Pierogi z kapustą w piekarniku

Z niezliczonych nadziewane placki - placki z kapustą, chyba najbardziej popularne w naszym kraju. To jest wielki chude i pożywne danie obiad i wielki przekąskę.

Cooka ciasta kapusty w piecu może być mokra i kiszona, uzupełniając jego mięsa, warzyw lub grzybów wypełnień.

Pie z kapustą Drożdże

Pierogi z kapustą w piekarniku

Ciasto przygotowane z kwaśną kapustą należy używać do smażenia trochę.

Potrzebujemy:

  • Kapusta zasmażana - 500-600 g;
  • Egg - 1 szt;.
  • Oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
  • Ciepła woda - 200 ml;
  • Mąka - 400-500 g;
  • Drożdże - 6 g;
  • Salt - 1 łyżeczka Łyżka;.
  • Cukier - 1 łyżka. łyżką.

Przygotowanie:

  • W głębokiej miski wlać wodę, dodać cukier, drożdże, sól i olej roślinny. Wymieszać wszystko dobrze.
  • W wodzie stopniowo vsypte 200 g mąki i wymieszać ciasto. Pokrywa zbiornika z ręcznikiem i pozostawić na 25-30 minut.
  • Następnie rozłożyć ciasto na stole, stopniowo dodając mąkę przeciągnięcia miękkie ciasto.
  • Gotowy do rozwałkować ciasto na okrąg w środku prezentacji kapustą zasmażaną kapustą (streszczenia wzdłuż, tak aby obie strony były identyczne poziome bokovynky).
  • Ciasto cięcie boków równoległych do paski. Po obu stronach, aby rozpocząć paski na przemian zamykając im kapusty w środku.
  • Deco smarowane olejem i umieścić go na torcie.
  • Beat jajko i szczotkować je za pomocą pędzla kulinarne ciasto (do uzyskania złotego koloru).
  • W piecu (podgrzany) przyniósł do nas przez 35-40 minut (temperatura 180 stopni).

Aby przygotować to ciasto można użyć do zakupu drożdżowego ciasta.

Szybkie ciasto kapusty

Dom: Pierogi z kapustą w piekarniku

Aby przygotować ciasto najlepiej jest użyć młody zielonej kapusty.

Potrzebujemy:

  • Jajka - 3 szt.;
  • Masło - 100 g;
  • Kapusta - 500 g;
  • Posiłki - 5 wieków. łyżki;
  • Soda - 1/2 ch łyżki;.
  • Jogurt - 1 szklanka;
  • Przyprawy: sól, koper i kminek.

Przygotowanie:

  • W głębokiej misce wymieszać 2 jajka, 1/2 h. Łyżki soli, dodać sodę (nie wapno, ponieważ sam jogurt ugasić wodą sodową kwasu). Wlać jogurt.
  • Stopniowo wlać posiłku jogurtowym, za każdym razem dokładnie mieszając, aż ciasto zamesysh, jak naleśniki.
  • Posiekaj kapustę drobne paski, doprawić solą i pamiętać, że ręce oddzielone sok. Dodać posiekany koperek, tymianek i trochę soli.
  • W rondlu roztopić masło (50 g) i dodać kapustę. Protushkuy kapusty na wolnym ogniu przez 15-20 minut.
  • Beat jajko i wlać go do gotowej kapusty wymieszać.
  • Formularz do smaru ciasto z masła, wlać 1/3 ciasta tam.
  • Na szczycie kapustą prezentacja farszu i wlać resztę testu.
  • Masło (mrożone) do trzech na grubej tarce i posypać szczycie tortu.
  • Rozgrzewka piekarnik do 180-200 stopni, należy ułożyć w formie tortu. Czas pieczenia - 40-50 minut.

Gotowy placek może być podawane na ciepło do stołu lub wykorzystania jako przekąskę.

Pie z mlekiem kapusty

Dom 2017

Aby przygotować ciasto przyjąć jako dodatek do każdego napełniania wędzonego mięsa.

Potrzebujemy:

  • Mleko - 05 filiżanek;
  • Mąka - 2 szklanki;
  • Śmietana - 400 ml;
  • Kapusta biała - 05 kg;
  • Jaja - 4 szt.;
  • Spulchniacz ciasta - 1 h Łyżka;.
  • Cukier - 1 łyżka. łyżka;
  • Masło - 100 g;
  • Cebula - 1 szt.;
  • Wędliny - 150 g;
  • Sól, przyprawy, zioła.

Przygotowanie:

  • Rozpuść masło w kąpieli wodnej, dodać 3 jajka i wlać mleko. Wszystko wymieszać.
  • Mąka zmieszana z proszkiem do pieczenia i solą. Vsypte do ciasta i miesza do uzyskania jednorodności.
  • Kapusta drobno posiekać, sól, dodać ulubione przyprawy i posiekaną cebulę. Wymieszać z rąk.
  • Wędzone mięso pokroić w drobną kostkę i wymieszać z kapustą.
  • naczynia do pieczenia smaruje olejem, posypać odrobiną mąki i wlać połowę ciasta.
  • Umieść farsz na wierzchu i wlać resztę testu.
  • Ocieplenie piekarnik do 200 stopni i umieścić je w ciasto. Przygotować około 30-40 minut (sprawdzenie gotowości za pomocą wykałaczki).

To ciasto może być otwarte, wlewając w formie Gdy wszystkie ciasta i polewy umieszczenie na nim - nie będzie duszone i smażone farszu.

Wskazówki

Pierogi z kapustą w piekarniku | Dom 2017

  • Aby skrócić czas pieczenia, nie można zrobić jeden wielki tort i kilka małych i upiec je na 15-20 minut.
  • Kapusta pie mogą być podawane z kwaśną śmietaną lub sosem pomidorowym.
  • Jeśli używasz do gotowania ciasto nie jest zbyt młoda kapusta, może pomóc zmiękczyć jej ogień: masła i smażyć kapustę, wlać trochę mleka i protushkuy go na małym ogniu.
  • Oprócz nadzieniem z kapusty można dodać pieczone i marynowane grzyby, mięso mielone lub różne wędliny, kiełbasa, hot-dogi), styczeń jajka, konserwy zielony groszek, i tak dalej. D.

Gotowane w piecu ciasto z kapustą - dobrym rozwiązaniem dla świątecznym stole, jak i nieformalny posiłek w dolnej części słupka.

Pieczone Pierogi z Kapustą i Pieczarkami Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz