Kotlety rybne Receptura

burgery rybne wszystkie znajome ze szkoły i uczelni wyższych rang. Kotlety rybne Przepis je każda gospodyni domowa, zapoznał się danie dla dzieci i dorosłych. Ponadto, paszteciki mięsne ryby użyteczne, ponieważ są one szczególnie polecane do żywności dla niemowląt.

Kotlety rybne

Kotlety rybne Receptura

składniki:

  • Filety rybne (morszczuk, tuńczyk, mintaj, dorsz, karp i inne gatunki) - 15 kg.
  • Biały chleb pszenny - 300 g.
  • Cebula - 2 średnie cebule.
  • Mleko - 100 ml
  • Świeże jaja kurze - 2 szt.
  • Bułka tarta - 150 s.
  • Warzywa rafinowany olej - 150 ml
  • Sól.
  • Pepper.

Przygotowanie:

  • Z filetów rybnych ostrożnie wyjąć wszystkie kości. Pokroić rybę na kawałki, które zapadł w maszynce do mięsa.
  • Chleb kąpiel w mleku (nie przeciąć skórę).
  • Przełóż rybę przez maszynkę do mięsa.
  • Chleb, mleko i wycisnąć zbyt kruszone w maszynce do mięsa.
  • Cebulę obrać i mielone.
  • Dopasuj cebulę, chleb, ryby i jaja. Dodać sól i pieprz, dokładnie wymieszać. Jeśli farsz jest zbyt płynne, wlewając trochę mąki lub okruchów do chowu i ponownie wymieszać.
  • Teraz pokryte słoik mielonego pokrywką lub folią spożywczą i zostawić w lodówce przez 1 godzinę. Te paszteciki nie rozpadnie się po ugotowaniu i pozostają soczyste.
  • Zwilżyć ręce zimną wodą i tworzą pasztecików. Obkachaty je ze wszystkich stron w bułce tartej lub mąki. Niech stoją przez 10 minut. Następnie obkachaty w mące lub bułce tartej ponownie.
  • Rozgrzewka na patelni oleju roślinnego i kotlety smażyć na średnim ogrzewania 4-5 minuty z każdej strony. Na kotlety powinny stanowić piękny cieście rumieniec.

Kotlet ryb z ryżem

Dom: Kotlety rybne Receptura

składniki:

  • Rice - ’80
  • Filet z ryby - 700 g.
  • Świeży kurczak jajko - 1 szt.
  • Dill - 05 belki. Przy suszeniu koper, zająć nie więcej niż jedną łyżeczkę.
  • Zielone cebule - 2-3 sztuk, w zależności od rozmiaru.
  • mąka pszenna - 4 łyżki. l.
  • Rafinowanego oleju roślinnego - 100 ml
  • Biały chleb pszenny - 100 g.

Przygotowanie:

  • Koper i zielone cebule drobno cięte.
  • Ryż opłukać kilka razy w zimnej wodzie, aż przestanie stać się mętny. Następnie zalać szklanką wody i gotować do miękkości.
  • Filety rybne (należy usunąć wszystkie kości) grunt w maszynce do mięsa.
  • Chleb lub ciasto dip chleb w wodzie, a następnie wykręcić i mielone.
  • Wyrobić mielone ryby, ryż, chleb, zielonej cebuli i koperku, jajko. Nie zapomnij dodać sól i pieprz.
  • Namoczyć w zimnej wodzie utworzą pasztecików ręce.
  • Kotlety w bułce tartej toczyć lub mąki.
  • Smażyć w oleju roślinnym w średnim ogrzewaniu do rum’yanosti, przez 4-5 minuty z każdej strony.

Kotlety z sardynek z Monkey

Dom 2017

składniki:

  • Puszki sardynki - 1 bankowe.
  • Kasza manna - 5 wieków. l. Bez niej, hamburgery rozpadnie
  • Cebula - 1 duża cebula.
  • Rafinowany olej słonecznikowy - 100 ml
  • Świeże jaja kurze - 2 szt.
  • Soda. - 03 h L. Aby paszteciki się więcej bujne.
  • Sól.
  • Pepper.

Przygotowanie:

  • Pokonaj jajka, dodać sodę i kasza. Wymieszać.
  • Cebule pokroić w kostkę mniejsze. Smażyć na oleju roślinnym na złoty odcień.
  • Z sardynek w puszkach drenażu płynu i rozgnieść rybę widelcem.
  • Bądź farszem z ryb, cebuli i mieszaniny jajkiem, solą i pieprzem.
  • Smażyć placki na gorącym oleju przez 3-4 minuty z każdej strony. Następnie przykryć rondel, przykryć i trzymać na małym ogniu jeszcze przez minutę.

Kotlety z ikry ryb

Kotlety rybne Receptura | Dom 2017

składniki:

  • Kawior dorsz, gromadnik lub inne ryby (na morze lub rzeki) - 1 kg.
  • Czosnek - 2 ząbki. Jeśli smak czosnku nie lubisz, możesz dodać trochę posiekanej cebuli.
  • Kasza manna - 1 łyżka. l.
  • Świeży kurczak jajko - 1 szt.
  • Skrobia - 1 łyżka. l. Kukurydzy lub ziemniaków.
  • Soda. - 05 h L. Na kotlety świetności.
  • mąka pszenna - 1 łyżka. l.
  • Oleje roślinne - 100 ml. Do smażenia, rafinowany.
  • Sól.
  • Pepper.

Przygotowanie:

  • Ryby umyć, usunąć folię.
  • Wcisnąć czosnek przez prasę lub trzeć na małej tarce.
  • Dodaj do kawioru skrobi, mąki, sody, grysik, czosnkiem i jajkiem. Sól i pieprz. Wszystko wymieszać do uzyskania jednorodności, pokryte z pokrywką i odstawić na pół godziny w lodówce.
  • W końcu, z płynnej masy, która powinna być przedmiotem nauczania w rozgrzanym oleju roślinnego łyżką. Smażyć placki aż pidrum’yanennya, z każdej strony przez 3-4 minuty.

Ryby hamburgery w piekarniku

Kotlety rybne Receptura | Dom

składniki:

  • Ser durum - ’80
  • Filety rybne - 700 g.
  • Chicken Egg - 1 szt.
  • Cebula - 1 cebula.
  • Warzywa rafinowany olej - 40 ml
  • Koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. l.
  • Suszone lub świeże zioła - do smaku.
  • Sól.
  • Pepper.

Przygotowanie:

  • Filet bez kości kruszone w maszynce do mięsa.
  • Ser trzeć na małej tarce.
  • Wymieszać jaja, ryby, sery i pietruszkę. Jeśli świeżymi ziołami, utopił go zmniejszyć. Vsypte przyprawy do smaku, sól, pieprz, koncentrat pomidorowy. Wszystko wymieszać, aż będzie gładkie.
  • Zwilżyć ręce niewielką ilością zimnej wody i tworzą pasztecików i umieścić je na blasze. Jego wstępnie smarowane olejem roślinnym lub wyśle ​​pergamin.
  • Rozgrzewka przed piekarnik do 180 stopni. I wysłał jej kotlety przez 25 minut.

W rybach mielonego poprawienia smaku, można dodać ziemniaki, papryka i inne warzywa, sery, smalec. Każda gospodyni może stworzyć recepturę to do gustu.

Рыбные котлеты - Рецепт Бабушки Эммы Wideo.

Zostaw Swój Komentarz