Jak ugotować zupę ziemniaczaną

Zupa ziemniaczana jest łatwe dzięki personelu i fast food, jest jednym z najprostszych, a nawet codziennych posiłków. Ale jakieś warzywa i przyprawy, dodaje się do zupy, uczyni to pyszne, lekkie i niezastąpioną naczynie na stole.

Klasyczna zupa ziemniaczana

Jak ugotować zupę ziemniaczaną

Ta zupa można gotować rosół mięsa lub kurczaka, oferujemy Ci możliwość gotowania wegetariańskie zupy.

Potrzebujemy:

  • Marchew - 1 szt.;
  • Olej roślinny - 3/2 łyżki. łyżki;
  • 5-6 ziemniaki. Szt;
  • Świeże zioła (pietruszka, koper);
  • Cebula - 1 szt.;
  • Sól i przyprawy do smaku;
  • Świeże pomidory - 1-2 sztuk.

Przygotowanie:

  • Wlać wodę do pojemności pot trzech czwartych, podpalono i doprowadzić do wrzenia.
  • Cebula i marchew do czyszczenia: cebula pokroić w drobną kostkę, marchew drobno posiekać lub ruszt na tarce.
  • Ocieplenie patelni, wlać trochę oleju i smażyć marchew i cebulę.
  • mycia ziemniaków, obrać i pokroić w paski. Vsypte ziemniaki gotować w wodzie
  • Gdy zagotować wodę z ziemniakami, skrobia ziemniaczana Ostrożnie wyjąć piankę i umieścić zazharku zupę. Zupa pidsoly.
  • Obshpar pomidory z wrzątkiem i pokroić w drobną kostkę. Przed końcem gotowania (10 minut), dodać pomidory.
  • Przez 3-5 minut przed końcem gotowania dodać przyprawy: liść laurowy, kilka groch ziele angielskie i pieprz.
  • Po ugotowaniu zupy, zupy zmniejszyć ciepła i dovaryvay, pokryte aż ziemniaki przetargowych.
  • Zdjąć talerz zupy i kopiec drobno posiekaną pietruszką.

Daj zupa z kwaśną śmietaną i grzankami, suszone w piecu.

Zupa ziemniaczana z Brukseli

Dom: Jak ugotować zupę ziemniaczaną

Ten bardzo lekki i niskokaloryczny wegetariańska zupa nadaje się do zastosowań medycznych i wyznawców innych rodzajów diet.

Potrzebujemy:

  • Ser topiony - 400 g;
  • Masło - 50 g;
  • Ziemniaki - 4 szt.;
  • Brokuły - 400 g;
  • Czosnek - 2 ząbki;
  • Zieloni;
  • Cebula - 1 szt.

Przygotowanie:

  • Brokuły opłukać pod bieżącą wodą do czyszczenia ziemniaków. Należy umieścić warzywa do wrzącej wody.
  • Drobno posiekać cebulę i smażyć na maśle i delikatnie.
  • Gotowy do wykupienia warzywa z wody, umieścić w blenderze, dodać trochę bulionu warzyw i puree do stanu puree.
  • przeciery warzywne vsypte powrotem do zupy, dodać smażonej cebuli i tarty ser na drobnej tarce. Niech rosołu wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i gotować przez 10 minut.
  • Czosnek drobno posiekać i dodać do zupy. Nadal gotować przez 3-4 minuty i wyjąć zupę z ognia.
  • Gotowy do dekoracji zupę z drobno posiekanymi zieleni.

Zupa czosnkowa daje aromat i smak światła - ale nie gotować w zupie w ciągu 5 minut, w przeciwnym razie straci smak.

Zupa ziemniaczana z grzybami

Dom 2017

Aby przygotować zupę, można używać żadnych grzybów, ale jest lepiej, jeśli zostanie ono suszone dzikie grzyby.

Potrzebujemy:

  • Kasza perłowa - 75-100 g;
  • Marchew - 1 szt.;
  • Olej roślinny - 3/2 łyżki. łyżki;
  • Ziemniaki - 3-4 szt.;
  • Pietruszka i seler (korzeń);
  • Suszone grzyby - 30-40 g;
  • Cebula - 1 szt.;
  • Sól i Pieprz czarny mielony.

Przygotowanie:

  • Przejmuje kaszę perłową i promocyjnych nią kilka razy pod bieżącą wodą. Zanurzyć najpierw w zimnej wodzie przez 2-3 godzin).
  • Korzenie seler i pietruszka i marchew pokroić w drobną kostkę. Drobno posiekać cebulę. Również lekko smażenia warzyw i korzeni w małej ilości oleju roślinnego.
  • Grzyby ugotować w osolonej wodzie, następnie wyjąć, ostudzić i drobno posiekać.
  • Dodaj do warzyw grzyby i smażyć jeszcze kilka minut.
  • Ziemniaki obrać i pokroić w dużą kostkę.
  • Pobyt zupa grzybowa konsekwentnie vsypte ziemniaki, a następnie smażone warzywa z grzybami, doprowadzić zupę do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień.
  • Dodaj do zupy, czarnego pieprzu i soli i gotować, aż gotowanych ziemniaków.

Podawać zupę do stołu z drobno posiekanymi ziołami i śmietaną.

Wskazówki

Jak ugotować zupę ziemniaczaną | Dom 2017

  • Warianty jak gotować zupę ziemniaczaną, dużo: warzywo, ryby, mięso, zupę grzybową, z dodatkiem różnych zbóż lub roślin strączkowych - ale główny i główny składnik preparatu musi być ziemniaki.
  • W diecie wegetariańskiej lub opcją gotowania zupy ziemniaczanej, można zastąpić połowę jogurtu rosołu, dodając je do zupy przed końcem gotowania (10-15 minut).
  • Zupa ziemniaczana wychodzi szczególnie smaczne, jeśli dodać pomidory, aby zakończyć gotowanie przez 5-7 minut (z wyjątkiem zup mlecznych). Jeśli pomidory niedostepny, dodać warzywa na paseruvanni 1-2 łyżki przecieru pomidorowego.
  • Przyprawy do zupy ziemniaczanej, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, gorzki pieprz, dodać pod koniec gotowania. W przeciwnym razie mogą one dać zupie nieprzyjemny gorzki smak.
  • W wegetariańskie zupy ziemniaczanej można dodać jajka gotowane (karmienie przy stole) - serdeczny zupa pochodzi.

zupy ziemniaka otrzymuje się szybko i łatwo, a więc są jednymi z najbardziej popularnych zup w dowolnej porze roku.

ZUPA ZIEMNIACZANA, ZWANA KARTOFLANKĄ, Jak zrobić zupę ziemniaczaną? | Magdalenkowe Frykasy Wideo.

Zostaw Swój Komentarz