Jak gotować ziemniaków babcia

Babka ziemniaczana - jedna z tradycyjnych potraw kuchni białoruskiej. Tak, jak wiele innych białoruskiej żywności, przygotowując go szybko i jest bardzo satysfakcjonujące. Jak gotować ziemniaków babcia, można dowiedzieć się już teraz. Jest to dobra okazja, aby przekształcić konwencjonalny korzenie wielkiego śniadania, lunchu i kolacji.

Babka ziemniaczana z mięsem

Jak gotować ziemniaków babcia

składniki:

  • Mięso (wołowina, wieprzowina lub oba) - 200.
  • Ziemniaki - 800 kg.
  • mąka pszenna - 3 łyżki. l.
  • Cebula - 2 szt.
  • Mleko - 100 ml
  • Olej słonecznikowy - 30 ml
  • Dill - 05 belki.
  • Sól - do smaku.
  • Pieprz - do smaku.

Przygotowanie:

  • Pokrój cebulę w drobną kostkę.
  • Pokrój mięso na małe kawałki.
  • Ziemniaki wcierać w bardzo drobno startego (w celu uzyskania pasty).
  • Sól i pieprz ziemniaki, dodać mleko i wymieszać mąkę.
  • Cebuli i smażyć mięso na oleju roślinnym, aż mięso jest pokryta złotym skorupie.
  • Weź głęboki rondel lub ceramiczne naczynie do pieczenia. Smaruje go olejem roślinnym i umieścić mięso i cebulę.
  • Na wierzchu warstwy prezentacji z tartych ziemniaków.
  • Babka piec przez 1 godzinę w temperaturze 180 stopni, pokryte kształt pokrywy.
  • Zdejmij pokrywę i piec w temperaturze 200 stopni aż do jej babci nie rumienić uformowaną skorupę.
  • Gotowa babka Daj posypane posiekaną koperkiem.

Babka ziemniaczana z grzybami

Dom: Jak gotować ziemniaków babcia

składniki:

  • Ziemniaki - 1 kg.
  • Grzyby - 300 g.
  • Cebula - 1 szt.
  • Chicken Egg - 1 szt.
  • mąka pszenna - 1 łyżka. l.
  • Marchew - 1 szt.
  • Śmietana - 150 g.
  • Sery - ’50
  • Masło - 50 g
  • Dill - do smaku.
  • Sól - do smaku.
  • Pieprz - do smaku.

Przygotowanie:

  • Marchew zetrzeć na grubej tarce.
  • Drobno posiekać ćwierć krążki cebuli.
  • Grzyby w cienkie plasterki.
  • Smażyć cebulę aż przezroczyste. Następnie dodać marchewkę i smażyć je polumyahkosty.
  • Dodaj grzyby, smażyć do zaciemniania.
  • Koperek drobno posiekać.
  • Ziemniaki ugotować do miękkości. Spuścić całą wodę. Mash puree ziemniaczane.
  • Dodaj masło, mąkę, koper, jajko i mieszać do uzyskania jednorodności.
  • naczynia do pieczenia smarować olejem. Podziel połowa puree.
  • Następnie warstwa grzyby i marchew i cebula.
  • Powyższe podsumowania pozostałe ziemniaki.
  • Ser rub na grubej tarce i wymieszać z kwaśną śmietaną. Ziemniaki mieszaniną smaru.
  • Prześlij swoją babcię w piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec około 50 minut, aż pojawi się powierzchnia rumiana skórka.

Kuhelys (Litewski babka ziemniaczana)

Dom 2017

składniki:

  • Ziemniaki - 1 kg.
  • smalec wieprzowy - 200.
  • Jajo - 1 szt.
  • Cream - 50 ml
  • Cebula - 1 szt.
  • Meleni krakersy - ’50
  • Olej słonecznikowy - 30 ml
  • Sól - do smaku.
  • Pieprz - do smaku.

Przygotowanie:

  • Ziemniaki wcierać w drobnej tarce. Spuścić nadmiar płynu.
  • Dodaj gorącą śmietanę, sól i pieprz, jajko i wymieszać.
  • Pokrój cebulę w drobną kostkę.
  • schab na małe kawałki.
  • Nieco smażyć wieprzowinę do ogrzewanego tłuszczu z. Następnie dodać cebulę i smażyć razem, aż pojawi się różowe skwarkami.
  • Dodaj skwarkami i cebulą ziemniaczanej masy i wymieszać.
  • Smaruje naczyniu do pieczenia z olejem roślinnym i posypać bułką tartą. Prezentacja równomiernie masę ziemniaczaną.
  • Piec w temperaturze 180 stopni przez około godzinę, aż złotym skorupie.

Pomocne wskazówki

Jak gotować ziemniaków babcia | Dom 2017

  • Aby tarte ziemniaki nie zaćmi, dodać go do gorącej śmietany, gorącego mleka lub drobno startej cebuli.
  • Podawać z kwaśną śmietaną babka ziemniaczana, jogurtu, mleka, warzyw i ziół.
  • Jeśli chcesz gotować nie jest bardzo Opcja posiłek wysokokaloryczne, korzystanie z kurczaka, smażone w oleju roślinnym. Należy zauważyć, że to naczynie jest bardzo odżywcze, więc jego zastosowanie jest często zbyt niebezpieczne symetrii figury.
  • Aby przygotować babkę jako "cookies", używać form silikonowych. Posmaruj je olejem i posypać bułką tartą, a następnie wypełnić masę ziemniaczaną.
  • Ponieważ każdy piekarnik jest inny, nie zapomni do końca czasu pieczenia, aby spróbować kobietę, że nie był wyłączony lub odwrotnie, pryhorilosti.

Babka ziemniaczana kochany przez dzieci i dorosłych. To danie jest dobre na śniadanie, lunch i kolację. I ze świeżych ogórków i kwaśną śmietaną jest po prostu pyszne!

Placki z Ugotowanych Ziemniaków Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz