Pizza Sauce

Wyjątkowy i niepowtarzalny smak sosu do pizzy zaopatrzone w której serwowane jest śniadanie. Przepisy sosy do pizzy, jest wiele, a każdy jest odpowiedni dla różnych rodzajów pizzy. Zastanów się, jak zrobić najbardziej popularne i smaczne odmiany sosów.

kremowym sosie

Pizza Sauce

Sos kremowy jest najbardziej "miękkie" i łagodne wszystkie sosy do pizzy. Aby go przygotować, trzeba minimalną liczbę składników.

Potrzebne będą:

  • Śmietana (20% tłuszczu) - 200 ml
  • Sól i pieprz;
  • mąka pszenna - 1 łyżka. łyżka;
  • Masło (stopione) - 1 łyżka. łyżką.

Przygotowanie:

  • Kilkakrotnie proso mąki przez sito, aby homogeniczne i preparat nie było bryłek.
  • Na dużym ogniu oraz raskaly patelni i vsypte jej posiłek. Stale mieszając smażyć mąkę do złotego koloru.
  • Dodać mąkę z roztopionym masłem i nadal gotować wszystko razem przez 1-2 minuty.
  • Stopniowo wlać śmietanę do garnka, stale mieszając sos śmietany, a programy posiłek tak kolejne 2-3 minuty.
  • Przed końcem gotowania dodać do smaku pieprzem i solą.
  • Schłodzić i podawać.

Doprowadzić sos krem ​​dla każdej pizzy mięsa, warzyw i kiełbasy.

sos pomidorowy

Dom: Pizza Sauce

Klasyczny sos pomidorowy do pizzy gotować przy użyciu dużo pomidorów (świeżych lub z puszki w sosie własnym) i aromatycznych przypraw.

Potrzebne będą:

  • Pomidory - 10 szt.;
  • Pieprz czarny mielony, sól, pieprz czerwony;
  • Świeża Bazylia - 1 pęczek;
  • Czosnek - 3 ząbki;
  • Oliwa z oliwek - 7 wieków. łyżki.

Przygotowanie:

  • Obshpar pomidory wrzątkiem, obrać i przetrzeć przez sito lub zmielić w blenderze.
  • Crush czosnek, bazylia ręce oderwać się dużych cząstek.
  • Ogrzewanie patelnię wlać oliwę tam i od razu vsypte czosnek.
  • Delikatnie podsmażyć czosnek, następnie dodać bazylię i protushkuy razem na średnim ogniu przez około dwie minuty.
  • Starta Dodać pomidory na patelni, zmniejsz ogień na powolnym i protomy kolejne 5-7 minut.
  • 2 minuty gaśnicze koniec dodać sól i pieprz do smaku.
  • Gotowy opatrunek przetrzeć przez sito, aby pozbyć się kawałki czosnku i bazylii.
  • Ponownie zwracamy się do masowej protushkuy rondla i gotować na wolnym ogniu przez około 7-10 minut, dopóki nie jest potrzebna, gęstą konsystencję.

Aby sos pomidorowy do pizzy, można użyć innego ulubione przyprawy do smaku: oregano, oregano, liść laurowy, i tak dalej D. i jego odmiany pomidora sos nie zapomnij podzielić się z nami..

sos czosnkowy

Dom 2017

Czosnku pizzy mogą być wytwarzane z oleju roślinnego i masła: pierwszy wariant należy gotować drugi "surowy" metodą.

Garlic Sauce (gotowane)

Potrzebne będą:

  • Czosnek - 4 ząbki;
  • Mąka - 50 g;
  • Sól i Pieprz czarny mielony;
  • Mleko - 200 g;
  • Masło - ’20

Przygotowanie:

  • Rozpuść masło na patelni, mąki vsypte i, stale mieszając, gotować na małym masy termicznej.
  • Po 2 minutach wlać mleko stopniowo cienkim strumieniem, cały czas mieszając, aby zapobiec grudek.
  • Istnieje również dodać sól i pieprz i zwiększyć ogień. Gdy masa zacznie się gotować, należy natychmiast odłączyć go od upału.
  • Zmiażdżyć czosnek i smażyć na niewielkiej ilości masła.
  • Fried Czosnek Dodaj do wagi i pokonać go w blenderze.
  • Umieść zakończeniu naczynie do ochłodzenia w lodówce na kilka godzin.

sos czosnkowy (na zimno)

Potrzebne będą:

  • Czosnek - 4 ząbki;
  • Żółtko - 1 szt;.
  • Sól, pieprz czarny i czerwony pieprz;
  • Oliwa z oliwek - 120 ml

Przygotowanie:

  • Kruszywo wyciskarki do czosnku lub zaprawy.
  • Wymieszać czosnek, przyprawy i żółtka. Rub wszystko, aż będzie gładkie.
  • Stopniowo wlać w mieszaninie oliwy z oliwek, wciąż ubić, aż osiągnie konsystencję kremu.

sos czosnkowy nadaje się do większości pizzy dla fanów i ostrym małym pikantnym smaku.

serowym

Pizza Sauce | Dom 2017

Opcja sos do pizzy Ser zwykle składane do warzyw i grzybów pizzy.

Potrzebne będą:

  • Sery - 200 g;
  • Sól i pieprz;
  • Masło - 60 g;
  • Mleko - 500 ml;
  • Jajka - 3 szt.;
  • Mąka - ’60

Przygotowanie:

  • Ocieplenie patelnię i smażyć na złoty kolor mąki.
  • Dodaj przyprawy i powoli wlać gorące mleko.
  • Mieszanka Doprowadzić do wrzenia, a następnie przecedzić przez sito.
  • Jajka ubić dobrze, ser ma portów na drobnej tarce, trochę masła stopić. Dodanie wszystkich składników w mieszaninie.
  • Dokładnie wymieszać do uzyskania jednorodności, ostudzić i podawać.

Aby dodać przyprawy i ciężkość, sos śmietankowy mogą być wykonane z dodatkiem gałki muszkatołowej lub 1 łyżka. łyżki octu winnego.

sos pesto

Pizza Sauce | Dom

Klasyczna wersja pesto pizzy wykonana z parmezanem, bazylii i orzeszkami pinii. Można gotować go z wszelkimi serem i orzechami użytku.

Potrzebne będą:

  • Świeża bazylia - kilka gałązek;
  • Orzechy sosny - 4. łyżki;
  • Czosnek - 2 ząbki;
  • Sól i pieprz;
  • Sery - 150 g;
  • Oliwa z oliwek - 150 ml

Przygotowanie:

  • Czosnek i sosnowe w moździerzu do mielenia.
  • Ser trzeć na małej tarce. Posiekać bazylię.
  • Wymieszać wszystkie składniki vsypte sól i pieprz.
  • Stopniowego wlewu oliwy z oliwek w mieszalniku pokonać wiele do tworzenia jednorodnych.

sos Pesto jest odpowiedni dla każdego z ryb i mięsa pizzy.

sosy do pizzy można przygotować z dowolnymi składnikami: grzyby, warzywa, dodać bulion wołowy i wina i różnych przypraw na każdy gust.

Pizza Sauce Recipe - Chef John’s Secret Pizza Sauce Recipe Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz