Jak gotować grochówkę z kopchennostyamy - przepis

Chcesz wiedzieć, jak gotować grochówkę z wędzonym, tak aby można było z niej oderwać? To pomoże Ci krok po kroku receptur niektórych zaskakująco smaczne posiłki i wskazówki od najlepszych kucharzy, jak uczynić go jeszcze smaczniejsze. Oczywiście, jest to pierwsze danie jest inna szybkość i łatwość przygotowania, ale smak będzie ostateczny wynik kosztów. Szczególnie jeśli wziąć pod uwagę wszystkie nasze porady.

Klasyczny Grochówka z wędzonym

Musimy zacząć od prostego, a następnie, zdobywając doświadczenie, spróbuj eksperymentować z bardziej skomplikowanych receptur. Więc zadavshys rozkaz przygotować pyszne Grochówka z wędzonego mięsa, początek klasycznej receptury. Nie ma żadnych trudności, wszystkie składniki są łatwo dostępne i już zbadany smak i docenią najbardziej, i wszystek dom twój.

składniki:

  • Woda: 4 litry;
  • Wędzone żeberka wieprzowe 500 g;
  • piersi (można zastąpić boczek): 300 g;
  • grochu, 250 g;
  • Ziemniaki: 700 g;
  • cebule, 150 g;
  • Marchew: 150 g;
  • laurowe 4 sztuki;
  • olej roślinny, sól, pieprz, pietruszka, do smaku.

Przepis:

  • Wędzone żeberka zalać wodą i umieścić je gotować przez czterdzieści minut.
  • Usunąć żebra, chłodny, zwolnij mięso od kości, pokroić na małe kawałki i zejść z powrotem do bulionu.
  • Groch przepłukać w zimnej wodzie i dodać do mięsa gotować przez pół godziny.
  • Posiekać cebulę.
  • Marchew zetrzeć na drobnej tarce.
  • Szynka (boczek) pokroić w drobną kostkę.
  • Na rozgrzanym oleju roślinnego do smażenia cebulę pierwszy miękki stan, to należy dodać marchewkę i smażyć na złoty kolor.
  • W oddzielnej patelni i smażyć bez oleju trochę szynki.
  • Czyste ziemniaki, pokroić w kostkę lub kostkę, dodać go do rebrыshkam i groch. Warach pięć minut.
  • Następnie dodać do patelni szynką, solą i pieprzem.
  • Po wysyła i smażonej cebuli i marchwi. Warach aż gotowanych ziemniaków.
  • Dodaj zupy Bay to dwie minuty, aż zmiękną.

Wiedząc, jak prawidłowo i należycie klasyczny kucharz grochówka z mięsem wędzonym, zawsze można zadowolić domu doskonały smak słodki i pożywne zupy na górze. Pamiętaj, że gorące jedzenie jest koniecznością dla prawidłowego trawienia. A jeśli wziąć pod uwagę wszystkie dobroczynne właściwości grochu, to danie z pewnością zajmie należne jej miejsce w diecie swojej rodziny.

grochówka z grzankami i wędzone

Od zupy grochowej recepty z palił dużo, można spróbować gotować jeszcze jeden, który będzie inna delikatny smak załączonej toast. Jest jeszcze jedna istotna różnica w stosunku do poprzedniego przepisu, z wyjątkiem wędzonych żeberek są zachęcani do mostka i wędzonego mięsa wołowego z kością, ale doda zupie jeszcze więcej uroku.

składniki:

  • grochu, 250 g;
  • Ziemniaki: 250 g;
  • cebule, 2 głowice;
  • wędzony mostek, 200 g;
  • Wołowina na kości: 700 g;
  • Wędzone schabowe, 300 gramów;
  • wędzony mostek, 200 g;
  • Pomarańczowy papryka słodka: 1 szt;
  • chleb pszenny: 200 gramów;
  • 4 ząbki czosnku;
  • marchew 2 szt;
  • oliwa z oliwek 3 łyżki;
  • sól, pietruszka, do smaku.

Przepis:

  • Zanurzyć groszek.
  • Umieść mięso dusić.
  • Jedną cebulę pokroić w czterech klinów, jeden marchew pokroić na duże kawałki, dodać do mięsa varyaschemusya więcej sytnosti bulionu.
  • Mięso powinno być gotowane przez co najmniej dwie godziny, w którym trzeba stale dodawać świeżą wodą. Na wyjściu należy udać się do dwóch i pół litra czystego bulionu.
  • Gdy mięso jest gotowe, wyjąć rosół z cebulą i marchwią, rzuca namoczone groszek i gotować jeszcze przez godzinę.
  • Czyste ziemniaki, pokroić w paski i sprowadzają się do zupy. Różnią się nawet piętnaście minut.
  • Boczek pokroić na małe kawałki, żeber oddzielających i dodać to wszystko ugotować zupę. Ambasador.
  • Pozostałą cebulę i marchew pokroić w paski lub posiekać jak uważasz.
  • Pokrój kostki pieprzem.
  • Wędzony boczek pokroić w cienkie paski i będziemy smażyć na patelni bez oleju.
  • Około pięciu minut później hrudyntsi Dodaj cebulę i marchew, podsmażyć je na 10 minut i dodać do zupy. Potem zupa może być wyłączony po piętnastu minutach.
  • Pokrój chleb w kostkę. W podgrzać olej roślinny najpierw dodać zmiażdżony czosnek, a następnie usmażyć tosty.
  • Przed podaniem posypać zupę z posiekanymi ziołami.

Ta zupa grochowa zadowoli nawet dzieci, które w zasadzie nie lubię zupę. Więc kapitan i menu zawiera pyszne danie navarystoe.

Jak gotować grochówkę z wędzonym: ogólne zalecenia

I Twój grochówka wyszedł jeszcze bardziej smaczne i dobre, spojrzeć na kilka małych sztuczek profesjonalnych kucharzy, którzy znają dobrze sędzia. Stosując się do tych prostych zasad, można gotować grochówkę z wędzonym mięsem, które jednogłośnie uznane za najlepsze danie i prezentować swoje kulinarne arcydzieło.

Jako że głównym składnikiem tej anteny jest groch, ważne jest, aby móc odpowiednio przygotować jego nazwa. Z tego i będzie zależeć od ogólnego smaku naczynia. Najlepiej jest kupić podzielone grochu, które nie wymagają uprzedniego moczenia, z nim kłopot mniej. A jeśli w swoim posiadaniu był to zwykły groch, moczyć w zimnej wodzie przez trzy godziny (minimum), a w tym czasie na stałe zmienić wodę. Jeszcze lepiej zostawić go w wodzie pęcznieją z dnia na dzień.

Grochówka z wędzonym Kilka razy smaczniejszy jeśli nauczysz go smażone tosty, krakersy lub grzankami domowej.

Aby zupa była bardziej odżywcze, używać go do gotowania nie tylko wędzone żeberka, ale inne produkty mięsne.

Mięso dla takiego lepszego Grochówka wrzenia poniżej. Daj mu gotować, gotować 5 minut, po czym spuścić wodę i dodać czystej przegotowanej wody. Więc smak będzie bardziej delikatny.

Wiedząc, jak gotować grochówkę z wędzonego mięsa, można zachwycić swoich gości, a zwierzęta są zawsze świeże, gorące, pożywne pierwsze, które ugasić głód i przynieść prawdziwą przyjemność autentyczny smak.

Grochówka wojskowa Wideo.

Podziel Się Z Przyjaciółmi
Poprzedni Artykuł
Następny Artykuł

Zostaw Swój Komentarz