Wypełnienie do ciasta z serem

Nie każdy lubi ser, chociaż dziecko wykorzystywane do słuchania o zaletach produktu. Fakt, że zawiera wiele użytecznych białka, wapnia, więc niezbędny dla zdrowia kości. Jednak, aby przekonać kogoś, by zmienić swoje preferencje smakowe - beznadziejny przypadek. Dlatego nasze przepisy na tych, którzy należą do tego produktu smaczne i zdrowe, z szacunkiem dla niego.

Wypełnienie Ser do ciasta w rękach doświadczonego gospodyni mogła poddać taką metamorfozę, że nie każdy będzie w stanie natychmiast rozpoznać, co to powietrze jest gotowane, delikatne, bardzo smaczne nadzienie. Wszechstronność sera do jego stosowania jako nadzienie jest to, że pasuje do słodkich składników i sera, sól, zioła. To nadzieniem serowym na torty pozwala dostać się do każdego smaku. Potrafi gotować słodkie ciasto wykonane z ciasta francuskiego lub pikantne - smażone, pieczone.

Jak wybrać odpowiedni ser

Wypełnienie do ciasta z serem

Możliwości jest wiele istniejących wypełnień ser. Ale to nie znaczy, że oznacza on i ograniczone. Jest to zawsze można poprawić, zmienić smak nadzienia dodając jakiś specjalny składnik, który do ciebie, nikt nie pomyślał, aby użyć. Jeżeli nie jesteś jeszcze gotowy do lotu twórczego myślenia i eksperymentowania w rzeczywistości przygotowuje wypełnień, użytkowanie, które pojawią się, testowane i oceniane przez innych.

Trudno ugotować coś pysznego, jeżeli podstawę położył niską jakość produktu. Brak dodatków nie skrasysh smak sera, kiedy został po raz pierwszy wybrany błędne i ma zbyt kwaśny smak i ostry zapach. Dlatego należy być ostrożnym z własnego wyboru.

  • Zakup sera w sklepie, poszukaj samego opakowania oraz fakt, że jest napisane. Opakowania nie muszą być raskvashennoy. Spójrz na datę produkcji i spróbować kupić świeży produkt, a nie okres realizacji jest skończona. W naturalnym produktem należy tylko mleko i drożdże. Na słodkie nadzienia najlepiej pasują do sera z wysoką zawartością tłuszczu. Soli - wszystkie, ale ten, który grubsze, bardziej smaczne. Wybierz produkt producenta jest znana. Którego reputacja jest niezaprzeczalna.
  • Jeśli zdecydujesz się kupić ser na rynku, spojrzeć na kolor i zapach. Powinien on być biały lub krem ​​o przyjemnym, lekko daje kwasowości, aromat. Ser nie powinna być zbyt sucha, lub na odwrót, duża ilość surowicy. Spróbuj kawałek przed zakupem - jeśli umiarkowanie kwaśnych i bardzo miękki - można podjąć. Kruchy ser - nie jest najlepszym wyborem.

Pikantne sery napełniania

Dom: Wypełnienie do ciasta z serem

Wypełnienie z jajami i zieleni

składniki:

Sery - 300 g;

  • Jajka na twardo - 2 szt;.
  • Świeże zielone światła, 100-150 g;
  • Koper - kilka gałązek;
  • Sól - do smaku.
  • Jak przygotować:
  • Jajka utrzeć tarty lub pokrojone w kostkę.
  • Pokrój warzywa.
  • Ser dobry rub. Następnie wymieszać wszystkie składniki i solą.

Można po prostu pobrać wszystkie składniki w blenderze i bata. Jeśli farsz rozpadnie, nie można dodać surowe jajko lub zmiękczonego masła.

Z cebulą i serem

  • Sery - 05 kg;
  • Cebula - 2-3 głowice;
  • Sól i pieprz - do smaku.

Jak przygotować:

  • Plastry cebula i ser, zmielić w blenderze.
  • Dodaj tyle czarnego pieprzu, dobrze wymieszać. Ambasador. Nadzienie jest soczysty, podobny w smaku do mięsa mielonego i nieco słodkawy - od cebuli. Bardzo dobre dla smażonych placków lub Czeburek.

Ser Napełnianie Ser Suluguni

  • Ser Suluguni Cheese - 250 g;
  • Fat ser - 250 g;
  • Śmietana - 2-3 łyżki. łyżki;
  • Zielonych (pietruszka, bazylia, mięta) - oddział;
  • Sól i pieprz - do smaku.

Przygotowanie:

  • Wszystkie składniki przebierał lub zmieszać w blenderze.
  • Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodaj śmietanę.

Nadzienie może być użyty do ciasta puff lub dużej otwartej tortu. Ser Suluguni jeśli chcesz z powodzeniem zastąpić ser lub inny Sery słone.

Ser nadziewane czosnkiem

  • Fat ser - 300 g;
  • Czosnek - 2 ząbki;
  • Śmietana - 3 łyżki. łyżki;
  • Koper i pietruszka - kilka gałązek;
  • Sól i pieprz - do smaku.

Jak przygotować:

  • Przetrzyj ser aż gładkiej konsystencji.
  • Grind zioła i czosnek i wymieszać z serem.
  • Doprawić solą i pieprzem i sezon z mieszaniny i kwaśną śmietaną. Wielu po prostu nie dodajemy śmietanę nie wypełniania cieczy.

Słodki ser nadzienie do ciasta

Dom 2017

Opcja №1:

  • Sery - 400 g;
  • Cukier - 2 łyżki. łyżki;
  • Banana - 1 szt.

Wszystkie składniki w blenderze rastyraesh - i napełniania, co jest prawdopodobne, aby odwołać się do dzieci - jest gotowa. Świetnym rozwiązaniem dla puff wypieki i ciasta pieczone z masłem ciasta.

Opcja №2:

  • Sery - 500 g;
  • Żółtka - 2 szt.;
  • Cukier - 1 łyżka. łyżka;
  • Masło topione - 2 łyżki. łyżki;
  • cynamon mielony, sól - do smaku.

Przygotowanie:

  • Rub żółtka z cukrem, wymieszać z roztopionym masłem. Dodać trochę soli i cynamon.
  • Mieszanina Mecz dobrej wytrzeć, kwaśny ser. Dobrze wymieszać i umieścić na kilka minut w lodówce.

Opcja №3:

  • Sery - 250 g;
  • Surowe jajko - 1 szt;.
  • Masło - 50 g;
  • Wanilina - 05 saszetek;
  • Cukier - 05 filiżanek;
  • Sól - do smaku.

Wymieszać wszystkie składniki na jednolitą masę elastyczną.

W słodkim nadzieniem z sera, aby dać im różne nuty smakowe można dodać startą skórkę z cytryny, rodzynki, kandyzowane owoce, kawałki suszonych śliwek lub innych suszonych owoców, w puszkach lub świeże jagody i owoce. Eksperymentuj i podzielić się z nami najbardziej udanych opcje.

Ciasto ucierane z serem i truskawkami | Smaczne-Przepisy.TV Wideo.

Zostaw Swój Komentarz