Tarta z ciasta francuskiego z mięsem

Wszelkie pieczone ciasto francuskie na smaczne i delikatne, ale ulubione placki z ciasta ptysiowego są pasztety mięsne. Te placki wymienić pełną kolację i obiad i przygotować bardzo szybko, tylko z różnych rodzajów mięsa i różnych zmian do niego.

Zrób ciasto z ciasta francuskiego z mięsem można wytworzyć stosując już zakupione lub przygotowania ciasta samodzielnie.

Potrawa dla pasztecików mięsnych

Tarta z ciasta francuskiego z mięsem

Pieczenia ciasto francuskie z domu sklepie dużo smaczniejsze, więc staram się gotować samego ciasta.

Potrzebujemy:

  • Mąka - 500-600 g;
  • Salt - 1 szczypta;
  • Egg - 1 szt;.
  • Cukier - 1/2 ch łyżki;.
  • Ciepła woda - 1 szklanka;
  • Masło - 200.

Przygotowanie:

  • Nieco pokonać jajka z cukrem i solą. Wylewanie ciepłą wodę i zagnieść ją dokładnie.
  • Mąka, jaja śpi do zameshyvay małe porcje i nie jest zbyt sztywna ciasta (ciasta, ale że ręce lyplo). Rolka ciasta otrzymane w kształcie prostokąta.
  • Masło jest lekko rozluźnić i nasmarować górną warstwę ciasta. Ciasto na pół i magazyny zaschypny krawędzi do oleju nie dostać.
  • Ciasto rozwałkować na cienkie warstwy, ponownie zapasy na pół i zwinąć ponownie.
  • Powtórz tę procedurę kilka razy - więcej razy niż ty prokataesh ciasto, ciasto będzie "sloenee".
  • Uber zakończeniu ciasta w lodówce.

Można gotować ciasto francuskie akcji - jej zamrożenie w części zamrażarki.

Mięso mielone pie

Dom: Tarta z ciasta francuskiego z mięsem

Aby to ciasto idziesz w zaledwie 30 -40 minut czasu.

Potrzebujemy:

  • Ciasto francuskie - 500 g;
  • Marchew - 1 szt.;
  • Wołowina - 500 g;
  • Świeże boczek - 50 g;
  • Pory - 1 łodyga;
  • Olej%
  • Jaja kurze - 2 szt;.
  • Sól i pieprz czarny.

Przygotowanie:

  • Wołowina i boczkiem mielone.
  • Pokroić cebulę na małe kawałki.
  • Na patelnię wlać trochę oleju, vsypte pory i trochę zbyt lekko usmażyć.
  • Dodaj cebulę do gotowego mielonej wołowiny, przykryć patelnię pokrywką i dusić Załóżmy 20 minut. W ciągu kilku minut, aż gotowane mięso mielone solą i pieprzem.
  • Rosół i marchewki 2 jajka, pokroić w drobną kostkę. Zieloni drobno posiekać.
  • Wymieszać składniki przygotowanego farszu.
  • Ciasto francuskie podzielić na dwie warstwy: pierwsza warstwa położyć farsz, wycofujące się od krawędzi do 1 cm, druga warstwa pokrywy farszu, zaschypыvaya na skraju tortu.
  • Stojące ciasto widelcem w kilku miastach i smaruje ubite jajko (do zarumienienia) .Pyrih umieścić na blasze, pokryte pergamin.
  • Ocieplenie piekarnik do 170 stopni i umieścić je w ciasto. Gotowe mięso pie w 15-20 minut.

Można dodać do pie napełniania 1-2 małe pomidory, pokrojone - wypełnienie bardziej soczyste i bardziej ostre, a ciasto będzie wyglądać ornamentami i apetycznie.

Francuski mięsa pie

Dom 2017

Placek okazuje się bardzo obfite przez dodanie ziemniaków.

Potrzebujemy:

  • Ciasto francuskie - 500 g;
  • Ziemniaki - 4-5 szt.;
  • Masło - 20 g;
  • Sól i pieprz;
  • Cebula - 1 szt.;
  • Mleko - 2 łyżki. łyżki;
  • mielone wieprzowe - 400 g;
  • Mielone mięso wołowe - 400 g;
  • Egg - 1 szt;.
  • Oleje roślinne - 2 łyżki. łyżki;
  • Mieszanka ziół prowansalskich. - 1 h łyżką.

Przygotowanie:

  • Ziemniaki czyste i herbat. Dodaj mleko i masło i zrobić puree.
  • Pokrojone w kostkę cebulę i smażyć je w oleju roślinnym, aż lekko złoty odcień. Wymieszać z cebulą puree.
  • Dwa rodzaje mieszanki farszu i smażyć na średnim ogniu. Nadmiar tłuszczu wściekły z nadzieniem i wymieszać z ziemniakami.
  • Dodaj do farszu sól, pieprz, zioła prowansalskie, wszystko wymieszać.
  • 2/3 rolka ciasto i umieścić w formie ciasto tak, aby krawędzie wiszące 1 cm. umieścić na nadzienie do ciasta.
  • Ciasto jest wdrażany harmonogramów i podłogi napełniania zaschypny krawędź tortu.
  • Beat jaj i szczotki szczyt gotowania kołowego za pomocą pędzla.
  • Należy umieścić ciasto w piekarniku nagrzanym 190 stopni.
  • Piec przez 30-40 minut na złoty kolor.

W nadzienia można dodać posiekaną zieloną cebulę lub wymienić na zielono.

Mięso ciasto z serem

Tarta z ciasta francuskiego z mięsem | Dom 2017

Okazuje się lekkie, ale pożywne sprężyny ciasto.

Potrzebujemy:

  • Ciasto francuskie - 500 g;
  • Jaja - 2 szt.;
  • Zielonych (pietruszka, koperek, zielona cebula);
  • Cebula - 1 szt.;
  • Wołowina - 400 g;
  • Biały ser - 150 g;
  • Sery - 150 g.

Przygotowanie:

  • buliony wołowe na 40 minut i mielone.
  • Drobno posiekać cebulę i smażyć na złoty kolor, dodać do farszu. Wszystko sól i pieprz.
  • Sery i sera rub na grubej tarce, dodać drobno posiekane zioła, a następnie zabić jaj.
  • Ser farszu wymieszać z mięsem.
  • Rozwałkować ciasto francuskie i podzielić ją na 2 części: pierwsza część położyć farsz, pokrytą drugą warstwę ciasta na wierzchu.
  • Zaschypny brzegi ciasta tak szybko, jak to w kilku miejscach widelcem.
  • W środku ciasta zrobić mały otwór w kształcie krzyża dla pary i gnoju ciasta w nagrzanym piekarniku.
  • Piecz ciasto przez 20-30 minut (kontrola temperatury - 180 stopni).

Możesz dodać drobno pokrojoną napełnianie papryką - dobrze współgra z serem i mięsem ciasto i dodać kolor sprężyny.

Wskazówki

Tarta z ciasta francuskiego z mięsem | Dom

  • Jeśli używasz do gotowania mrożone pie ciasto na 30 minut przed pieczeniem wyjąć z lodówki.
  • Aby przygotować ciasto mięsa, można użyć dowolnego mięsa: wieprzowina, wołowina, kurczak, z zastrzeżeniem wstępnie gotowane, smażone, duszone, gotowane. Użyj surowego mięsa nie jest zalecana - nie może propektysya.
  • Do wypełniania juicier może zabić jej jajko - to również nie będzie rozkładać farszu.

Liście, pasztety mięsne można złożyć i gorące i zimne, na śniadanie lub obiad, aby zabrać ze sobą jako przekąski lub charakter pracy.

Tarta z mięsem i warzywami Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz