Przepis otwarta ciasto z dżemem

"Mama", "Babcia" - który ma nazwę produktu? Otwarty pie może konkurować tylko z ciasta. Jaki jest sekret duchowego pieczenia i jak go ugotować? Jest to przepis, a nie jeden.

pie mama od Julia Vysotska

Przepis otwarta ciasto z dżemem

W ten sposób drożdże nie jest łatwe, ale wynik! W świąteczny wygląd i smak Przygotowanie Otwórz pie jam zajmie trochę czasu. Co powiedzieć? Spróbujmy.

składniki:

  • 05 kg mąki pszennej;
  • 80 g piasku cukru;
  • 4 żółtka + do smarowania;
  • 125 g ff. Krowa masła;
  • 250ml mleka;
  • 55 g (pół paczki) suche drożdże;
  • 60 g rodzynek;
  • pół-litrowy słoik dżemu;
  • sól;
  • wanilii.

Przygotowanie:

  • Najpierw trzeba zrobić napar, który Sift połowę mąki, dodać drożdże, wlać mleko (200 ml), wstępnie ogrzane nieco z łyżką cukru.
  • Mieszać, pokryte tkaniną, umieścić w ciepłym miejscu na 20 minut.
  • Rozpuść masło.
  • Wbić żółtka z pozostałą cukru. Wlać mleko tutaj, dodać wanilię, mąkę i wymieszać. Dołączyć mieszankę drożdży i zagnieść ciasto na placek z dżemem.
  • Rodzynki opłukać i zalać mąkę, dodać ciasta, zachować ugniatanie. Przepis elastyczne w tym miejscu - zamiast rodzynek może być kawałki suszonych moreli i śliwek.
  • Podłoże powinno wyjść miękka, gładka, nie przykleja się do rąk.
  • Wlać masło i zagnieść ponownie. Ten przykryć ściereczką i wysłać ciepłe miejsce na 20-30 minut.
  • Get, obim’yaty ręce i czyste w tym samym czasie.
  • Teraz istnieje wiele gotować ciasto z dżemem. Oddzielić trzeci test dla dekoracji. Pozostałe rolki lub rozłożyć się na natłuszczonej blasze.
  • Na górę dżemu put.
  • Bilans rozwałkować ciasto, pokroić w paski, aby warkocze lub drzewa, udekorować ciasto. Pozostawić produkt na 40 minut korekty.
  • Jaj rozprzestrzeniania i wysłać je w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Na śmietanie z migdałami

Dom: Przepis otwarta ciasto z dżemem

Ten przepis należy do żywego, więc dobrze jest mieć pod ręką na wszelki wypadek. Śmietana sprawia ciast puszysty i migdałów dodaje przyprawy do smaku.

składniki:

  • 1 łyżka. kwaśna śmietana;
  • Przez 05 wieku. cukru i Rast. ropy naftowej;
  • 05 godz. L. sody;
  • Artykuł 25-3. mąki;
  • 05 l dżem, dżem, dżem;
  • migdałów;
  • mak i rodzynki.

Przygotowanie:

  • Śmietana wlać do miski, dodać olej.
  • Wlać cukru z mieszadłem i rezygnacji, gwarantując całkowite rozpuszczenie cukru.
  • Dodaj sodę, mąkę. Zagnieść miękkie ciasto. Sail nie powinno.
  • A baz trzecie zostawić do dekoracji, resztę rolki do wielkości trochę więcej kształcie, transfer do pieczenia arkusza.
  • Podziel napełniania, gładkie.
  • Pozostałego ciasta z wytworzeniem włókien, kwiaty. Udekoruj ciasto. Rozprzestrzenianie jaj lub mleko. W środku kwiatów mogą być osadzone z dżemem owocowym, posypać rodzynkami lub mak. Posypać plastrami migdałów.
  • Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez pół godziny.

Z tego ciasta można przygotować nie tylko słodkie ciasto, ale pizzę, jeśli dodać mniej cukru.

Mleko i orzechy

Dom 2017

Mleko - składnik sprawia, że ​​ciasto drożdżowe powietrze. Ciasto staje mleczny barwy oraz właściwości jest tak elastyczna, że ​​pozwala na jeszcze pieczenia propektysya cieczy jam. Złap prosty przepis.

składniki:

  • 2 łyżki. mąki;
  • 1 łyżka. l. cukier;
  • 2 jajka;
  • 2 łyżki. l. Rast. ropy naftowej;
  • 05 Art. mleko;
  • L. 2 godziny. suche drożdże;
  • 1 łyżka. dżem, dżem;
  • 100 gramów orzechów;
  • sól.

Przygotowanie:

  • Mleko podgrzewa się do temperatury około 30 oz., Dodać drożdże, ciepłe jajka, sól i cukier, dodać mąkę i zagnieść ciasto.
  • Jeśli ciasto się gruba, trzeba dodać więcej mleka.
  • Na koniec oleju i wylano ponownie wymieszane.
  • Mieszanie 40 min., A następnie w obmynaetsya i ponownie w ciągu 40 minut.
  • Trzeci jest do dekoracji reszta walcowane do zbiornika, umieścić w natłuszczonej formie.
  • Top - dżem, a następnie kruszone orzechy i wystrój ciasta.
  • Wszystko to idzie do reszty pół godziny, a następnie - w piekarniku przez 20-30 minut (180 stopni).

Wskazówki

Przepis otwarta ciasto z dżemem | Dom 2017

  • Sprawdź gotowość ciasta za pomocą wykałaczki lub zapałki, wystarczającą do przebicia produkt. Jeśli "urządzenie" jest sucha, można wyłączyć piekarnik.
  • Jak zastąpić śmietanę? Przepis cichy, ale można użyć jogurt lub Rjażenka, jogurt. Jeśli zrobisz ciasta z dżemem, po raz pierwszy, należy śmietanę - i zagnieść ciasto i łatwiej uzyskuje się smaczniejsze.
  • Jaki jest odpowiedni dla dżemem tort? Każdy, ale nie ciekły lub produkt nie wzrasta propechetsya. Jeśli nie ma ucieczki, można spuścić nadmiar płynu za pomocą durszlak lub zrobić ciasto z mlekiem.

Wybrał przepis? Nie zapominaj, że moja mama i babcia zawsze gotowane z miłością, bo pieczenia wspomina z rozrzewnieniem. Smile i piec bardzo słodkie i pyszne ciasto z dżemem.

Pyszny placek z dżemem lub konfiturą :: Skutecznie.Tv Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz