki ciasto i sprawiają, że jest kilka nakłuć widelcem. Wysłać do ciasta w piekarniku przez 15 minut.
  • Wyjąć ciasto jest gotowe i umieszczono mnie na nadzienie, posypać serem i piec uroczystości pie Lauren przez następne pół godziny.

Jeśli będziesz gotować Francuski Kish Lauren boczek lub szynka, lepiej wcześniej smażyć, a następnie wychodzą soczyste ciasto.

Kosz ryb

Dom: Francuski pie Kish

Francuski ciasto z ryb może być przygotowana do wszelkich gatunków ryb. Ale najsmaczniejsze przepis Kish przewiduje ryby wędzone odmian szlachetnych - łosoś lub Steelhead.

Potrzebne będą:

  • wody lodowej - 8 ° C. łyżki;
  • Fatty Cream - 300 ml
  • Mąka - 280 m;
  • Ziemniaki - 350 g;
  • Masło - 140 g;
  • Łosoś wędzony - 200 g;
  • Jaja - 2 szt.;
  • Koper - 1 bukiecik;
  • 1 limonka - skórki.

Przepis:

  • W mąki dodać masło, chłodzoną i żółciowego tarcia.
  • Woda lodowa jest dodawany do mąki i masła i zagnieść ciasto. Pobierz go w piłkę i zabrać godzinę w lodówce.
  • Ocieplenie temperaturę piekarnika do 190 stopni.
  • W formie wkładu do ciasta, tworzą ją tak szybko jak zderzaki i widelcem. Wysyłanie do 25 minut w piecu.
  • Ziemniaki obrać, pokroić na kawałki i gotować w osolonej wodzie do miękkości.
  • Łosoś wędzony pokroić w kostkę, posiekać koperek wymieszać jajka i śmietanę.
  • Kremowa masa jaja z solą, pieprzem, dodać koperek i startą skórkę z limonki.
  • W przygotowanym ciastem leżał pół gotowych ziemniaków, na przemian to z rybami. Warstwa 2/3 zaley kremowym sosie.
  • Wprowadzi pozostałe ziemniaki i wylać resztki sosu rybnego.
  • Wyślij do temperatury 180 stopni piec tartę z ryb w pół godziny. Kish gotowy.

Jeśli chcesz gotować ciasto ze świeżych ryb, podsmażone kawałki ryby na patelni lekko rozgnieść je widelcem i piec ciasto.

Kosz z kurczaka

Dom 2017

Najsmaczniejsze kosz kurczak, czy przepis, aby dodać grzyby lub inne mięsiste grzyby.

Potrzebne będą:

  • Cream - 200 g;
  • Mąka - 2 szklanki;
  • Kurczaka - 300 g;
  • Masło - 200 g;
  • Zielonych (pietruszka, koper);
  • Grzyby - 400 g;
  • Sery - 100 g;
  • Jajka - 3 szt.;
  • Sól.

Przepis pie kurczaka:

  • W mące Posiekać masło dostać dziecko. Dodać 1 jajko z lodówki i zagnieść ciasto, które następnie zabrać godzinę w lodówce.
  • Pokrój kurczaka w drobną kostkę i podsmażyć na odrobinie oleju roślinnego.
  • Pieczarki pokroić w drobne plasterki i wymieszać z kurczakiem i protushkuy lekko solą do miękkości.
  • Ciasto umieszcza się w naczyniu do pieczenia, jeśli w ogóle widelec w kilku miejscach i umieścić wypalano przez 10 minut w piecu - piec powinien być już ogrzewa się do 200 ° C.
  • Dwa niewielkie pokonać jajka ze śmietaną i szczyptą soli.
  • W suszonymi grzybami ciasto wysypka z kurczaka, zalać sosem śmietanowym i posypać tartym serem i ziołami.
  • Piec w temperaturze 200 ° w piecu przez około 30-40 minut. Kish gotowy.

Kosz z kurczaka można zrobić z mięsem z kurczaka, a jeśli chcesz dodać wizualna - użyj marynowane grzyby.

słodki kosz

Francuski pie Kish | Dom 2017

Ten otwarty kosz może być przedstawiony jako oryginalny deser i do napełniania można użyć dowolnego świeże owoce.

Potrzebne będą:

  • Masło - 140 g;
  • Mąka - 280 m;
  • Cream - 200 g;
  • Jaja - 2 szt.;
  • Lodowatej wody - 8 z art. łyżki;
  • Miód płynny - 1 łyżka. łyżka;
  • Niesolone ser ricotta - 150 g;
  • Fatty śmietany - 200 g;
  • Świeże maliny - 300 g;
  • Mint - 3-4 gałązki;
  • Garść płatków migdałowych.

Przepis:

  • Wyrobić ciasto z mąki, masła i tarty zamarzniętej wody z lodem. Pobierz go w kulę, zawinąć w folię i wyjąć z lodówki na godzinę.
  • Ocieplenie piekarnik do 190 stopni i umieścić go szwu walcowane piec ciasto przez 25 minut (ciasto przed przebiciem z widelcem w kilku miejscach).
  • Mięta Chop na małe kawałki. Ubić jajka, ricotta drobno posiekać.
  • Wymieszać roztrzepane jajka, śmietanę, ser ricotta, mięty i miodu.
  • W przygotowanym podsumowań cake gęstą warstwę malin i wlać mieszaninę śmietany. Posypać płatki migdałowe ciasto.
  • Ciasto piec w temperaturze 200 stopni w piecu 35-40 minut. Słodki kosz gotowy.

Dodaj słodki przepis Kish żadnych posiekane orzechy, czekoladę, owoce kandyzowane, według własnego uznania.

kosz jarzynowa

Francuski pie Kish | Dom

Ta wegetariańska przepis Kish idzie równie zdrowe i pożywne niż opcje dań mięsnych i rybnych.

Potrzebne będą:

  • Wody lodowej - 8 z art. łyżki;
  • Masło - 200 g;
  • Mąka - 300 g;
  • Młoda Dzbany - 1 szt;.
  • Mleko - 300 ml;
  • Fasola - 85 m;
  • Młode zielone cebule - 6-8 "pióra";
  • Świeży zielony groszek - 85 m;
  • Pomidory - 2 szt.;
  • Jaja - 2 szt.;
  • Kozi ser - 100 g;
  • Sól i pieprz czarny.

Przepis:

  • Wytnij napivkruzhechkamy squash, fasola i posiekać na pół wzdłuż, posiekać cebulę, pomidory pokroić w kostkę.
  • Rozgrzewka na patelni 15 wieku. łyżki masła i usmażyć na fasoli, zielonej cebuli, cukinii i grochu przez 5 minut.
  • Następnie wlać mleko do garnka i dodać 2 łyżki. mąki. Smażyć razem, stale mieszając, aż gęste.
  • Wyrabiania ciasta olejem wiórów lodu, 280 gramów mąki i zimnej wody. Tworzą ją w kulkę i przechowywać w lodówce przez godzinę.
  • Ocieplenie piekarnik do 200 stopni i umieścić ciasto pieczone przez 25 minut.
  • Beat 2 jajka, sól i dokładnie do Dodaj do smażona warzyw.
  • Mieszaninę umieścić na torcie jest gotowy, a na szczycie prezentacji krojone pomidory i kozim serem.
  • Piec w tej temperaturze przez około 30 minut.

Kozi ser można zastąpić ser lub inny słony ser.

Kosz z krewetek

Dom 2017: Francuski pie Kish

To więcej niż francuski włoski przepis na ciasto, które można przygotować dla miłośników owoców morza.

Potrzebne będą:

  • Masło - 100 g;
  • Wody lodowej - 2-3 łyżki. łyżki;
  • Jaja - 4 szt.;
  • Mąka 200 g;
  • Brokuły - 300 g;
  • Krewetki obrane - 150 g;
  • Fatty śmietany - 150 g.

Przepis:

  • Posiekać schłodzone masło z mąką, dodać 1 jajko i wodę i zagnieść ciasto. Pobierz go w kulkę i położyć na godzinę w lodówce.
  • Brokuły gotować w lekko osolonej wodzie do dekoracji separacji małych pączków i resztą dokładnie rozgnieść widelcem i prysoly.
  • Ocieplenie piekarnik do 200 stopni. Ciasto jest wdrażany w placku, należy ułożyć w naczyniu do pieczenia i piec przez 15 minut.
  • Gdy ciasto jest gotowe, harmonogramy brokuły na niego, a następnie obrane krewetki.
  • Beat 3 jajka i wymieszać ze śmietaną. Wlać polewy mieszaniny i wysłać go w piekarniku przez 30-35 minut w temperaturze 200 stopni już wymienionych.
  • Gotowy do dekoracji tortu z pąkami brokuły.

Można wybrać i połączyć farsz do Kish według własnego uznania i woli, zawsze pozostawiając jedynie wypełnienia oparte śmietanę i jajka.

Куриный пирог Киш Лорен Рецепт | Киш лорен с курицей - - Голодный Мужчина, Выпуск 27 Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz