Przepis na pizzę kefir

Przepis na pizzę kefir - świetnym rozwiązaniem dla tych, którzy nie są zbyt przyjazne z ciasta i niezbyt lubi śledzić dokładną dawkę składników.

Ciasto na kefir - uniwersalną podstawą wielu produktów spożywczych. Okazuje się miękkie i delikatne, jak elastyczna domowej pizzy. Można użyć tej podstawy do smażenia kiełbasek w cieście. To samo bardzo smaczne. Albo upiec szarlotkę.

Ciasto na kefiru dwa sposoby

Przepis na pizzę kefir

Zaskakujące jest to, że kefir ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania i trudno je zepsuć. może to być więcej lub mniej powietrza, która topi się w ustach lub w elastyczną - w zależności od ilości określonych składników. Ale boi się radzić sobie z nim nie powinno nawet całkowicie niedoświadczony kulinartsi ponieważ jest zbyt proste, by być w stanie poradzić sobie z tym. Nic skomplikowanego w tym, a wynik jest na pewno należy.

Wiesz, jak gotować pizzę luksus, jeśli ciasto bazowej kefir? Należy zacząć od najprostszych. A w naszym przypadku - jest tylko jogurt Test receptury. Jeśli kochasz szczelne i elastyczne ciasto, wysypka więcej mąki, złóż już rozkachuy cieńsze. Wolą miękką i soczystą pizzę - przygotowanie testowego jogurt obserwować inną kolejność i wybrać inny przepis. Mąki nie jest zbyt wiele, aby przypomnieć konsystencji ciasta gęstej śmietany, a nie raskatыvalos i wlano do pojemnika do pieczenia. Wypełnienie pizzę będzie pływać w takich preparatach.

Opanowane i jeden inny przepis, który można uważać się za eksperta w przygotowaniu badanego jogurtu. I dom twój szybka pizzy zadowolony z różnych smaków.

Pierwsza wersja testu na jogurcie

W celu przygotowania przetargu, pulchne i miękkie pizze, potrzebne będą następujące składniki:

  • Mąka - 350 g;
  • Masło - 250 g lub 1 szklanka;
  • 2 jajka;
  • Masło - 50 g;
  • sody - 1/3 h L.;.
  • sól - do smaku.

Procedura przygotowania testu jogurtu:

  • Ubić jajka z odrobiną soli na grubej pianki.
  • W dodatku sody jogurt, ocet ugaszony wcześniej.
  • Roztopionym masłem dodać do jogurtu.
  • Wymieszać jogurt i jajka i stopniowo dodawać do mieszaniny mąki delikatnie mieszając, aż będzie gładkie. Ciasto powinno uzyskać mniej więcej taki sam jak na naleśniki - bardzo lepki, ale nie tak gęsta, że ​​można pobrać.

Ten przepis - dla bardzo szybkiego gotowania ciasta na jogurcie. W związku z tym, otrzymaną mieszaninę wylewa się na uprzednio przygotowanym, smarowane naczynia do pieczenia.

Druga wersja testu na jogurcie

Ten przepis daje większą staranność kochanki, ponieważ test będzie musiał majstrować nieco dłużej.

Potrzebujemy:

  • Mąka - około 500 m;
  • Jaja - 2 szt.;
  • Olej - 1 łyżka. łyżka;
  • Salt - mała szczypta;
  • . Soda - 1/2 h Łyżka;
  • Kefir - częściowy szkła.

Procedura przygotowania:

  • Jajka trzeba trochę soli i obniżyć zbyt długiego zamachu na niego.
  • W przedniej jogurt soda, ocet ugaszony. I to shypyaschuyu rośnie objętość i dodać do mieszanki pianki jaj.
  • Istnieje również zaczynają wysyłać dozowania oleju i mąki vmishuvaty. Kwatery potrzeba, gdy jesteś, że stanie sformovat schludny kok ciasta.
  • Kata chleb, przykryć folią i odstawić do reszty - niech dojrzewa, pęcznieje, nasycony powietrzem.
  • 20 minut później to ciasto ciasto można walcowane na pizzę. Jeśli nie będzie elastyczna, nie bójcie się, aby dodać mąkę podczas toczenia. Lepszym - smarowanie powierzchni i rolling pin do prowadzenia niewielką ilość oleju roślinnego.

Znając przepis Podstawy do pizzy z ciasta na jogurcie, można eksperymentować z nadzieniami bez ograniczania lotu jego wyobraźni. W pizzy absolutnie dodać dowolne składniki zwykle skupienie, kto bardziej kocha. To może być mielona wołowina, kiełbasa, pepperoni, anchois, pieczarki, ziemniaki, pomidory, oliwki i wiele innych. Nie zapomnieć o klasykę gatunku. Nikt pizzy, a nawet w domu, nie bez sera. Co to będzie - tradycyjny pizzy, ser mozzarella lub zwykły holenderski - to kwestia gustu. Na pewno tylko to, co twój produkt bez sera stracą prawo być nazywany pizzę i ciasto jest zwykle otwarte.

Wskazówki do pieczenia pizzy

Dom: Przepis na pizzę kefir

Jak przygotować się do pierwszej receptury, przy użyciu ciasto?

  • Wielki pan smar jest konieczne zanim wlać ciasto. Co za tym idzie jest ładnie rozłożone żądaną wypełnienie całej powierzchni, podziwiając, jak równomiernie pochowany. Następnie udekorować wierzch pomidory pizzy z tworzyw sztucznych, w razie potrzeby, i posypać startym serem.
  • Wyślij w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut. Piec w górnej części pieca (w dniu 2, 3) półki, w temperaturze 180-200 ° C. Możliwe jest, że być może trzeba trochę mniej czasu. Nie wolno patrzeć w okno piekarnika i zachować gotowość utworu.

Drugi przepis jest szybki test polega walcowania ciasta na pizzę jogurt. Dlatego musimy:

  • Weź wałek do ciasta, posmarować je olejem i zaczynają stanowić podstawę do pizzy gotowane z góry Kolobok ciebie.
  • Po raskataesh warstwą żądanej grubości (opcjonalnie), tłumaczy je na wstępnie przygotowane (natłuszczonej naczyniu do pieczenia. Brzegi ciasta trochę wózku, tablice typu.
  • Potem wszyscy już znany scenariusz: napełniania top - tarty ser. A końcowy akord - pieczenia w piekarniku.

Po wspaniałym aromacie z roztopionym serem mozzarella zebrać całą kuchnię, którzy nie mogli stanąć przed nim, mogą być nie większa tortura. A traktuje start. Gdy przyjaciele prosiłbym was pizza przepis, otwórz je kefirem nasz sekret. I poszedł z nami swoimi doświadczeniami i wrażeniami, które można zrobić.

Domowy kefir :: Skutecznie.Tv [HD] Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz