Płynne ciasto do pizzy

Podstawą wszelkich pizzy - pyszne drożdżowe lub nie ciasto drożdżowe. Ale co, jeśli nie działają tradycyjne klasyczne wypieki? Oferujemy kilka opcji płynnego ciasta na pizzę, która będzie nie tylko znaleźć siebie i swojej rodziny, ale będzie spędzać mniej czasu na przygotowanie swoich ulubionych potraw.

Pizza PAN

Płynne ciasto do pizzy

Aby korzystać z ciasta pizzy. Ale to wymaga sporo czasu i wysiłku. Doskonałą alternatywą może być łatwe ciasto do pizzy patelni. Aby to zrobić musimy:

  • Jaja kurze - 1-2 sztuk;
  • Śmietana - 1 szklanka (200 g);
  • Mąka - 1 szklanka;
  • Soda - jedna trzecia z łyżeczką;
  • Sól.

Przygotowanie:

  • Ubić jajka z mieszaczem soli lub trzepaczka w bujnej piany;
  • Zrealizuj soda śmietanę, dobrze wymieszać;
  • Połączyć śmietanę i jajka, trochę domina;
  • Dodaj przesianej mąki. Ostatecznie, waga powinna przypominać gęstą konsystencję tamtejsze śmietanę.

W starannie wysmarowanej patelni, wlać ciasto i równomiernie rozprowadzić ją. Na wierzchu rozłożyć farsz, doprawione ziołami i gazu statku. Gotować, aż złoty kolor na teście. Pizza gotowa!

W tej wersji testu jest doskonała nie tylko do gotowania na patelni, a także w piecu podgrzany do 200 ° C. Pizza wychodzi miękkie i smaczne, po prostu rozpływa się w ustach!

Ciasto na jogurcie

Dom: Płynne ciasto do pizzy

Inną opcją jest delikatny patelni pizza - ciasto na jogurcie. Aby zrobić to, musimy:

  • Jaja kurze - 2 szt;.
  • Kefir (dowolny procent tłuszczu) - 05 litrów;
  • Cukier - 05 łyżek stołowych;
  • Salt - 1 łyżeczka;
  • Soda - jedną czwartą łyżkę;
  • Mąka - 1 szklanka (200 - 250 g);
  • zmielony pieprz - do smaku.

Przygotowanie:

  • Jaja kurze z solą stuków trzepaczką, aż będzie gładkie bujne, lecz nie gęstej konsystencji. Dodać cukier, pieprz i pokonać kilka;
  • Dodać jogurt i wymieszać sodę;
  • Podłączenie mieszankę jajko jogurt, trochę taktu;
  • W powstałej masy przesianej mąki vmishuyemo stopniowo. W razie potrzeby dodać trochę więcej mąki. W efekcie otrzymujemy produkt podobny do gęstej wiejskiej śmietanie.

Patelnia z olejem roślinnym smaruje równomiernie ciasto. Następnie rozkłada się żadnych dodatków i wysłać go na piecu do wyglądu złoty tussock. Można również przygotować tę pizzy w piecu, podgrzanego do 200 stopni.

Oryginalny płynne ciasto drożdżowe

Dom 2017

Ta opcja jest idealna do gotowania klasyczną włoską pizzę i ciabatta i innych rodzajów chleba. Zrób ciasto drożdżowe nie jest trudne, ale potrzeba czasu, aby to "dojrzały".

Potrzebujemy:

  • Mąka - 500 g (2 szklanki);
  • Suche drożdże - pół łyżeczki;
  • Tabela soli - 1 łyżeczka;
  • Płynnego miodu - pół łyżki;
  • Oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
  • Ciepłe przegotowanej wody - 1 szklanka.

Przygotowanie:

  • Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać kilka łyżek mąki i pozostawić na 15 minut;
  • Dodać sól, miód i oliwę z oliwek. Mieszać;
  • Mąka starannie siać przez sito lub przy użyciu specjalnych grup przesiewania. Co będzie starannie przesianej mąki, tym bardziej skomplikowane i bardziej delikatne ciasta;
  • Dodać mąkę z pozostałymi składnikami, dokładnie wymieszać aż do rozpuszczenia grudek. Pozostawić na 5 minut;
  • Bardzo starannie zagnieść na gładką skład błyszczący postaci nabytej;
  • Powierzchnia robocza (córka Manufacturing) do smarowania olejem i włożyć ciasto, a następnie przekręcić kilkakrotnie w formie koperty. Ręce powinny być zawsze smochenы oleju roślinnego lub wody. Podczas testu krzepnięcia note. Co to jest dość rzadkie;
  • Zostaw masę "reszty" przez 10 minut, a następnie powtórzyć je. Manipulacja Dan musi wykonać 4 razy w odstępach 10 minut po każdym czasie;
  • Wyjąć ciasto na patelni, owinąć folią spożywczą i wysłać go do lodówki na kilka godzin (co najmniej 6);
  • Po upływie czasu, aby uzyskać pulę i pozostawiono do ogrzania w temperaturze pokojowej przez godzinę, 15-2;
  • Przygotować blachę lub patelni, ostrożnie rozmazuje. Jeśli zostaną wykonane do pieczenia w piekarniku, list motywacyjny powinien być naoliwiony papier;
  • Zwilżyć ręce z oleju roślinnego lub wody, ciasto równomiernie.

Wpychając w tym pizzy może być stosowany. Może ona piec w piecu o temperaturze 200 stopni (20 minut) lub smażenia (15 minut).

Ciasto na majonezie

Płynne ciasto do pizzy | Dom 2017

Opcja ta jest badana ciecz jest jednym z najszybszych i bardzo smaczne. Aby uczynić ten przepis na pizzę potrzebujemy:

  • Majonez - 3 łyżki;
  • Chicken Egg - 1 szt;
  • Śmietana - 4 łyżki;
  • Mąka proseyannaya - 7 łyżek;
  • Sól do smaku.

Przygotowanie:

  • Jaja z solą, aby obniżyć blask;
  • Wymieszać śmietanę i majonez, dodać masę jaj;
  • Dodaj przesianej mąki i dokładnie spasować dobrze, starannie łamiąc wszystkie grudki. Spójność gotowego produktu musi być ciasto do pieczenia naleśników;
  • Podgrzewa patelnię, smaruje je i wlać ciasto. Potem szybko rozłożyć, wstępnie przygotowany farsz, przykryć pokrywką i pozostawić na 10 minut. Jeśli zdecydujesz się gotować produkt w piecu, a następnie piec w temperaturze 200 stopni powinna wynosić około 15 minut.

Jak widać, które oferuje pyszne ciasta pizzy do domu, goście nie muszą być zawodowym kucharzem. Drożdże lub nie drożdże, będzie to doskonała podstawa do ulubionych pniaków pieczenia wymagających dużych nakładów czasu i wysiłku.

MEGA Zajebiste ciasto na Pizze Wideo.

Zostaw Swój Komentarz