Sery i szarlotka

Ciasto z serem i jabłka - łatwe do przygotowania i pyszny deser, który jest idealny do herbaty z przyjaciółmi i rodziną.

Warianty jak gotować ciasto z serem i jabłka, różniących sposób ciasto z dodatkiem jabłek różnych aromatycznych przypraw.

Sernik z jabłkami

Sery i szarlotka

Ciasto okazuje się bardzo przestronne, dobre wzrasta podczas pieczenia i przygotowywania się przez 50 minut (w tym czasie pieczenia).

Potrzebujemy:

  • Jaja - 2 szt.;
  • Apple - 2 szt;.
  • Cukier - 200 g;
  • Mąka - 2 szklanki;
  • cukier puder;
  • Sery - 100-150 g;
  • Spulchniacz - 1 h Łyżka;.
  • Śmietana - 2 łyżki. łyżki;
  • Masło - 2 łyżki. łyżką.

Przygotowanie:

  • Pokonaj jajka z cukrem, dodać ser i śmietanę i wymieszać.
  • mąka proso i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać masę serową i dokładnie wymieszać.
  • Roztopić masło i dodać do ciasta (ciasto powinno być jak gęstej śmietany).
  • Obrać jabłka, pokroić w plasterki podłużnymi.
  • W naczyniu do pieczenia wlać ciasto jest gotowe, plasterki jabłka na górze prezentacji.
  • Należy umieścić ciasto w piekarniku i piec w temperaturze 180 stopni.
  • Wyjąć ciasto z piekarnika, ostudzić lekko posypać cukrem pudrem na wierzchu.

Czas pieczenia zależy od tego ciasto w piekarniku, więc czas Zarządzaj się - będzie zwykle trwa 30-40 minut pieczenia.

Tsvetaevskyy sernik

Dom: Sery i szarlotka

Ciasto nie jest bardzo słodki, bardzo lekkie, jak farsz pobity suflet z jabłkami.

Potrzebujemy:

  • Mąka - 15 filiżanek;
  • Spulchniacz - 1 h Łyżka;.
  • Jaja - 2 szt.;
  • Masło - 50 g;
  • Jabłka - 4 szt.;
  • Mleko - 3 łyżki. łyżki;
  • . Waniliowy - 1 h Łyżka;
  • Cukier - 150 g;
  • Sery - 150 g;
  • Śmietana - 1 szklanka.

Przygotowanie:

  • Mąka Wnioski i następnie miesza się z proszkiem do pieczenia i 100 g cukru.
  • W sera dodać mleko i wymieszać wszystko do jednorodności masy. Roztopić masło i dodać do sera.
  • W masą serową stopniowo wlać mąkę i cukier i zameshyvay ciasto aż do zebrania się w kłębek.
  • Uber ciasta kulowy w lodówce w ciągu 30 minut.
  • Bądź wypełnienie: ubij jajka z 2 łyżki. łyżki cukru aż do białawy kolor. Dodaj do nich śmietanę, 2 łyżki. mąka i wanilii.
  • Obrać jabłka, pokroić w cienkie plasterki podłużnymi.
  • Wyjąć ciasto z lodówki i rozwałkuj tak, że został on umieszczony w naczyniu do pieczenia.
  • W naczyniu do pieczenia ostrożnie dystrybucjach ciasta, drobne zderzaki na bokach.
  • Połowa przygotowanych jabłek umieścić na ciasto i wlać połowę jajka, śmietana nadzienia. Znowu depozyty warstwą jabłek i wypełnić pozostałe nadzienie.
  • W piekarniku: umieścić 40-50 minut (temperatura pieczenia do - 180 stopni).

Ten pyszny tort, gdy jest zupełnie chłodne.

Delikatny sernik

Dom 2017

Śmietana i napełniania pie ser sprawia, łagodny i daje semoliny ciasto delikatność i lekkość.

Potrzebujemy:

  • Śmietana - 4 łyżki. łyżki;
  • Jabłka - 4 szt.;
  • Lemon - 1/2 szt;.
  • Olej - 1 łyżka. łyżka;
  • Fat ser - 2 opakowania;
  • Cukier - 05 filiżanek;
  • . Cynamon - 1 h Łyżka;
  • Zad - 3. łyżki;
  • mąka pszenna - 2 łyżki. łyżki;
  • Gałka muszkatołowa. 1 h łyżką.

Przygotowanie:

  • W starożytnym vsypte kubek sera, 1/2 h. Łyżki cynamonu, kasza manna, 3 łyżki. łyżki cukru i śmietany.
  • Wymieszać wszystkie składniki na gładką masę.
  • Jabłka czyste ze skóry, z rdzeniem, pokroić w dużą kostkę. Wydania soku jabłkowego z połowy cytryny, więc nie zaciemnione.
  • Dodaj jabłek do cukru, mąki i przypraw. 1/2 h łyżka cynamonu i gałki muszkatołowej. Wymieszać farsz.
  • Pieczenia danie z warzyw smaruje i dystrybucji sera równomiernie na dnie masy oleju.
  • Jabłka streszczenia serem na wierzchu, jakby popychając je do ciasta.
  • Wyślij do ciasta pieczone przez 25-30 minut (kontrola temperatury - 180-200 stopni).

Hot Pie się bardzo kruchy i trudny do wycięcia. Dochekaysya gdy ciasto ostygnie i pokroić na kawałki a la carte.

Twaróg i szarlotka puff

Sery i szarlotka | Dom 2017

Jest to bardzo proste do przygotowania ciasta (nawet nie trzeba wyrabiać ciasto) aromatycznym warstwą jabłek i słodkie warstwą serka śmietankowego.

Potrzebujemy:

  • Sery - 400 g;
  • Cukier - 200 g;
  • Egg - 1 szt;.
  • Wanilina - 1 worek;
  • Jabłka - 6 sztuk (średniej wielkości);
  • Mąka - 250 g;
  • Spulchniacz - 2 łyżki ch;.
  • Masło - 200.

Przygotowanie:

  • Ser, 2 łyżki. łyżki cukru, wanilii i jajkiem vsypte głębokiej miski i pokonać z mieszadłem lub trzepaczką do uzyskania jednorodnej masy.
  • W osobnym pojemniku, Kombajny przesianej mąki z proszkiem do pieczenia i pozostałym cukrem. Zamrożone masło trzeć na tarce i dodać do ciasta. Palce pocierać ciasto do uzyskania żetony.
  • Jabłko obrać i zetrzeć go na grubej tarce.
  • Kruche sekcje Okruchy w 4 równe części.
  • Na dole równomiernie wysypka tworzy część tartej i lekko piasek formularz vtrambuy.
  • Górna połowa podsumowań testowych przygotowane jabłka.
  • Posypać okruchy znów piasek (część druga) wypłaty na jej serowym nadzieniem. Okruchy piasek, jabłko pół, a następnie ostatnia część piasku okruchy - Top.
  • Ocieplenie piekarnik do 200 stopni i umieścić je w ciasto.
  • Jest pieczone przez około godzinę. Następnie wyjąć ciasto z piekarnika, ostudzić nieco i wyjąć z formy.

W smaku jabłkowym farszu można dodać cynamon lub inne ulubione przyprawy.

Wskazówki

Sery i szarlotka | Dom

  • Sery i śmietana konsystencji są różne, tak że ilość dodanej do ciasta z mąki może różnić się od podstawowej receptury. Więc dodać tyle mąki ile potrzeba, aż żądany badania konsystencji.
  • Aby przygotować ciasto lepiej wybrać jabłka kwaśne słodkie odmiany: ". Semerenko" "Antonovka" lub
  • Jeżeli nie masz sera, przygotować polecam klasyczną szarlotkę.
  • Do sera bardziej delikatny, może być placek przed dodaniem wstępnie wycierania.
  • Do ciasta na ser pie "Nie promokalo" z dodatkami, posypać może być nieco skrobi.

placki serowe z jabłkami zachować ich świeżość, więc może nie tylko święto w dniu pieczenia, ale na następny dzień.

Wyśmienity jabłecznik . , że paluszki lizać!!! Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz